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小孩子可以喝酸奶嗎

發布時間: 2022-02-10 05:32:33

⑴ 小孩子能喝酸奶

小孩喝酸奶很好,酸奶一般是由鮮牛奶經酸化後所得到的,可通過加入乳酸桿菌發酵或加入一定量的弱酸使乳汁變酸。酸牛奶在成分上與鮮奶比較相近,但乳凝塊變小,更有利於消化吸收,特別適合消化不良或者是腹瀉的嬰兒食用,所以吃酸奶是一個不錯的選擇。但是,美味不可多得,一天不要吃太多,一小杯基本上就夠用了,最多不能超過兩杯。孩子最好的飲食是要均衡,2-6歲幼兒食物金字塔的結構一共分四個台階,是一個三角形。第一層就是油、鹽、糖,這個要少吃,第二層是分兩部分,一部分是牛奶、酸奶、乳酪,吃2-3份,這一半是肉、魚、蛋、豆類,堅果,也要吃2-3份,這是第二層,蛋白質的補充。第三層就是蔬菜和水果,蔬菜是多品種,要吃3-5份,水果也要吃2-4份,這是第三層,纖維素、蔬菜和水果,各種維生素含量比較豐富的補充。第四層就是主食、碳水化合物,需要補6-11份,這里包括有麵包、米飯、面條,谷類。這樣正常按照金字塔的情況來補充,孩子營養就比較均衡,有利於孩子的生長發育,而避免營養的缺乏,還可以減少挑食、厭食的情況,這是最好的。

⑵ 小孩子喝酸奶好嗎

酸奶是很多人喜歡喝的飲品,其中營養豐富,並且味道獨特,經常喝酸奶對身體有很大的好處。但是並不是所有人都適合喝酸奶,有些人因為體質原因,是不適合喝酸奶的。
酸奶中不僅含有優質的蛋白質,還含有利於腸道平衡的益生菌,所以孩子喝酸奶非常好。孩子的成長需要的營養很多,一定要注意膳食結構平衡,要保證各種營養的均衡攝入。碳水化合物,以及維生素,都需要及時補充。
雖然孩子喝酸奶很好,但是也需要注意不能過量。酸奶中含有較多的乳酸菌,這種物質雖然能在孩子成長過程中抑制很多病原菌的生長,但是也會毀壞人體有益菌群的生長條件,從而影響到有益人體維生素的合成,所以不建議經常喝酸奶。
一般的酸奶保存溫度較低,很多人會選擇放入冰箱保存,在給孩子喝酸奶的時候,建議先從冰箱拿出在常溫下放置半個小時再喝。因為孩子的腸胃功能發育還不是很好,過涼的酸奶會導致腸胃的不適,從而影響孩子的腸胃功能,所以一定要注意。

⑶ 小朋友可以喝酸奶嗎

通常國內的專家推薦1歲以上才能接受酸奶,不主張一歲以內嬰兒喝酸奶,但是實際上,這種建議太保守了,六個月的嬰兒就完全可以喝酸奶了。

澳大利亞2012年的《嬰兒喂養指南》建議滿6個月的嬰兒,可以嘗試將酸奶作為輔食來添加,酸奶也存在於美國兒科學會8-12個月嬰兒每日食譜範例中。

不是說澳洲和美國嬰兒可以把酸奶做輔食,我們就一定要跟著輔食起來,而是無論理論還是實踐都表明,六個月以上嬰兒,確實就是有足夠的能力消化吸收酸奶,酸奶能夠成為輔食的一個好選項。

不建議嬰兒喝酸奶的原因主要有兩個,第一就是酸奶是用鮮牛奶做的,嬰兒要麼吃母乳,要麼吃配方奶,吃鮮牛奶做的酸奶,營養不充足。

事實上,純酸奶的營養成分接近純牛奶,蛋白質含量一般在2.5%以上;而且牛奶發酵後產生的乳酸,還有效提高了鈣、磷的吸收利用率,酸奶中的鈣更容易被嬰兒吸收。

當然,如果還是嫌棄鮮牛奶,覺得嬰兒配方奶粉好,完全可以用配方奶粉來做酸奶。

只是配方奶粉中的乳清蛋白和酪蛋白含量,因為比例調整為與母乳相近,只有牛奶蛋白質的一半左右。天然母乳是沒法做出老酸奶樣子的,同理,接近母乳的配方乳,如果不調整濃度,也一樣沒法做出來半凝固狀酸奶的樣子,所以要把奶粉沖調濃度提高一倍。

其實,就直接用鮮牛奶做也是沒問題的,只是輔食,沒必要強調和配方奶一致,能提供蛋白質、鈣,還有給嬰兒味覺愉快的感受就足夠了,而且嬰兒還可以吃到無糖原味酸奶,養成不甜的口味,配方奶粉做的是甜的。

不建議嬰兒喝酸奶的第二個原因,就是說酸奶溫度低,太冰了,嬰兒吃著胃受不了。這個問題是可以解決的,酸奶就是在40攝氏度左右發酵而成的,後來放置在冰箱中是為了味道形狀都更好,拿出來升溫後再喂小嬰兒是一點問題都沒有的,可以在室溫下放置一兩個小時自然升溫,也可以溫水浴升溫,不冰了就可以餵了。

