❶ 請問有什麼食物是由水稻製成的呢
一、大米加工產品
1、鍋巴：炒菜時，鍋底微微燒焦，完全乾透。 米香（華南稱米通）：大米不加水只在高溫下膨脹。一般以混合糖為主，也有巧克力味、花生味等口味。
2、爆米花：高溫高壓使米粒膨脹成熟，形成較大的顆粒狀食物。 米糖：類似於米糖。通常以棒狀或條狀形式出售。
二、飲料
用米製成的飲料種類繁多：用炒飯製成的米茶和糙米茶頗有名氣，其中最有名的可能是米酒。浙江產的嘉范酒、黃酒、女兒紅、四川甜黃酒都是用大米釀制的，有的酒也用糯米釀制。黃酒也是台灣家常菜中不可缺少的一部分。台灣加入世界貿易組織時，甚至引起了購買黃酒的熱潮。此外，清酒是一種日本米酒，在國際上享有很高的聲譽。米漿是冷熱飲品。制備方法類似於豆漿。一般是將大米浸泡5、6小時，用芝麻炒大米，加水和糖煮沸。米漿也是河粉、腸粉的製作工序之一。此外，一些啤酒副產品也含有大米。
❷ 可以和大米同煮的食物都有哪些做法是怎樣的呢
不用炒菜，直接把食材洗干凈，放入電飯鍋中，飯菜就一鍋出了。非常省時省力。自己一個人家在不願意做飯時 完全可以嘗試。可以選擇白菜等葉類蔬菜，在熬好的飯即將出鍋的時候添加，稍微加一點點鹽，味道不錯，有米香夾雜菜葉的脆感；最常見也最容易的就是土豆，土豆和米飯一起放在電飯煲里煮熟，然後加入一些生抽，熟油，能吃辣的再加一些辣椒面，拌勻！簡直不要太好吃！
羊肉抓飯、竹筒飯、五色糯米飯、八寶飯、炒飯、茶泡飯，金飯（黃菊花煮飯）、香露飯（花露煮的），今日上海的「豬油菜飯」、揚州的「野鴨菜飯」。米可做的食品有，米飯、蛋炒飯、稀飯、八寶粥、粽子、湯圓、米皮、年糕、松糕、米粉、米酒、手抓飯、爆米花、鍋巴、壽司、米豆腐、糍粑、旺旺雪餅，米做食品我知道的就這些了。作法也非常簡單，栗子，香菇，臘腸炒一炒，加點醬油和鹽，然後倒入准備煮的飯里。等飯煮後後，一鍋噴香的燜飯就誕生了。
大火快蒸成型，將蒸好的米面均勻地切成條狀，可以煮著吃，也可以炒著吃。米面本身沒有味道，所以湯料很重要，如果能用雞湯當湯頭，味道更加鮮美。糯米磨成粉做湯圓也是可以。還有一半的大米磨成粉做迷糊，或者跟麵粉雞蛋做小吃。