㈠ 酸奶不可隨意搭配食用，酸奶與哪些食物相剋呢
在強酸性的環境中剛很難成活。人在空腹時，胃內酸度較強，吃飯後酸度相對減低，所以空腹喝酸奶根本達不到保健作用，專家建議喝酸奶最好時間應在飯後1-2小時。酸奶切記不要空腹喝，因空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。飲用時，最好不要加熱，因酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡，營養價值降低，味道也會有所改變。
酸奶不應該與加工的肉製品同食。比如火腿腸以及培根等加工的肉製品。加工的肉製品中的亞硝酸鹽與酸奶中的胺形成致癌物亞硝胺。適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。酸奶不能和抗生素葯類同服；酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類葯同服；(如用酸奶當水服葯)。這些葯能殺滅乳酸菌。
牛肉+白酒：同時食用容易上火；因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發炎。黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收酸奶+香蕉：一起吃易產生致癌物小白菜+秋黃瓜：破壞維生素C小白菜+黃瓜：破壞維生素C小白菜+兔肉：一起吃容易引起腹瀉和嘔吐
㈡ 酸奶和什麼不能一起吃
酸奶不能和什麼一起吃四種相剋食物
不能一起吃的食物 紅薯和柿子——會得結石 雞蛋和糖精——容易中毒 洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛 豆腐和蜂蜜——引發耳聾 蘿卜和木耳——皮膚發炎 芋頭和香蕉——腹脹 花生和黃瓜——傷害腎臟 牛肉和栗子——引起嘔吐 兔肉和芹菜——容易脫發 螃蟹和柿子——腹瀉 鯉魚和甘草——會中毒 2》20種不能一起吃的食物 1。
豬肉*菱角——肚子痛 2。 牛肉*栗子——引起嘔吐 3。
羊肉*西瓜——傷元氣 4。 狗肉*綠豆——會中毒 5。
兔肉*芹菜——脫發 6。 雞肉*芹菜——傷元氣 7。
鵝肉*雞蛋——傷元氣 8。 甲魚*莧菜——會中毒 9。
鯉魚*甘草——會中毒 10。 螃蟹*柿子——腹瀉 11。
白酒*柿子——會胸悶 12。 紅薯*柿子——會得結石 13。
糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡 14。 紅塘*皮蛋——會中毒 15。
洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 16。 豆腐*蜂蜜——耳聾 17。
蘿卜*木耳——得皮炎 18。 馬鈴薯*香蕉——面部生斑 19。
芋頭*香蕉——腹漲 20。 花生*黃瓜——會傷身 3》21種食物不能一起吃 1。
豬肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。 2。
牛肉栗子一起吃，食後就會發嘔吐。 3。
羊肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵。 4。
狗肉滋補需注意，若遇綠豆定傷身。 5。
兔肉芹菜本不合，同食之後頭發脫。 6。
雞肉芹菜也相忌，同食就會傷元氣。 7。
鵝肉雞蛋不同窩，一同入胃傷身體。 8。
鯉魚甘草性相反，兼食而之定傷身。 9。
黃鱔皮蛋皆佳餚，不可同桌結伴行。 10。
雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭。 11。
雞蛋糖精更相剋，同食中毒更傷身。 12。
柿子紅薯若同吃，體內結石易形成。 13。
柿子螃蟹也相背，同食之後會腹瀉。 14。
柿子白酒更不合，食後使你心發悶。 15。
豆腐蜂蜜伴著吃，味道雖好耳要聾。 16。
洋蔥蜂蜜也不合，同食就會傷眼睛。 17。
香蕉芋頭本不合，同時入胃腹脹痛。 18。
香蕉相剋馬鈴薯，同食麵部要起斑。 19。
黃瓜生熟都可以，進食之際忌花生。 20。
蘿卜木耳不同食，食了容易生皮炎。 21。
蘿卜水果更相背，甲狀腺腫會誘發。
酸奶不能跟什麼一起吃（或能跟什麼一起吃）？
●配水果吃最佳 酸奶的營養價值幾乎滿分，美中不足的是比較缺乏維生素C，因此酸奶若能與水果搭配，無論口感和營養都十分理想。
像蓮霧、蘋果、梨逗卜橡子、楊桃等，在加入酸奶前先用2%的檸檬水泡一下，可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。
以酸奶加入新鮮果汁或果醬，調配出自己喜愛的果味酸奶，或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙，大人小孩都適合，既時髦又健康。 喝酸奶的禁忌 1.火腿+乳酸飲料：容易致癌→常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。
為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物弊核質——亞硝胺。
曹大夫建議，不要常常食用這類加工肉品，當然更要避免和酸鹼質低的食物一起吃，以免增加致癌風險。 2. 酸奶不宜空腹飲用。
人在空腹時，胃液中的pH值小於2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸環境中才能生長、繁殖，發生效應。而pH值小於2的山旁強酸環境，不利於乳酸菌的存活。
3. 酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類葯同服（如用酸奶當水服葯）。這些葯能殺滅乳酸菌。
4. 飲完酸奶後要漱口。否則留在口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵，產生酸，腐蝕牙齒。
