A. 自己在家裡製作酸奶可以吃嗎,怎麼可以減少細菌的污染呢
可以做呀。自己在家做,先把牛奶和糖混好。升兄然後煮開,就殺菌了。然後降溫到40度。不要太高溫度。手摸著溫,但不燙就行。然後把酸奶放進去。酸奶和牛奶比例1比5.。然後混好放到礦氏咐泉水瓶子里就行。要密封也就是擰好蓋。冬天就放到暖氣上就行了。晚上做的。第二天早晨起來殲笑純就好了。放冰箱里。回家就能喝了。夏天就放到太陽底下曬。上面蓋上塊布,別直曬。幾個小時結塊了就能拿回去放冰箱了。如果有酸奶機就更省事了。理論上發酵時間是8小時,溫度40度。