A. 吃什麼可以提高免疫力和抵抗力
1、膠原蛋白：膠原蛋白富含人體需要氨基酸，有甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等，膠原蛋白是細胞外基質中最重要的組成部分，是人體內含量最豐富的蛋白質， 佔全身總蛋白質的30%以上。當人體有外來異物細菌病毒等入侵時，免疫球蛋白會與膠原蛋白相結合，這時人體的免疫力可大大增強。
(1)血小板高可以喝酸奶嗎擴展閱讀
提高免疫力的方法
1、注意口腔關:認真刷牙、經常漱口水，能夠提高免疫力。口腔衛生差會引發牙周炎，從而導致糖尿病或心臟病，因此把好口腔關是保證健康的第一步。
2、常洗手:洗手的道理不言自明，但多數人卻不以為然。在感冒流行的季節，每天要多用肥皂洗手。採用正確的洗手方法，能讓全球10 億人遠離感冒，還能預防其他傳染性疾病。
3、多吃蘋果: "每天一蘋果，疾病遠離我。"蘋果、甘藍以及綠茶中含有一種叫槲皮素的天然抗氧化劑，它能讓人們在壓力下增強免疫力。
4、多運動：多運動有助於提交免疫力，起到強身健體的作用，因此，我們需要多運動。
5、保持充足的睡眠: "每天睡上8 個小時，絕對讓你少生病。"睡眠好的人， 更不容易感冒。睡眠好，代謝水平上升，能迅速地恢復免疫力。
6、時常保持樂觀: 那些快樂、熱情、鎮定的人，患傳染病的幾率較小。調查發現情緒樂觀的人感冒症狀少，對上呼吸道疾病也有更強的抵抗力。"這是一種穩定的人格特徵。人們不患感冒並非因為他們受到病毒侵襲的那天有多快樂。
7、多補充維生素:全球都缺維生素D。諾斯魯普說，維生素D 多見於魚、雞蛋和牛奶中，多吃這些食物有利健康。維生素C 不足也會降低免疫力，人們可以從柑橘類水果中攝取這種營養素。
8、調整呼吸，學習冥想: 冥想訓練會讓人們的神經系統更平靜，有助於釋放壓力，調節睡眠，增強抵抗力。
9、保持一顆好心態: 一種想法出現，身體會隨之發生一連串的生化反應。積極的態度會提高一氧化氮的水平，讓神經遞質得到平衡，免疫力得到改進，不好的心態，會的身體帶來不好的負面影響。
B. 請問膽固醇高能喝牛奶或酸奶嗎，能吃巧克力嗎
都可以的。
發胖的人和老年人不敢喝牛奶，怕的是喝了牛奶使膽固醇增高，特別是有冠心病、高血壓和腦血管病的人，更不敢喝牛奶。其實，牛奶是很好的營養品，完全可以大膽喝。牛奶及其奶製品所含的膽固醇並不高。每100克牛奶中才含膽固醇13毫克，僅是雞肉的11％，是羊肉的20％，是牛肉的21％，是羊奶的38％。這說明牛奶中所含的膽固醇還是比較低的。研究還證實，牛奶中含有乳清酸，這種酸有抑制膽固醇的作用，它的抑制效果超過了本身膽固醇的量。所以，喝牛奶一般不會引起膽固醇升高，而且，還具有降低膽固醇的作用。人體血液中的膽固醇來源於飲食的攝入和自身肝臟的合成，即使不攝取食物中的膽固醇，血液中的膽固醇仍然可能偏高。肝臟合成膽固醇是一個復雜的酶促反應過程，牛奶中的乳清酸能抑制這一反應過程，從而阻滯膽固醇合成，使血液中膽固醇含量下降。由此可見，老年人、肥胖者完全可以喝牛奶，它有助於防止冠心病和治療高血壓。喝牛奶應該成為養生保健的一個有利措施。
常喝酸奶除了能促進腸胃消化，對皮肝有好處。酸奶里含有乳酸菌 可以幫助消化 對腸胃有保健作用
酸奶是長壽的飲料 .酸奶中含有一種生長活性因子，能增強肌體免疫機能，有利於身體健康，抗病、抗衰老。世界上有很多長壽的地方，居民都有長期飲酸奶的習慣。酸奶有利於人類健康和長壽的原因有：
1．酸奶可增強人體免疫功能；
2．降低血清膽固醇的水平。有實驗證明，甚至在不用任何葯物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周後可見膽固醇降低。
3.常飲用酸奶能促進腸道運動，縮短食物口一肛轉運時間，軟化酵解結腸內容物，增加糞便排泄量，預防便秘發生，有益干預防結腸癌。因此，酸奶在國外被譽為長壽食品。
4,酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。這就增加患者的鈣元素，對防治骨質疏鬆有一定的益處。
5.腫瘤病患者
酸奶中的雙岐乳桿菌在發酵過程中，產生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸鹽還原菌，阻斷致癌物質亞硝胺的形成，起到防癌的作用。
在晚上喝酸奶好處更多一些。因為從補鈣的角度來看，由於夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行，因此，睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。
巧克力中的多酚廣泛存在於可可豆，茶，大豆，紅酒，蔬菜和水果中。賦予巧克力獨特魅力的成份就是多酚。與其它食物相比，可可豆中多酚的含量特別高。研究表明，多酚具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小板活化，轉移自由基在血管壁上的沉積，因而具有預防心血管疾病的功能。
巧克力增強免疫力。巧克力中的類黃酮物質具有調節免疫力的作用。通過葯物手段調節免疫功能有一定風險。好在巧克力和其它食物既安全美味，又可以提高人體免疫力。
巧克力降低血液中的膽固醇水平。可可豆中天然存在的可可脂可以使巧克力具有獨特的平滑感和入口即化的特性。研究表明，可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的膽固醇水平。另外，巧克力中的單不飽和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。橄欖油中也含有相同的物質
C. 腦梗塞，血壓高的人能喝酸牛奶，核桃植物蛋白飲料嗎
可以喝，建議平時喝點中葯，還有一定的治療作用，
給你一個葯茶方吧：黃芪30克，丹參25克，川芎15克，水煮，當茶喝，一天一劑，長期喝較好