❶ 螃蟹和酸奶能不能一起吃 螃蟹不能和什麼一起吃
秋天最開心的是可以吃肥美的螃蟹，常見的螃蟹品種有：大閘蟹、青蟹、梭子蟹、麵包蟹、帝王蟹等，都十分的好吃，酸奶是很可口的食物，深受大家的喜愛。那麼螃蟹和酸奶能不能一起吃呢？下面為大家介紹。
螃蟹和酸奶能不能一起吃
螃蟹和酸奶能一起吃。從性質上來看螃蟹和酸奶並無相剋反應，從食材本身看螃蟹和酸奶都是無毒食物，螃蟹性寒，而酸奶是平性食物，一起食用不會導致中毒，還可以為身體補充碳水化合物、積蓄能量。
螃蟹不能和什麼一起吃
1.羊肉
羊肉性熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大降低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對於素來陽虛或脾虛的人群，極容易引起脾胃功能失常。
2.香瓜
香瓜性甘寒而滑利，能除熱通便。吃完螃蟹後吃香瓜，會有損腸胃，容易導致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃，否則容易加重病情。
3.柿子
蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，胃部難以消化這種產物。
4.茄子
蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物葯性同屬寒性。如果一起吃，腸胃會不舒服，嚴重的可能導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
5.花生
中醫記載：花生仁性味甘平，而且現代醫學發現，在花生中含有大量的脂肪，其含量高達45％。可以說花生是屬於油膩性食物的，如果與寒冷性的食物一塊食用的話，就會導致出現腹瀉的現象。因此螃蟹不能與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。
從上文中我們可以了解到螃蟹和酸奶能一起吃。此外還介紹了螃蟹不能和什麼一起吃，希望以上內容內容能夠幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
❷ 吃螃蟹能不能喝酸奶
最好不要一起食用。螃蟹和酸奶一起食用雖然不會吃中毒，但是螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用。
因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。
中醫認為螃蟹寒涼，平時怕冷、易頭疼的人，吃蟹時可多放些姜，還可以喝點黃酒不但可驅寒，還能消毒殺菌。平時脾胃虛寒或患有風寒感冒的人盡量少吃，痛經和懷孕的女性最好少吃。
專家認為，過敏體質或是身患免疫性疾病的人吃螃蟹，可能會引起過敏，加重病情。小孩子體質稚陽，消化功能和免疫系統都不完善，容易發生過敏反應，最好不要讓孩子多吃寒涼的螃蟹。成人在食用螃蟹時，一次也不要超過2隻。
(2)中午吃的酸奶晚上可以吃螃蟹嗎擴展閱讀：
螃蟹除了忌與酸奶同食之外，還需要注意的是：
1、螃蟹不宜與水果同食：蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果；
2、螃蟹忌與啤酒同食：很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此，嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹；
3、忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹：不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通過新陳代謝將體內細菌排出體外。螃蟹一旦死亡，體內細菌就會大量繁殖分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，引起食物中毒。
螃蟹體內含有較多的組氨酸，螃蟹死的時間越長，體內積累的組氨酸越多，即使死蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。另外螃蟹的體表、鰓及胃腸道中存在肺吸蟲幼蟲囊蚴和副溶血性弧菌，如不高溫消毒，肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。
如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，會出現腸道發炎、出血等症狀。因此，食蟹要保證新鮮，同時蒸熟煮透，避免出現食物中毒。如果食入變質的螃蟹，會出現腹痛、惡心、腹瀉等症狀，嚴重的甚至出現感染性休克，危及生命。
❸ 喝酸奶1小時後可以吃螃蟹嗎
酸奶的主要成分是乳酸桿菌，而螃蟹的主要成分是蛋白質。兩者之間不會發生化學反應，因此可以放心食用。
在食用螃蟹時，需要特別注意與之相剋的食物，最好相隔一個半小時左右再吃螃蟹，以避免不良反應。以下是與螃蟹相剋的食物列表：
1. 螃蟹與梨相剋：二者同時食用可能會傷害腸胃。
2. 螃蟹與茄子相剋：二者同時食用也可能會對腸胃造成不良影響。
3. 螃蟹與花生仁相剋：易導致腹瀉。
4. 螃蟹與冷食相剋：食用冷食後吃螃蟹很容易導致腹瀉。
5. 螃蟹與泥鰍相剋：兩者的功能正好相反，不宜同時食用。
6. 螃蟹與石榴、香瓜相剋：這些食物可能會刺激胃腸，導致腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
7. 螃蟹與地瓜相剋：同時食用容易在體內形成柿石。
8. 螃蟹與南瓜、芹菜相剋：這些食物與螃蟹同時食用可能會引起中毒或影響蛋白質的吸收。
在享受美食的同時，一定要注意食物的搭配，避免對身體造成不必要的傷害。對於上述相剋的食物，應盡量避免同時食用，以保護身體健康。