① 酸奶可以和水果拌在一起吃嗎
可以。
拓展資料:
酸奶水果
材料:馬鈴薯、獼猴桃、香梨、百香果各1個,蘋果2片、草莓3個、美乃滋3勺、酸奶1瓶、橄欖油1勺。
做法:
1、馬鈴薯削皮切半,煮熟20分鍾後涼放,與獼猴桃、蘋果、香梨一起切丁;
喝酸奶的禁忌
1、火腿+乳酸飲料:容易致癌→常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用,容易致癌。不要常常食用這類加工肉品,當然更要避免和酸鹼質低的食物一起吃,以免增加致癌風險。
2、酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時,胃液中的pH值小於2,而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸環境中才能生長、繁殖,發生效應。而pH值小於2的強酸環境,不利於乳酸菌的存活。
3、酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類葯同服(如用酸奶當水服葯)。這些葯能殺滅乳酸菌。
4、飲完酸奶後要漱口。否則留在口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵,產生酸,腐蝕牙齒。
5、 食用酸奶的最佳溫度為10~20℃,其口感、風味、質地為最佳。盛夏時,溫度可以再低些。
② 百香果可以拌酸奶吃嗎 梨可以拌酸奶嗎
百香果和酸奶是可以一起吃的。
百香果的果汁色、香、味、營養極佳,富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份,適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品。
百香果含汁率高達30~35%,果汁有著數十種水果的濃郁香味,富含維生素及有機酸,稀釋加糖就是用來消暑的好食物。果汁營養特別豐富。據科學分析,每100克百香果果汁含有總糖
15.2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1.3毫克、維生素B1.25毫克、維生
素C70毫克,有機酸含量約為3%左右,氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20%。雞蛋果百香果含有非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。
酸奶中富含各種營養元素,包括維生素B2、蛋白質、脂肪、鈣、維生素D、維生素E等,營養成分與純牛奶很接近,但因為酸奶是經過發酵處理過的,因此其中維生素B2和鈣更容易被人體吸收,更有利於兒童的骨骼發育,而且可以促進兒童大腦的發育,有益智作用,可以全面地補充身體所需營養。
③ 酸奶可以和水果拌在一起吃嗎
當然可以。可以一起吃 ,還挺好吃的。
4、飲後要及時漱口:隨著酸奶和乳酸系列飲料的發展,兒童齲齒率也在增加,這是與乳酸對牙齒的腐蝕作用有關。所以,喝完酸奶後要及時漱口,或者最好使用吸管,可以減少乳酸接觸牙齒的機會。
5、酸奶需要冷藏:酸奶需在4℃下冷藏,在保存中酸度會不斷提高而使酸奶變得更酸,如果保管條件好,酸奶不會變壞,否則會使酸奶中有害菌、酵母或芽孢桿菌大量繁殖而使其變質,這樣的酸奶不能食用。夏天熱時購買酸奶一定要看賣奶的有沒有冰櫃保存,否則很難保證酸奶的質量。