① 酸奶可以和水果拌在一起吃嗎
可以。
拓展資料：
酸奶水果
材料：馬鈴薯、獼猴桃、香梨、百香果各1個，蘋果2片、草莓3個、美乃滋3勺、酸奶1瓶、橄欖油1勺。
做法：
1、馬鈴薯削皮切半，煮熟20分鍾後涼放，與獼猴桃、蘋果、香梨一起切丁；
喝酸奶的禁忌
1、火腿＋乳酸飲料：容易致癌→常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。不要常常食用這類加工肉品，當然更要避免和酸鹼質低的食物一起吃，以免增加致癌風險。
2、酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時，胃液中的pH值小於2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5．4以下的微酸環境中才能生長、繁殖，發生效應。而pH值小於2的強酸環境，不利於乳酸菌的存活。
3、酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類葯同服（如用酸奶當水服葯）。這些葯能殺滅乳酸菌。
4、飲完酸奶後要漱口。否則留在口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵，產生酸，腐蝕牙齒。
5、 食用酸奶的最佳溫度為10～20℃，其口感、風味、質地為最佳。盛夏時，溫度可以再低些。