Ⅰ 什麼魚能生吃
皖魚可以生吃。
生吃皖魚的步驟具體如下：
食材准備：皖魚1條，洋蔥，黃瓜，白蘿卜，蔥，姜，蒜適量。
1、白蘿卜，洋蔥，黃瓜切絲備用。
Ⅱ 為什麼金槍魚可以生吃
因為金槍魚是深海魚判余緩，不攜帶寄生蟲，所以可以生吃。金槍魚生吃的方法是最經典的。金槍魚是一種紅肉魚，這是由於其肌肉中含有大量的肌紅蛋白造成的。金槍魚是一種非常受歡迎的海產品，具有很高的經濟價值。人們經常把它切成生魚片直接吃。刺身是日的一道美食。
金槍魚是一種非常受歡迎的海產品，具有很高的經濟價值。人們經常把它切成生魚片直接吃。刺身是日的一道美食。魚類是刺身最常用的材料，包括金槍魚、鮭魚、鱸魚、鯨魚、鯛魚、比目魚和鰹魚。還有鯉魚、鯽魚等淡水魚。藍鰭金槍魚的營養成分非常高。藍鰭的金槍魚可以直接生吃，對身心健毀瞎康不會有任何影響。
只有生金槍魚必須吃干凈，在藍鰭有很多吃金槍魚的方法，但是，藍鰭金槍魚配青菜味道很好。藍鰭金槍魚在不同的地方有不同的味道。藍鰭金槍魚脂肪百分比很小，非常適合女性食用。還會為身體提供必需的微量元素，有助於嬰幼兒長大後大腦發育。生吃金槍魚最經典，新鮮的金槍魚生吃最好，煮熟了也好吃。
Ⅲ 什麼魚可以生吃
三文魚可以生吃
三文魚生吃最能體現其鮮美的肉質；魚腩的部分比較肥美，有入口融化的感覺；魚骨頭一般都是沾粉油炸的比較多，而且熟了味道就不一樣了哦。 金槍魚 日本、台灣稱為鮪魚，香港稱為吞拿魚鮭魚 又名大馬哈魚，是日本料理中常見的一種魚類
三文魚的製作方法：
1.原始的製作方法：把挪威三文魚洗干凈，切成薄片，放在成有冰塊的盤子上，魚片與冰塊最好用保鮮膜隔開。在吃的時候，每人一個小碟子，在小碟子中到上老抽的醬油和上好的芥么(綠色固體的)，也可以根據自己的口味配調料。口感非常鮮美。
2.響鈴挪威三文魚的製作方法：原料：挪威三文魚、薯片、廣東泡菜、白蜇頭絲少許。製作方法：薯片墊底，中間夾廣東泡菜、白蜇頭絲，上面擺放新鮮的挪威三文魚片。吃法：將薯片、挪威三文魚等一同入口而食。用廣東泡菜來拌挪威三文魚可以提高挪威三文魚的鮮美口味，薯片和蜇頭的酥脆與挪威三文魚的軟綿搭配在一起，口感更好。
3.釀皮挪威三文魚的製作方法：原料：挪威三文魚、釀皮(涼粉皮) 調料：芝麻醬、檸檬汁、鮮味汁、味精、鹽、香醋、香油。製作方法：將挪威三文魚切成薄片，涼粉皮切成絲;再用挪威三文魚片將涼粉皮絲捲成卷即成。吃法：挪威三文魚卷蘸醬而食。