5. 食用酸奶的最佳溫度為10~20℃，其口感、風味、質地為最佳。盛夏時，溫度可以再低些。
6. 酸奶禁忌加熱，溫度越高，營養、乳酸菌損失越大。 7. 對於胃酸過多者，應與其他食物一同配合食用酸奶。
服用抗菌素的病人（在服葯後0.5~1小時後，再飲用酸奶） 喝酸奶的最佳時間 酸奶中乳酸菌的成活率與胃腸內的酸鹼度關系十分密切，乳酸菌在微酸性的環境中可以很快生長繁殖，在強酸性的環境中剛很難成活。人在空腹時，胃內酸度較強，吃飯後酸度相對減低，所以空腹喝酸奶根本達不到保健作用，專家建議喝酸奶最好時間應在飯後1-2小時。
酸奶不能和哪些水果一起吃？
酸奶不能和香蕉、獼猴桃一起吃。
1、酸奶不能和香蕉一起吃
香蕉營養豐富，對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、酸奶不能和獼猴桃一起吃
獼猴桃中維生素C含量頗高，容易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因此獼猴桃不能跟奶製品一起食用，這是很要注意的地方。而且就算沒有一起吃，兩者吃的相隔時間過短，也會導致牛奶裡面的蛋白質變性。
(2)亞硝酸鹽可以和酸奶一起吃嗎擴展閱讀：
酸奶還與以下幾種食物相剋：
1、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。這樣我們就相當於浪費食物，所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
2、葯物
有些葯物不能與酸奶同服，這些葯物包括胃葯、抗生素、鐵劑和降糖葯等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服葯，如果喝酸奶較多，胃腸道會更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型葯物的包衣層可能被破壞，影響療效。
3、火腿
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
參考資料：
人民網：酸奶不能和什麼一起吃 四種相剋食物
人民網：獼猴桃和酸奶同食會變苦？
酸奶與什麼不能同吃
喝酸奶的時間最好在飯後，因為這時人腸胃中的環境最適合酪氨酸生長，讓它發揮更多的健康功效。
特別是飯後2小時內飲用酸奶，效果最佳，長期堅持，能起到改善體質的作用。但喝時要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時用白開水漱口或刷牙，以利於牙齒保健。
] 酸奶是很多人喜歡吃的乳製品。她營養豐富，清涼、爽口，易被消化吸收，常吃酸奶有益健康。
酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用，還可以助消化。酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸，使腸道內酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖，防止蛋白質發酵，減少腸內產氣，從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等症狀。
常吃酸奶還可預防老年人心血管疾病。酸奶能降低膽固醇，膽固醇是人體脂肪的代謝產物。
隨著年齡的增長，新陳代謝失常，血漿中的膽固醇就會升高，造成「高膽固醇血症」。經常飲用酸奶還能夠潤膚、明目、固齒、健發、防止細胞老化等。
大多數老年人都知道要多喝鮮牛奶，因為它含有豐富的蛋白質和鈣，但很少有人了解，酸牛奶其實對老人的身體更有益。 酸牛奶不僅保留了所有鮮牛奶的優點，而且通過乳酸菌的發酵又產生其特有的益處， 對老人的健康特別有幫助。
例如，酸奶中的游離氨基酸含量比鮮奶增加10%—17%，含有大量的活性乳酸菌，可以改善腸道菌群，調節機體的免疫功能，對於防癌和抗衰老有一定作用。酸奶的乳糖含量低於鮮奶，而乳酸含量增加，適合乳糖不耐受的老人。
習慣喝鮮牛奶的老人大多是為了從中攝取蛋白質和鈣質。其實，酸奶能促進胃酸分泌，增強消化功能，顯著提高蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等的消化吸收率，對老人更有益。
老年人一般抵抗力下降，常喝酸奶能提高機體的防感染性疾病的能力，如減少流感等的發生率。此外，老年人活動量減少，容易便秘，酸奶還有一定的防便秘作用。
老人飲用酸奶可在上午9時、下午3時或晚上9時加餐用；也可把酸奶作為早餐的一部分，和全麥麵包、煮雞蛋等一起食用；還可製作酸奶水果沙拉，把喜歡的水果洗凈去核，切成1厘米左右的丁狀，攪拌在150g—200g的酸奶中即可。 酸奶的好處很多，但老人飲用時不要過量，以每天250g—500g為宜。
酸牛奶因含活的乳酸胃功能較弱，不宜飲用太涼的酸牛奶，適宜的溫度為37℃—42℃。還要提醒老人注意，現在市面上乳酸奶很多，但它是由牛奶或奶粉、糖、乳酸、香料和穩定劑等混合配製而成的，保健功能遠不如酸牛奶，老人購買時要留心。
喝酸奶，本身就對身體有好多益處，小朋友喝酸奶補鈣、提高免疫力，老人喝了也是非常補鈣的而且延緩衰老，而處輕人喝了能增強體質，特別是現在有好多上班族天天加班喝些酸奶我覺得是首選，因為如果晚上加班的話不吃東西胃是受不了的，那有的人說了『我也沒有感覺到胃有不適啊？』現在是沒有什麼，等時間長了它就來了，所以我酸奶是最好的，它不僅使胃動力恢復，而且它還保護您的胃。 還有就是我知道的，在吃火鍋時，有好多人都愛吃比較辣的，這樣是很容易傷到我們的胃的，在吃之前喝些酸奶，這樣它在胃裡形成一層保護膜來保護您的胃，您就可以盡情的享用了。
酸牛奶不能跟什麼一起吃
1》不能一起吃的食物 蘿卜——水果：兩者同食，經代謝後體內會很快產生大量硫氫酸，可抑制甲狀腺素的形成，並阻礙甲狀腺對碘的攝取，從而誘發或導致甲狀腺腫。
