純甄酸奶做蛋糕可以嗎

『壹』 純甄酸牛奶能不能做蛋糕

您好，很高興為您解答：
純甄酸牛奶的成分：
牛奶，蛋白粉，乳酸菌。
其本質就是牛奶，
蛋白粉可以使牛奶變稠，
乳酸菌可以使牛奶有酸的口感，
酸牛奶可以做蛋糕，
但是當天必須吃完，
不然第二天就會壞掉。
酸奶的的蛋糕水分比較大，
也比較硬，因為有蛋白粉，
增加了蛋糕的筋度，口感下降。