無水無油酸奶可以做蛋糕嗎

Ⅰ 怎樣製作酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的烹飪技巧

技巧tips

1：裝蛋白的料理盆一定要干凈，無水無油。
2：麵糊翻拌的時候，不要劃圈，不要劃圈，要上下翻拌和左右切拌。
3：怕表面上色重的，達到自已想要的上色程度時，可以蓋錫紙。
4：沒有香草精的可以不放；沒有檸檬汁的，可以用白醋來代替。