牛奶——果珍：牛奶中蛋白質豐富，80%以上為酷蛋白。酷蛋白在PH值低於4.6的酸性環境中會凝集、沉澱，不利於消化吸收，引起消化不良，故沖調牛奶時不宜加入果珍及果汁等酸性飲料。
海味——水果：魚蝦、藻類含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣質的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海味中蛋白質與鞣質結合。這種物質可 *** 粘膜，形成不易消化的物質，使人出現腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
肉類——茶：茶中的大量鞣酸與蛋白質結合會產生具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，延長糞便在腸道滯留時間，形成便秘。 白酒——胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，與酒精一起進入人體，就會在肝臟中產生毒素，從而損害肝臟功能。
咸魚——乳酸飲料：咸魚不宜與乳酸飲料搭配食用，由於咸魚製品中的硝酸鹽在乳酸菌的作用下被還原成亞硝酸鹽，而在唾液中的硫氰酸根催化下，產生致癌物，可能引起胃腸、肝等消化器官癌變。 2》不能一起吃的食物 紅薯和柿子——會得結石 雞蛋和糖精——容易中毒 洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛 豆腐和蜂蜜——引發耳聾 蘿卜和木耳——皮膚發炎 芋頭和香蕉——腹脹 花生和黃瓜——傷害腎臟 牛肉和栗子——引起嘔吐 兔肉和芹菜——容易脫發 螃蟹和柿子——腹瀉 鯉魚和甘草——會中毒 3》20種不能一起吃的食物 1. 豬肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜——傷元氣 4. 狗肉*綠豆——會中毒 5. 兔肉*芹菜——脫發 6. 雞肉*芹菜——傷元氣 7. 鵝肉*雞蛋——傷元氣 8. 甲魚*莧菜——會中毒 9. 鯉魚*甘草——會中毒 10. 螃蟹*柿子——腹瀉 11. 白酒*柿子——會胸悶 12. 紅薯*柿子——會得結石 13. 糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡 14. 紅塘*皮蛋——會中毒 15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聾 17. 蘿卜*木耳——得皮炎 18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑 19. 芋頭*香蕉——腹漲 20. 花生*黃瓜——會傷身 4》食物不能一起吃 1.豬肉菱角若共食，肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃，食後就會發嘔吐. 3.羊肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋補需注意，若遇綠豆定傷身. 5.兔肉芹菜本不合，同食之後頭發脫. 6.雞肉芹菜也相忌，同食就會傷元氣. 7.鵝肉雞蛋不同窩，一同入胃傷身體. 8.鯉魚甘草性相反，兼食而之定傷身. 9.黃鱔皮蛋皆佳餚，不可同桌結伴行. 10.雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭. 11.雞蛋糖精更相剋，同食中毒更傷身. 12.柿子紅薯若同吃，體內結石易形成. 13.柿子螃蟹也相背，同食之後會腹瀉. 14.柿子白酒更不合，食後使你心發悶. 15.豆腐蜂蜜伴著吃，味道雖好耳要聾. 16.洋蔥蜂蜜也不合，同食就會傷眼睛. 17.香蕉芋頭本不合，同時入胃腹脹痛. 18.香蕉相剋馬鈴薯，同食麵部要起斑. 19.黃瓜生熟都可以，進食之際忌花生. 20.蘿卜木耳不同食，食了容易生皮炎. 21.蘿卜水果更相背，甲狀腺腫會誘發. 5》這些食物不能一起吃 吃，真是一門很大的學問。
各種美食之間，常常相沖相撞。如果將這些相沖撞的食物同食，不但不會得到美的享受，反而會損害身體，真是不可不防呀！ 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。
有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當。想減少酒精在體內的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。
酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產生的 *** 甚大。
如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛；若是患有經常性失眠症的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發性心跳過速的人，將咖啡與酒同飲，其後果更為不妙，很可能誘發心臟病。一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適症狀。
解酒忌濃茶有些朋友在醉酒後，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡鹼與酒精結合後，會產生不良的後果，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。
鮮魚忌美酒含維生素 D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會減少人對維生素 D吸收量的6—7成。人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營養成分。