還有的家長擔心酸奶腐蝕嬰兒嬌嫩的胃黏膜,這是多餘的擔心,絕對不會的。

最後強調一點,六個月添輔食了就可以吃酸奶,但只是輔食而已,不能代替母乳和正常配方粉粉。另外,看明白了,給嬰兒喝的是純酸奶,可不是酸奶飲料。

⑷ 小孩子喝酸奶三大誤區

1、果粒酸奶美味更營養
兒童多偏愛口味好的食物,在選擇酸奶時也不例外,市場上一些老酸奶、果粒酸奶是孩子的最愛。不少家長也認為,果粒酸奶中加入了水果,老酸奶更濃稠,應該是營養更豐富。對此,專家表示,為孩子選擇酸奶時要注意看其中的成分表,很多調味酸奶中添加的成分可能並不是純正的水果等,而只是添加劑,選擇時需避開此類酸奶。
2、空腹喝酸奶

早上起床,刷完牙就去喝酸奶,這是不對的,對身體沒有什麼壞處,但卻沒有營養,如果在空腹時喝酸奶,乳酸菌就會很容易被胃酸殺死,其營養價值和保健作用就會大大降低。如果在飯後喝酸奶,這時胃液被稀釋,這種環境很適合乳酸菌的生長,所以最好的是在飯後1小時後飲用酸奶,效果最佳。
3、隨意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著麵包、點心,不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些葯物同服,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、麵包等。

⑸ 小孩子多大之後可以開始喝酸奶呢

小孩子的腸胃比較弱,一般是一歲以後可以喝酸奶,剛開始酸奶不能喝太多,5ml、10ml的網上慢慢加吧,否則腸胃容易受不了。

⑹ 兒童喝酸奶的好處和壞處

一、酸奶的好處

1、維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。

2、通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

3、酸奶中含有多種酶,可以有效促進機體對營養物質的消化吸收。

4、酸奶可以通過抑制腐生菌在腸道的生長,抑制腸道內食物腐敗產生毒素,從而使得肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。

5、酸奶通過抑制腐生菌和某些有害細菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子,達到防癌的目的。

6、提高人體免疫功能,乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。

7、酸奶可以降低血壓。美國哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說,研究發現,在那些每天飲2~3份或更多酸奶的人中,高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。

二、酸奶的壞處

1、並非量越大越好

許多人喜歡喝酸奶,甚至把它當成了飲料,每天好幾瓶。專家指出,喝酸奶並非越多越好,特殊是保健食品身份的酸奶,更要掌握量。

2、只能冷藏不能加熱

很多人曉得酸奶里千千萬萬的「菌」是好東西,但卻不知道如何留住它們。南慶賢教授引見,在酸奶剛消費出來時,裡面都是活菌,只要冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜愛把酸奶熱了喝,這種做法更是暴殄天物了。

3、想喝水果酸奶自己加

雅靚專家提醒,如果想豐厚酸奶的口味,無妨本人在家添加,果料、果醬、果漿都是經過多道工藝加工的,其自然性當然不如新鮮的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切塊後放進酸奶。

4、酸奶不是越稠越好

很多消費者認為酸奶越稠越好,但其實很多很稠的酸奶只是由於參加了各種增稠劑,如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠,過多的增稠劑盡管滿足了口感,但對身材並無益處。

5、酸奶不可隨便搭配食用

酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著麵包、點心,不僅口感好還養分豐富。酸奶不宜和某些葯物同服,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用,比方米飯、面條、包子、饅頭、麵包等。

(6)小孩子可以喝酸奶嗎擴展閱讀:

兒童喝酸奶的最佳時間

喝酸奶的最佳時間: 一般來說,飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的PH值在1—3 之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH 值在2 以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利於健康。

飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH 值會上升到3—5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。另外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

晚上喝補鈣效果最好:酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12 點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。

⑺ 兒童可以喝酸奶嗎

寶寶一周歲以上可以少量的喝一些酸牛奶,酸奶中的蛋白質分子較大,不利於寶寶消化吸收。三歲以前的寶寶最好以配方奶粉為主,配方奶粉如的營養成份比較全面科學,能夠滿足寶寶生長發育的需要,少喝一些酸奶對寶寶的身體還是有一定的好處的,但是不可以喝太多,喝太多對寶寶的身體就不好了,少喝一些對身體還是有好處的。

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酸奶中富含了很多蛋白質,喝一些對人體有益的乳酸菌,對人體來說是非常好的,可以為人體補充許多的能量,為人體提供很多的營養物質,酸奶是將鮮奶加熱消毒後接種嗜酸乳酸菌,在30℃左右環境中培養,經4~6小時發酵而成。酸奶營養豐富,容易消化吸收,還可刺激胃酸分泌。乳酸菌在腸道繁殖,可抑制一些腐敗菌的繁殖、調整腸道菌相,防止腐敗胺類對人體產生不利的影響。

⑻ 小孩可以喝酸奶嗎哪些是健康的酸奶

酸奶這種飲品在我們的日常生活當中到處都是,父母在生活裡面也會適當的喝一些酸奶,酸奶對於人體的好處是不能夠否定的,但是很多父母也在疑問著,究竟能不能給家裡面的小孩子喝酸奶呢,在挑選酸奶的時候,哪些才是真正健康的酸奶呢?

看清酸奶當中所含的蛋白質

奶制產品好不好就要看奶中所含的蛋白質成分,通常情況下牛奶當中的蛋白質成分一般要超過3%才算是好牛奶,而酸奶自然蛋白質的含量是比較低的,所以酸奶比較優質的一般蛋白質的含量都是需要超過2.3%的。

尤其是給家中孩子喝的酸奶,家長一定要注意蛋白質的佔比,越高的蛋白質佔比,也就代表著酸奶的營養價值越高。而這種酸奶可能會稍微貴一些,但是稱得上是好酸奶。

⑼ 小孩能不能喝酸奶

可以喝。因為酸奶能夠很好的調節孩子的腸胃吸收功能。但是也不能喝太多,適量就好。