① 怎樣用豆將做酸奶
用豆漿做酸奶——酸豆奶
酸奶機的說明書上說可以用豆漿做酸奶，於是就想試一下，不過說實話，純的酸豆奶一點都不好吃，所以吃的時候要加些料，比如蜂蜜、糖漿、水果等，自己發揮吧。有興趣的朋友可以自己試一下哦！
原料：豆漿、益生菌
做法：
1.豆漿煮熟，涼至40攝氏度左右時，分裝小杯，加入適量益生菌。
2. 放入酸奶機中，低溫發酵8小時，豆漿凝固即可。
3. 食用時加入蜂蜜或糖漿。
提示：
1. 整個過程中絕對不能沾水和油，否則容易失敗。
2. 酸奶機的作用只是提供穩定的40攝氏度左右的溫度，不是必需品，如果環境溫度能達到，可不用酸奶機。
3. 豆漿最好是自己用豆漿機加工的，要濃一些的，豆漿太稀了不容易成功。