Ⅰ 可以拿來泡酒的水果有哪些
水果泡酒,常見的有:楊梅,木瓜,櫻桃,獼猴桃,桑葚等等,水果類泡酒,大部分都是單獨泡虛悉信酒,也有可和其它一起搭配泡酒的差輪,比如桑葚泡酒:
材料:桑葚500克,谷養康無添加泡酒專用酒5000毫升。
1、將桑葚准備好,挑選一下,去除壞果、爛果、發霉的果子。
2、將桑葚放在洗凈曬乾的玻璃壇中。
3、置入5000毫升谷養康無添加泡酒專用酒中。
4、將玻璃壇密封,放在陰涼通風的地方,15天即可飲用。
用法:一次15到20毫升,一天2到3次即可。
功效與作用:食用具有滋陰補血,補腎強身、益肝明目、生津止渴,潤腸。適用於腎虛導致的須發早白,神經衰弱,眩暈,耳鳴,消渴及便秘等症。
桑葚+龍眼
材料:桑葚200克,去核龍眼肉200克,谷養康無添加泡酒專用酒5000毫升
1、將桑葚倒在干凈的籃子中,挑選出壞果和爛果,
2、洗干凈手和剪刀,用剪刀剪去桑葚果柄。
3、將龍眼肉撕開一些,和桑葚一起放入玻璃罐中。
4、置入5000毫升的谷養康無添加泡酒專用酒,密封,放在陰涼通風的地方保存。
5、每隔一天震盪一次,7天既可飲用。
用法:一次15到20毫升,一天2到3次即可。
功效與作用:食用具有安神鎮靜,滋陰養血的作用。適用於心脾不足,陰虛血少等導致的心悸失眠,體力不足,耳聾目眩等症。
桑葚+女貞子、旱蓮草
材料:桑葚干200克陸者,女貞子260克,旱蓮草200克,谷養康無添加泡酒專用酒5000毫升。
1、將桑葚挑選出壞果和爛果,去除果柄。
2、將桑葚干、女貞子、旱蓮草等搗爛,裝入煮過、曬乾的紗布袋中,扎緊。
3、置入5000毫升的谷養康無添加泡酒專用酒,密封,放在陰涼通風的地方保存。
4、每天晃動玻璃罐1次,連續晃動14天即可飲用。
用法:每次20毫升,早晚各1次即可。
功效與作用:食用具有滋補肝腎、清虛熱,解燥氣。適用於肝腎不足所致的頭昏目眩、腰酸耳鳴、體質虛弱、頭發早白等症。
Ⅱ 大家知道什麼水果可以泡酒嗎
在日常生活中,能夠用來泡酒的水果有很多,比如葡萄,楊梅,楊桃,櫻桃等,最常見的是葡萄以及楊梅。
用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒,含有水果的風味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李鬧配子酒,葡萄酒,楊梅酒、獼猴桃酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要額外添加酵母也能有一些發酵作用,但民間傳統做酒的方法往往曠日費時,也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒橡彎爛的理想方法。
(2)什麼水果可以泡酒擴展閱讀:
果酒的營養成分很多,例如葡萄中的微量元素含量豐富,用葡萄來泡酒能夠起到抗氧化,促進血液循環,美容養顏,促進身體的新陳代梁漏謝,調節內分泌的功效。
尤其是對於患有心腦血管疾病的人群,每天少量服用葡萄酒,能夠很好的促進血液循環,對於緩解腦供血不足,動脈硬化等疾病有很好的療效。楊梅泡酒口感香醇,適量飲用能夠清熱去火,解暑消毒。
Ⅲ 什麼水果可以泡酒,水果泡酒配方大全
水果泡酒配方如下:
1、山楂酒:性微溫,味酸甘。能解除疲勞,恢復體力,補脾開胃消積,止瀉,順氣,降壓,散瘀,防癌。治胸腹脹悶、肉食疳積、瀉痢、瘡癬。
2、桑椹酒:性平,味甘。能補五臟,明耳目,烏須發。治體虛神疲、頭暈、耳鳴、目澀、陰虧遺精、須發早白、水腫。
3、菊花酒:性平偏涼,味甘苦。能壯體,調元氣,清頭目,聰耳,解熱毒,去痿痹。治頭痛止目眩、耳鳴、暑熱心煩。
4、葡萄泡酒:紫葡萄洗干凈,晾的干一點,剝皮泡那是白葡萄酒,不剝皮對切開,那是紅葡萄酒。蘋果泡酒,梨泡酒荔枝泡酒,龍眼泡酒哈密瓜泡酒菠蘿泡酒 最好單獨飲用。
5、枸杞:補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。 肉桂辛、甘,大熱,歸腎、脾、心、肝經;具有補火助陽,引火歸源,散寒止痛,活血通經之功效;
6、檸檬泡酒:檸檬味酸甘,性平,入肝,胃經;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支氣管炎,百日咳,維生素C缺乏症,中暑煩渴,食慾不振。
7、楊梅酒:盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩,還可止瀉。
8、蘋果酒:舒筋活絡,有助於除去人體內引起動脈硬化和尿石症的多餘鹽類,還可以降血脂。
9、梨子酒:去火,防輻射,不過好多成分被酒精溶解了,功效不是特別明顯。
(3)什麼水果可以泡酒擴展閱讀:
水果酒釀造注意事項:
1、水果清洗後務必瀝干或自然風干,這樣釀出的酒才不會走味。
2、釀水果酒以天然水果最好,必要時可以調整甜度。
3、釀水果酒宜用冰糖,因為甜味較純正,不易起酸。
4、所有密封容器,務必除去水汽及閉緊,並存放在陽光無法直曬的陰涼處。
5、釀水果酒時,需使用酒精濃度高於35%以上的酒,含在水果中的果汁容易被浸泡出來,著色性也很強。
Ⅳ 有什麼水果可以做酒
1、葡萄:葡萄酒
葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。營養豐富,保健作用明顯。有人認為,葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。它能調整新陳代謝的性能,促進血液循環,防止膽固醇增加。還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效。也是醫治心臟病的輔助劑,可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常飲葡葡酒患心臟病率減少,血脂和血管硬化降低。