⑴ 牛初乳怎麼吃呢要注意哪些
服用牛初乳最好的方法是空腹並伴大量的飲用水，也可以是伴牛奶，但是水溫不要超過五十度，這樣的可以使大分子蛋白質重新排列，並通過胃部進入小腸釋放。
可以在早晨起床後服用牛初乳一次，在午埋皮飯後的幾小時再服用一次，晚上七點以前服用。最好服用牛初乳車後，三十分鍾內不要進食以保證初乳粉順利的進入腸道。如果胃中還有食物，食物得不到充分的消化，腸道中的食物就會與初乳粉的競爭結合位點，導致牛初乳粉效力減弱，睡眠不好者建議在晚上七點前服用牛初乳。
對於粉狀的牛初乳，在孩子身體健康的情況下出生四個月後就可以開始添加，初次使用的一般為三分之一包，每天一次。如果沒有異常的話，可以慢慢的增加到每天兩次，每次半包。對於身體狀況比較差到兒童，可以每天服廳液襲用兩包，早晚各一包。成年扮兄人視身體情況而定，每天服用兩到三包。
⑵ 在家可以自製酸奶嗎簡單的製作流程是什麼樣的
酸奶可以變成大夥兒日常生活中一種較為火爆的乳製品，酸奶不但喝下去酸甜可口，並且它也有很多作用，可以幫助大夥兒腸蠕動胃腸，促消化，針對減肥瘦身的人而言是一個很好的健康飲品，並且脂肪率也非常低。但銷售市場上製造的一些酸奶很有可能還的一些安全隱患，因此我們可以試著自身在家裡自做酸奶，既可靠又身心健康，既翠綠色又劃算，不妨一試呢？就要我們帶大家一起來看一看如何製做原汁原味酸奶吧。
在製做酸奶的歷程中，也是有一些較為主要的層面必須大夥兒注意到，要是沒有注意到，就有可能會直接影響到最終酸奶做成的實際效果。大夥兒在將酸奶倒入器皿中並將容器密封的情況下，一定要留意一定要封嚴緊了，不允許有氣體進到，而且要將其放到溫度較為高的條件下，溫度較低，酸奶也是沒法發醇的。
⑶ 酸奶可以跟牛奶一起喝嗎
首先我們看看兩者的營養成分，
牛奶
仔細查看包裝盒，不管是巴氏殺菌奶還是高溫奶，通常100g全脂奶含蛋白質3g，脂肪3.2g，碳水化合物3.4g，另外還含有104毫克的鈣。
牛奶中主要有兩種營養是我們必須的：
一、豐富的鈣
牛奶中的所含豐富的鈣是補鈣佳品，而且容易被人體吸收，是其他食物不能替代的。
二、牛乳蛋白
牛奶中的蛋白質，是由乳清蛋白和酪蛋白組成，是一種完全蛋白，吸收率高達98%
酸奶
酸奶的營養成分跟牛奶差不多，但是一些風味酸奶中會另外添加一些果蔬，所以相對於牛奶來說，風味酸奶中的各種營養物質的單位含量會略低一些。
主要
酸奶主要有幾點鮮奶代替不了的好處：
1、酸奶中的鈣、磷溶解度比牛奶高，
吸收率更高。
2、酸奶可以提高人體維生素D水平，
從而調節免疫，
促進對血糖的控制。
3、酸奶的升糖指數較低，
搭配谷類食物一起食用，
可以降低混合食物的血糖生成值，
利於血糖的控制。
4、相對於牛奶來說，酸奶更加有飽腹感，
而且口感更加討喜，
搭配水果、燕麥、吐司等，吃法更多樣化。
那麼酸奶喝牛奶能不能一起喝呢？
看完營養成分後，答案是可以的，兩者配合著喝並無影響。
但酸奶不能加熱喝，而牛奶可以加熱喝，對一些胃怕涼的人來說喝鮮奶比較合適。酸奶的含糖量高一些，不太適合胖人和正在減肥的人喝。嬰兒腸胃發育不健全，也不適合喝酸奶，最好喝牛奶。
另外，酸奶的酸性物質易腐蝕牙齒，飲後更要注意漱口。 酸奶比純奶更易於鈣的吸收。
⑷ 喝完酸奶能喝牛奶嗎
牛奶的類型有很多種，純牛奶是最多的，但也有添加了水果味的奶，俗稱果奶，也能酸奶，酸奶則是由牛奶做成的，其食用人群也沒有固定，那麼純牛奶和酸奶可以同時喝嗎?兩種奶是可以同時喝的，對身體並沒有影響，但是在飲用的時候要注意方法，也要重視其營養，避免營養過剩的現象出現。
牛奶的營養成份很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
。我們進食的蛋白質中如果包含了所有的必需氨基酸，這種蛋白質便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白質便是全蛋白。
牛奶中的無機鹽也稱礦物質。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等陽離子和PO43-、SO42-、Cl-等陰離子;此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的鈣是以化合態存在的，只有被動、植物吸收後形成具有生物活性的鈣，才能更好地被人體所吸收利用。牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一。
空腹喝牛奶不好!由於水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。
而酸奶的營養成分在人們的印象中，酸奶一直只是一種營養豐富，有益健康的美味食品，可以把它當做早餐，晚點，也可以把酸奶當成健康零食。酸奶是很好的減肥食品，是因為它富含的乳酸菌。乳酸菌進入腸道後，會增生雙歧桿菌，抑制有害菌的活動，令腸道環境得以改善，有效地治療慢性便秘的問題。
同時，酸奶也是乳製品，乳製品中的鈣能減少甲狀旁腺激素的數量，而甲狀旁腺激素正是阻礙酵素的活動，令體內脂肪燃燒的進程減慢。由於胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯後喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好別喝熱飲。
純牛奶和酸奶可以同時喝嗎?兩種奶是可以同時喝的，但是根據專家的建議來看，最好是挑選適合身體的奶進行飲用，當然兩種奶之間的營養都是極豐富的，飲用的時候要注意常規的注意事項，比如兩種奶都不能空著肚子喝，對腸胃是極不利的，尤其是腸胃弱的人群，空著肚子喝了後容易出現腹瀉、腹痛等不適。