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才吃完晚飯可不可以喝酸奶

發布時間: 2023-12-03 23:40:56

『壹』 吃完飯能喝酸奶

可以喝的,不過一般來說,飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。

喝酸奶的最適合的時間:

1、晚上喝酸奶最補鈣

12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收,同時晚間12點至凌晨這一時間段中,人體內影響鈣吸收的因素較少。

2、飯後喝酸奶對腸胃最好

如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出,飯後喝可以減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收,並且能幫助消食。

3、使用電腦後喝酸奶防輻效果最明顯

酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用,所以最好是接受輻射之後再喝酸奶。

4、午後喝酸奶最補充精力

酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵,酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小,吸收起來也更容易。午後喝一杯酸奶,可以讓上班族放鬆心情,更有利於提高工作效率。

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喝酸奶「禁忌」

1、並非量越大越好

許多人喜歡喝酸奶,甚至把它當成了飲料,每天好幾瓶。專家指出,喝酸奶並非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。

專家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一樣隨意大量食用,而是要注意適宜人群和用法用量,不要過量食用。

2、空腹別喝飯後喝

由於胃酸有殺菌功效,因此,最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶,一般選擇飯後喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前後最好別喝熱飲。

3、只能冷藏不能加熱

很多人知道酸奶里千千萬萬的「菌」是好東西,但卻不知道如何留住它們。南慶賢教授介紹,在酸奶剛生產出來時,裡面都是活菌,只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝,這種做法更是暴殄天物了。

4、想喝水果酸奶自己加

雅靚專家提醒,如果想豐富酸奶的口味,不妨自己在家添加,果料、果醬、果漿都是經過多道工藝加工的,其天然性當然不如新鮮的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切塊後放進酸奶。

5、酸奶不是越稠越好

很多消費者認為酸奶越稠越好,但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑,如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠,過多的增稠劑雖然滿足了口感,但對身體並無益處。

『貳』 吃完飯可以馬上喝酸奶嗎

可以馬上喝酸奶的,飯後喝可以減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收,並且能幫助消食。

喝酸奶的最適合的時間

1、晚上喝含鈣的酸奶

從12點到凌晨,當人體血鈣含量最低時,有利於食物中鈣的吸收。同時,從12點到凌晨,影響人體鈣吸收的因素較少。

2、使用電腦喝酸奶後抗輻射效果最明顯

酸奶還具有減少輻射損傷和抑制輻射後人體內淋巴細胞數量的作用,因此最好在接受輻射後飲用罩段酸奶。

3、下午喝酸奶的補充能量最多

酸奶中的酪氨酸有助於緩解過度心理壓力,高度緊張和焦慮所引起的疲勞。乳酸菌發酵後,酸奶中的蛋白質,肽,氨基酸等顆粒變小,游離酪氨酸含量大大增加,吸收也更容易。下午喝一杯酸奶可以放鬆上班族,整個下午都充寬友滿活力,更有利於提高工作效率。

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酸奶的禁忌:

1、喝酸奶並不是老少皆宜

事實上,酸奶雖好,但並不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎;1歲以下的小寶寶,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。

適合多喝酸奶的人群有:經常飲酒者、經常吸煙者、經常從事電腦操作者、經常便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏鬆患者、心血管疾病患者等。

2、酸奶不可隨意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著麵包、點心,不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些葯物同服,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、慎悶槐饅頭、麵包等。

3、並非量越大越好

許多人喜歡喝酸奶,甚至把它當成了飲料,每天好幾瓶。專家指出,喝酸奶並非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為」腸道功能紊亂者、免疫力低下者「,用法用量為」每日二次,每次一杯「。

專家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一樣隨意大量食用,而是要注意適宜人群和用法用量,不要過量食用。



參考資料來源:人民網-喝酸奶也有禁忌空腹別喝飯後喝?

參考資料來源:人民網-3類人不宜多喝酸奶盤點酸奶的6大飲用禁忌

『叄』 飯後可以喝酸奶嗎

飯後可以喝酸奶,飯後喝有利於吸收營養,一逗模般來說,飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的PH值在1—3之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。

只有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利於健康。飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3—5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。

另外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。



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酸奶的營養價值:

1、有益消化吸收:有些成人對乳糖不耐受,一般在飲用牛奶後會造成小腹內脹氣,引起腹痛、腹瀉。在酸奶的製作過程中,乳糖轉化為乳酸,因此飲用酸奶就不會引起腹痛、腹脹、腹瀉,更有益於對牛奶的消化吸收。

2、抑制腐敗細菌:酸奶所含有山宏緩的乳酸可以使腸道趨於酸性,酸性環境有利於活性菌的增殖,同時又抑制了腐敗細菌的生長,從而減輕了有毒物質對絕衫人體的侵害。