1. 早上起來可以空腹喝酸奶嗎
不宜空腹喝酸奶。
原因：
酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生長，而空腹時PH都在2以下，所以乳酸菌就會被胃酸殺死，營養價值就會大打折扣，因此選擇飯後喝效果比較好。如果早上喝酸奶，應該搭配一些粗糧、麵包等。
另外，為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好別喝熱飲。
(1)酸奶可以空腹喝擴展閱讀
四個時間點喝酸奶最好：
（1）、晚上喝酸奶最補鈣
12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收，同時晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少。
（2）、使用電腦後喝酸奶防輻效果最明顯
酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用，所以最好是接受輻射之後再喝酸奶。
（3）、午後喝酸奶最補充精力
酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得 微小， 游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午後喝一杯酸奶，可以讓上班族放鬆心情，在整個下午都精神抖擻，更有利於提高工作效率。
（4）、飯後喝酸奶對腸胃最好
在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，飯後喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，並且能幫助消食。
2. 喝酸奶時可以空腹嗎該怎樣做更健康
酸奶是一種對人體健康非常有益的飲料。大人小孩都適合。當然，喝酸奶也講究個時間問題。想要酸奶發揮出最大的功效，一定要注意掌握好這個時間。那麼，空腹可以喝酸奶嗎？該怎樣做更健康？一起來看看。
3、腸胃不好的人不要喝太涼的酸奶，否則會對胃腸道刺激太大，不利於健康。喝之前可以從冰箱里拿出來放一段時間。飯後30分鍾到2小時之間喝酸奶最有利於酸奶中的營養吸收。晚上喝補鈣劑效果最好，人體血液中鈣含量最低的時間在12點至凌晨之間，有利於食物中鈣的吸收。因為酸奶中含有的酸性物質對牙齒有害，所以喝完之後要及時漱口。