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松鼠魚可以用什麼魚做 2025-08-11 09:55:05

松鼠魚可以用什麼魚做

發布時間: 2025-08-11 09:55:05

㈠ 松鼠魚是用什麼魚做的

我來回答這個問題:松鼠魚是一道有歷史的傳統名菜,現在人們把松鼠魚叫做松鼠鱖魚或松鼠桂魚;因為成菜的外形酷似松鼠,所以形象地叫做松鼠魚;現在人們提到的松鼠魚一般都是用鱖魚製作的。最早松鼠魚並不是用鱖魚製作的,而用的是鯉魚,後來人們慢慢選用了鱖魚,鱖魚又叫桂魚,有「蟾宮折掛」的意思。

外脆里嫩、色澤橘黃,酸甜適口的松鼠鱖魚製作完成!