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上海有什麼好吃的可以帶回家的

發布時間: 2025-04-28 00:52:27

Ⅰ 上海有什麼土特產可以帶回家

上海作為一座國際化大都市,雖然不像一些地方以農產品為特色,但也有不少值得帶回家的特色產品。以下是一些推薦:

食品類

上海梨膏糖:上海梨膏糖是上海市特色傳統名點,中華老字型大小產品之一,也是上海著名的傳統土特產。它以雪梨或白鴨梨和中草葯為主要原料,添加冰糖、橘紅粉、檸檬粉等熬制而成,具有止咳平喘的功效,口感甜如蜜、松而酥、不膩不粘,深受消費者喜愛。

五香豆:五香豆又稱奶油五香豆,是上海市知名的傳統小吃,該食品由上海老城隍廟郭記興隆五香豆店首創。皮薄肉鬆,鹽霜均勻,咬嚼柔糯,吃到嘴裡香噴噴、甜滋滋的別有風味。

南翔小籠饅頭:南翔小籠饅頭是上海市嘉定區南翔鎮的傳統名吃,以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。其餡心是夾心腿肉作成肉醬,僅撒少許薑末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調制而成。

高橋松餅:高橋松餅為上海市浦東新區高橋鎮四大名點,因其入口酥鬆而得名。又因酥皮層次分明,每層薄如紙,別稱千層餅。通常用精白粉(麵粉)、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料,經擦酥、包酥、開酥、插皮子、包餡成型、烘烤、冷卻、檢驗、裝盒等工序製作而成。

進京乳腐:進京乳腐是上海市的特色傳統小吃,以其色澤鮮艷、口感細膩、味道醇厚而著稱。這種乳腐選用優質黃豆為原料,經過長時間的發酵和腌制,才能形成其獨特的風味。

崇明老毛蟹:崇明老毛蟹肉質鮮美、蟹黃豐富,是上海地區的著名美食之一。適量食用有助於滋補身體、提高免疫力。

奉賢黃桃:奉賢黃桃是上海市奉賢區的特產水果,果皮金黃、果肉肥厚、甜多酸少,深受消費者喜愛。富含維生素C、維生素E等多種維生素和礦物質,具有抗氧化、延緩衰老的功效。

工藝品類

顧綉:顧綉是中國傳統刺綉工藝之一,起源於明代上海老城廂的顧氏家族,以技法精湛、形式典雅、藝術性極高而著稱於世。其綉繪並用,別創新意,尤其是發綉完成繪畫製作,技藝極其巧妙精微,被稱為「畫綉」或「藝術綉」,堪稱中國刺綉中的奇葩。

上海絨綉:上海絨綉是上海地區的一種傳統手工藝品,以其細膩的針法、豐富的色彩和獨特的藝術風格而聞名。絨綉作品通常用於裝飾、禮品或收藏,具有較高的藝術價值和文化內涵。

綜上所述,上海擁有眾多值得帶回家的特色產品,無論是品嘗當地美食還是選購精美工藝品,都能讓人感受到這座城市的獨特魅力和文化底蘊。