1. 吃什麼可以降尿酸 尿酸高的飲食竅門
尿酸高患者需要注意日常飲食，攝入能夠降低尿酸的物質。例如，多吃鹼性物質和利尿食物，有助於控制高尿酸血症。那麼，哪些食物可以幫助我們降尿酸呢？
首先，高鉀質食物是不錯的選擇，如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質能夠減少尿酸沉澱，有助於將尿酸排出體外。此外，充足的鹼性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等蔬果，也是很好的選擇。
其次，食用行氣活血、舒筋活絡的食物對降尿酸也有幫助。例如，上海常用的治療尿酸高的方法包括使用桑寄生煲糖水，但不放雞蛋，可加蓮子。
此外，固腎的食物也能幫助排泄尿酸。中醫學認為，固腎食物如熟地、山茱萸、山葯、澤瀉、丹皮、茯苓等，有滋陰補腎的功效。
在飲食方面，也有一些具體的竅門。首先，少吃高嘌呤食物，如動物內臟、魚籽、肉類、海鮮等。這些食物會增加尿酸的產生，尤其是在痛風急性發作期應嚴格控制其攝入。在痛風緩解期或不伴痛風的高尿酸血症時，這些食物也應盡量少吃。
其次，少吃高熱量食物。營養過剩是痛風發病的重要因素之一。大多數痛風患者都有高熱量、高蛋白、高脂肪的飲食習慣。因此，需要降低膳食能量，加強體育鍛煉，維持合適體重。
此外，少喝啤酒和白酒。這些酒類進入體內後產生的乳酸會與尿酸競爭，減少尿酸的排出。但少量紅酒有降低血尿酸和軟化血管的作用，可以適量飲用。
多喝水也是降尿酸的關鍵。多喝水、多排尿有助於增加尿酸的排泄，稀釋尿液，減少尿酸鹽在腎臟和尿路的沉積。建議每天少量多次飲水，使尿量達到每天2000毫升以上。
最後，多吃蔬菜也是有益的。高尿酸血症的患者建議多吃彩色蔬菜，如油菜、白菜、胡蘿卜與瓜類。這些蔬菜有抑制尿酸沉澱的作用。另外，蔬菜、水果大多數為鹼性食物，可以增加尿液的鹼度，促進尿酸溶解和排出。
綜上所述，通過合理攝入高鉀質食物和其他有助於降尿酸的食物，並結合飲食注意事項和竅門，我們可以有效改善高尿酸症狀。