㈠ 蘋果和酸奶早上可以一起吃嗎
蘋果和酸奶早上不建議一起吃。原因主要有以下幾點：
- 刺激胃部：酸奶屬酸性，蘋果裡面也含有果酸，呈酸性，早上空腹吃了蘋果再喝酸奶對胃會有刺激。一方面空腹時胃內的酸度大，乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱；另一方面會使胃酸過多，導致胃部的酸鹼不平衡，從而引起一些胃部的疾病。
- 消化不良：早上空腹吃了蘋果再喝酸奶會造成消化不良，酸奶會成為豆腐一樣的沉澱而不易消化。
雖然蘋果和酸奶一起吃有減肥瘦身、促進消化、提高腸道健康等好處，但這些好處通常是在非空腹狀態下，且適量食用時才能達到的。因此，為了避免對胃部造成刺激和消化不良，建議早上不要空腹將蘋果和酸奶一起吃。
㈡ 吃完蘋果後可以馬上喝酸奶嗎
吃完蘋果不要馬上喝酸奶。
1.牛奶在胃裡，在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，然後進入小腸才能被吸收。牛奶中的蛋白質一旦與蘋果中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。
2.這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
3.尤其注意不要在早上空腹吃完蘋果的情況下馬上喝酸奶，這樣會使胃酸過多，而且可能造成消化不良，酸奶也會成為豆腐一樣的沉澱而不易消化。
拓展資料：
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
㈢ 吃完蘋果後可以馬上喝酸奶嗎
吃完蘋果不建議直接飲用酸奶，有可能導致拉肚子的風險。蘋果和酸奶二者都屬於酸性的食物，經常吃有可能使胃酸過多，建議與其他食物搭配食用。
拓展資料：
蘋果是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱。其有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。據說「每天一蘋果，醫生遠離我」。中醫上講人體在上午時是脾胃早茄敏活動最旺盛的時候，那時候吃蘋果有利於身體吸收，所以吃蘋果盡量選擇在中午的飯前/後半小時。
酸奶的發酵過程使奶中糖類、蛋白質有20%左右分別被水解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，納旁這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，陸枝在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。