㈠ 酸奶冰淇淋怎麼做
主料：無糖酸奶400克、細砂糖70克、奶粉30克、淡奶油150克。
輔料：水怡35克。
1、酸奶加水怡攪拌均勻，如圖所示。
㈡ 酸奶怎麼自己做冰淇淋
1.冰激凌桶內桶提前放入冰箱冷凍12小時以上。
2.將蒙牛酸奶（粘稠的那種）倒入杯內。
3.舀入蜂蜜2大匙。
4.放入葡萄乾（提前浸泡清洗）。
5.將冷凍好的內桶放入冰激凌機內。
6.將其倒入冰激凌桶內。（冰激凌桶要提前冷凍12小時以上）
7.自投料桶內放入適量的杏仁片。
8.如果喜歡更加濃郁奶香味，可以加入少許的淡奶油。
9.開啟機器，攪拌30分鍾。
10.桶內的酸奶成為比較蓬鬆的冰激凌。
11.如果想要比較硬實的口感，可以將其用勺子抹勻，放入冷凍室冷凍2-3小時之後再食用。
㈢ 酸奶昔可以做冰淇淋嗎
可以的，酸奶昔是酸奶、水果的混合而成的，同樣可以用做酸奶冰淇淋這個方法。
用料 ：
酸奶 180g
淡奶油 180g
糖 40g
做法：
1、酸奶取出放置室溫狀態，稱量好淡奶油和糖。
2、將酸奶、淡奶油、糖混合到一起，用打蛋器攪打至奶昔狀態即可。
3、攪打完畢，裝入喜歡的容器中，放入冰箱冷凍。
㈣ 酸奶冰淇淋 怎麼在家做酸奶冰淇淋
食材明細
蛋黃
4個
糖
3大勺
酸奶
250ml
牛奶
250ml
棉花糖
20粒
水果
適量
原味
口味
其他
工藝
數小時
耗時
普通
難度
酸奶冰激凌的做法步驟
酸奶冰激凌的做法步驟：1 1牛奶和棉花糖
酸奶冰激凌的做法步驟：2 2酸奶
酸奶冰激凌的做法步驟：3 3蛋黃中加入白糖
酸奶冰激凌的做法步驟：4 4把蛋黃打至顏色變白
酸奶冰激凌的做法步驟：5 5牛奶中加棉花糖，溫火加熱棉花糖溶化，熄火
酸奶冰激凌的做法步驟：6 6把蛋液緩緩加入牛奶中並同時不斷用打蛋器攪拌
酸奶冰激凌的做法步驟：7 7再次開火，微沸，邊加熱邊同時不斷用打蛋器攪拌10分鍾左右，離火，晾涼後加入酸奶
酸奶冰激凌的做法步驟：8 8放置冰箱冷藏，40分鍾後從冰箱取出，用電動打蛋器攪拌，此步驟重復數次
酸奶冰激凌的做法步驟：9 9伴上你愛吃的水果，成了
㈤ 能用酸奶機做冰淇淋嗎
能用酸奶機做冰淇淋
普通冰淇淋理論上來說是可以直接用酸奶機製作的，酸奶機需要有攪拌軸，可以降低製作冰淇淋過程中出現冰渣等情況。這樣的做法僅適用於家庭冰淇淋DIY做法。
如果是要商業售賣冰淇淋，建議購買專業的冰淇淋機和冰淇淋粉或者奶漿進行製作，因為冰淇淋機製作的冰淇淋不會出現冰渣和膨化率過低的情況。國內的冰淇淋機比如海川冰淇淋機的價格在一萬元左右，麥當勞肯德基的機器售價在十萬人民幣以上。冰淇淋粉的話進口價格基本在一百多到三百之間，國內的格林奧等高端冰淇淋粉售價基本在三十元左右。製作出來一個冰淇淋甜筒成本基本在五到六毛左右
㈥ 怎樣用酸奶做冰淇淋
材料：蛋黃3個、砂糖適量、鮮奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。
製作方法：
1、蛋黃加糖打至奶白色；隨後將鮮奶倒入鍋中，用小火煮至鍋邊起泡，慢慢倒入打發的蛋黃，再拌勻；
2、將攪拌物倒回鍋中，小火煮至濃稠，要不停攪拌，煮約15分鍾，直到木匙背面能粘起雪糕漿；
3、放涼後倒入酸奶拌勻；
4、冷凍40分鍾，取出後用電動打蛋器打松，再次冷凍；並根據情況重復步驟。吃的時候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。
㈦ 可以用酸奶做酸奶冰淇淋嗎
酸奶冰淇淋-材料
蛋黃3個，砂糖3tbs，忌廉或鮮奶或淡奶200ml，酸奶500ml
編輯本段酸奶冰淇淋-做法
1、蛋黃加糖打至奶白色（用電動打蛋器會省力很多）； 2、忌廉倒入鍋中，用小火煮至鍋邊起泡（不可煮滾），慢慢倒入打發的蛋黃，拌勻； 3、倒回鍋中，小火煮至濃稠，要不停攪拌，煮約15分鍾，直到木匙背面能沾起雪糕漿。 4、放涼後倒入酸奶拌勻； 5、冷凍40分鍾，取出後用電動打蛋器打松，再次冷凍； 6、根據情況重復步驟5。吃的時候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。
㈧ 酸奶可以冷凍成雪糕嗎
可以的，可以做成酸奶雪糕進行食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：酸奶 500克、白糖 適量、蜂蜜 適量。
1、第一步把模具准備好。