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粥裡面可以放什麼

發布時間: 2023-08-25 06:19:02

① 做小米粥裡面可以放點啥一起煮

1、小米粥里也可以放豆類

小米可以和黑豆,黃豆,紅豆,綠豆,芸豆等各種豆子一起搭配煮粥。而各種豆子都含有其特有物質,一起煮,各種營養元素全面,常吃雖然不見長肉,但是容光煥發,這就是吃五穀雜糧粥的好處。

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小米即粟米,能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補,適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更適於產婦。我國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克,都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,而小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,產熱量比大米高許多。另外,小米因富含維生素B1.B2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。

小米粥因為吸收較快,迅速在體內轉化為葡萄糖,而導致脂肪合成加速。並且,也是因為小米粥消化過快,所以容易導致飢餓感。如果想控制體重,可以適當的減少主食的攝入量,同時要嚴格控制油脂的攝入量,多增加蔬菜水果的攝入,這樣可以保證營養均衡,沒有飢餓感。另外,加強有氧運動,提高機體對脂肪的消耗,也可以起到控制體重的目的。

參考資料:小米粥-網路

② 煮粥放什麼

煮粥可以放五穀雜糧,例如綠豆、燕麥等等,也可以放地瓜、紫薯、南瓜等等,還可以做鹹粥,可以放的食材就更豐富了…煮粥的花樣還挺多