『壹』 什麼餐具可以放進烤箱裡面
以下餐具可以放進烤箱:
1、陶瓷與耐熱瓷器
可以使用石鍋或耐熱瓷器,不過使用釉層處理過的容器烘烤時,會出現崩瓷的現象。
2、金屬材質容器與製作麵包、餅乾的模具
此類容器沒有木質或塑料材質的手柄,如果容器質地薄,會容易出現變形的現象鋒輪。
3、錫紙與燒烤紙
錫紙、燒烤紙、吸油紙、一次性的錫紙盤子、錫紙餐盒都可以在烤箱內使用。
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烤箱中不可以使用的容器:
1、強化玻頃基雹璃與一般玻璃,中擊比較強,不過不能承受高溫,因此不得雀帆在烤箱內使用。此類容器可用在溫度較低的發酵或者晾乾時使用。
2、木質類容器,烤箱內溫度高,此類容器容易變形。
3、釉層處理的瓷器此類容器在烤箱里烘烤後會出現綳瓷現象,因此應避免使用此類容器。