❶ 酸奶和雞蛋可同時吃嗎
雞蛋和酸奶是可以一起吃的。
只不過雞蛋和酸奶都屬於高蛋白事物,同時攝入可能導致消化不完全造成浪費,而且過量食用可能引起扁桃體結石的產生。
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食用酸奶,酸奶中所包含的益生菌不僅對消化作用有益,還有助於抵抗壓力。
營養學界,雞蛋一直有「全營養食品」的美稱,除維生素C含量稍少外,雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質,美國《男性健康》雜志甚至為雞蛋戴上了「世界上最營養早餐」的殊榮。
酸奶不可隨意搭配食用。酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著麵包、點心,不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些葯物同服,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、麵包等。
參考資料:日常喝酸奶必知6禁忌 酸奶不宜和什麼一起吃-人民網