⑴ 胃穿孔患者在飲食方面需要注意哪些問題有哪些食物算是禁忌呢
胃穿孔患者大多功能異常，飲食上要注意少吃油炸食品。因為這類食物不易消化，會增加消化道負擔，引起消化道不良反應。少吃腌制食品，腌制食品含鹽過多，可能致癌。此外，還應少吃生冷刺激性食物。生冷刺激性食物對消化道黏膜有強烈的刺激作用，引起消化道炎症。注意飲食規律，定時進食。定時可以形成條件反射，有助於消化腺的分泌和食物的消化。每餐都要適度進食，無論餓不餓，都要在規定時間主動進食，避免暴飲暴食。
日常生活中吃粗糧是為了鍛煉消化功能，而胃穿孔患者吃粗糧很可能增加消化道負擔。這些食物還會造成胃液大量分泌，在增加負擔的同時可能對胃穿孔造成二次傷害。對於胃穿孔患者來說，胃本身就是受損的。如果他們吃得太多，胃裡的東西很可能會在穿孔的部分流入腹腔。因此，胃穿孔患者最好少吃多餐，在不加重損傷的情況下補充營養。胃穿孔往往是由不合理的飲食和不健康的生活方式引起的。各種原因都有可能引起胃穿孔，患者要引起重視，避免生活中誘發胃穿孔的因素，愛護腸胃。飲食的溫度也要不冷不熱。
⑵ 胃不舒服能喝酸奶嗎
牛奶是可以暖胃，根據你的情況，喝牛奶的同時應該配一些少糖的澱粉類食物，比如饅頭\花捲\麵包什麼的，蛋糕不太好，糖分太多，消化以後產生的酸性物質太多，傷胃——特別是你這種經常喝酒的人，胃粘膜比較脆弱。
你說你平時經常喝酒，想要減輕胃部負擔最有效的辦法是，喝酒之前喝一杯牛奶！！沒有牛奶就吃幾片肥肉，也很有效果的。記得每次喝酒前先喝一杯牛奶，或者吃點脂肪含量高的食物，這樣能在胃的表面形成一層保護模，減少酒精對胃粘膜的傷害，而且不容易喝醉！！
至於酸奶，千萬不要加熱喝！千萬不要！！因為裡面對人體有益的乳酸菌只能在40度以下存活，沒有乳酸菌，酸奶的價值就近似於0了。如果怕涼就在室溫環境多放一會，常溫最好。但建議你還是以飲用牛奶為主，等胃好一些了在喝酸奶。對了，酸奶也不要空腹喝！
還有，常喝酒的人胃粘膜受傷比較嚴重，建議你主食多吃饅頭類的麵食，好消化，養胃。（不過勸你盡量少喝，不喝。胃黏膜可一點也不給面子，胃穿孔，酒精肝，痛風。還是少喝酒為好！）
祝你健康！