蝦蟹類忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素 C的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的「砒霜」，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降。
牛奶煮沸時忌加糖牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結合成果糖基賴氨酸，不易被人體消化。食用後會出現腸胃不適、嘔吐、腹瀉病症，影響健康。
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，與豆腐中所含的鈣產生草酸鈣凝結物，阻礙人體對菠菜中的鐵質和豆腐中蛋白的吸收。 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，與牛奶中所含的蛋白質、鈣質結合後產生草酸鈣。
一些人食用後。
酸奶不能與什麼同吃
酸奶與香蕉同時易產生致癌物質 2. 酸奶不宜空腹飲用。
人在空腹時，胃液中的pH值小於2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸環境中才能生長、繁殖，發生效應。而pH值小於2的強酸環境，不利於乳酸菌的存活。
3. 酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類葯同服（如用酸奶當水服葯）。這些葯能殺滅乳酸菌。
4. 飲完酸奶後要漱口。否則留在口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵，產生酸，腐蝕牙齒。
5. 食用酸奶的最佳溫度為10~20℃，其口感、風味、質地為最佳。盛夏時，溫度可以再低些。
6. 酸奶禁忌加熱，溫度越高，營養、乳酸菌損失越大。 7. 對於胃酸過多者，應與其他食物一同配合食用酸奶。
服用抗菌素的病人（在服葯後0.5~1小時後，再飲用酸奶） 1.飯後2小時左右飲用：適宜乳酸菌生長的PH值為5.4以上，飯後胃液被稀釋，PH值只上升到3.5左右，如飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。 2.飲用後宜漱口：口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵，產生酸，腐蝕牙齒，同時使口腔不適。
3.不可用酸奶送服葯物：酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類葯物同服，這些葯能殺滅乳酸菌。 4.需冷藏於冰箱：成品酸奶要在2攝氏度以下的溫度下，方可較長時間存放。
不宜過長時間放置於常溫之中。 5.不要加熱：酸奶中的活性乳酸菌如經加熱或用開水稀釋後會大量死亡，這不僅使特有的風味消失，其營養價值也損失殆盡。
吃咸魚忌酸奶 。
福爾摩斯回答： 1.火腿+乳酸飲料：輕易智慧致癌→經常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，輕易智慧致癌。
為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質——亞硝胺。
曹大夫建議，不要經常食用這類加工肉品，當然更要避免和酸鹼質低的食物一起吃，以免增加致癌風險。 2. 酸奶不宜空腹飲用。
人在空腹時，胃液中的pH值小於2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸環境中才能生長、繁殖，發生效應。而pH值小於2的強酸環境，不利於乳酸菌的存活。
3. 酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生希望可以解決您的問題，望採納，謝謝啦。
㈢ 關於喝酸奶的一些禁忌
喝酸奶的禁忌：
1、酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時，胃液中的pH值小於2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5或4以下的微酸環境中才能生長、繁殖，發生效應。
2、酸奶禁忌加熱，溫度越高，營養、乳酸菌損失越大。對於胃酸過多者，應與其他食物一源歲同配合食用酸奶。
3、服用抗菌素的病人（在服葯後0.5～1小時後，再飲用酸奶）。酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類葯同服（如用酸奶當水服葯）。這些葯能殺滅乳酸菌。
4、吃酸奶絕對不可搭配香腸臘肉等高油脂和加工肉品。因為加工肉品內添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶的胺形成亞硝胺，是致癌物，所以盡量不要把酸奶和燒臘一起吃。
5、並非量越大越好。許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。用量在一天兩次為最佳。
(3)亞硝酸鹽可以和酸奶一起吃嗎擴展閱讀
喝酸奶的最佳時間：
1、飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳
人在通常情況下，胃液的PH值在1—3之間，敏悶空腹時，胃液呈酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分被吸收。
2、晚上喝補鈣效果最好
酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度來看，晚上喝酸奶好吃更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。