㈠ 山楂能做什麼美食
山楂能做的美食包括山楂糕、果丹皮、山楂雪麗球、山楂罐頭和糖葫蘆。
- 山楂糕：一道流行於北方地區的傳統民間糕點，以山楂果汁為主要原料，配以白糖、瓊脂等，凍結成板，口感酸甜可口。
- 果丹皮：用山楂製成的傳統小吃，常見於山東、山西、河北、北京、天津等地，是將山楂製成果泥後捲成條狀，口感酸甜且富有嚼勁。
- 山楂雪麗球：一種特色的山楂蜜餞食品，以山楂為原料，經過加工處理製成球狀，口感酸甜適中，是休閑零食的好選擇。
- 山楂罐頭：將山楂做成罐頭食品，又名紅果罐頭，保留了山楂的營養成分和口感，同時便於保存和攜帶。
- 糖葫蘆：中國傳統小吃，起源於南宋，以山楂串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬，形成一層脆殼，口感酸甜冰爽，是北方冬天常見的小吃。