⑴ 酸奶過期幾天還能喝嗎
酸奶過期了不能喝。
眾所周知，酸奶的製作過程就是發酵的過程，所以很多人就會認為酸奶過期了只不過是發酵的更加嚴重而已，其實不然。可以肯定的是，過期的酸奶是不能食用的，這是因為：
1、酸奶過期之後，其中的活菌數量及其活性都會降低，甚至會完全死亡，從這個意義上講，酸奶調節腸道的功能已經基本上消失殆盡了。
2、盡管酸奶中的鈣和蛋白質不會因為酸奶過期而消失，但是食用過期食品會對人體的腸道健康產生不利影響。
3、酸奶製作過程中使用的是巴氏消毒法，這種方法並不能起到完全殺菌的作用，酸奶一旦過期，就會導致有害細菌快速滋生。所以過期的酸奶一旦飲用後，很容易導致腸道菌群紊亂，常見的後果是腹痛腹瀉，嚴重的話很可能會腸道中毒甚至威脅到生命安全。
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過期酸奶的六個用途：
一、美白酸奶浴
過期的酸牛奶會產生酵素，能夠用來美容。專家指出，傳說，埃及艷後非常喜歡用鮮奶沐浴，不過在之後她發現用過期的牛奶沐浴後，皮膚更為細滑，於是之後就長期使用了。
用過期的酸牛奶或者牛奶來洗澡，真的是達到了物盡其用的目的了。在洗澡的時候，先將過期酸牛奶均勻地塗滿全身，配合著按摩知道酸奶被身體吸收，之後用清水沖洗干凈，這時，你就會發現皮膚變得非常的嫩滑細白。
另外用過期酸牛奶洗臉，美白的效果也是非常出色的。不過要注意，護膚用的酸牛奶不能過期太久，出現了異味的過期酸奶千萬不要用來敷臉洗澡。
二、護發
剛過期的酸奶還可以用來護發哦！酸奶含有乳酸，和鹼性的洗發乳中和後，可以滋潤頭發，減少發質受損的情況，令頭發更加柔順，有光澤。
三、美容
乳酸有軟化角質的功能，能起到保濕的作用。可以做成面膜和潤膚也十分有效果。
過期酸奶做面膜，酸奶一定是要剛剛過期不久的那種，不可以用過期太長時間的酸奶來做面膜，因為會含有過量的細菌，傷害到皮膚。
另外，過期酸奶還能夠塗在手上，拍打手直到完全吸收，揉搓的話又可以清潔角質層，沖洗干凈之後，再塗上潤手霜，皮膚就會變得非常嫩滑了。
四、擦拭復合木地板
過期發酸的牛奶要用清水稀釋後，再灑到復合木地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。因為牛奶過期後味道會變酸，增加了牛奶中的乳酸含量。而乳酸是一種天然的去污劑，可以清理木地板。
另外牛奶中含有蛋白質和脂肪等物質，可以在木地板上形成一層保護膜，不僅讓木地板光亮如新，而且能保護地板表層，減少磨損及劃傷。牛奶中的油脂還有利用地板保持原有的色澤，不易脫色、變色，也不容易讓地板變形。
在擦木地板時，先把過期的牛奶倒入臉盆中，然後加兩倍的水稀釋，再把抹布蘸濕後擰干，就可以擦地板了。如果過期的牛奶數量比較多，可以一周用牛奶擦一次。
五、擦拭皮鞋
清除鞋面上的污垢，用紗布醮取過期牛奶均勻的塗抹在鞋面上，幹了以後再用干布擦拭，鞋面就可以光亮如新了，而且還有一個作用就是防止皮面乾裂。
六、除去衣服上的墨跡
用清水把衣服清洗干凈，再倒入過期發酸的牛奶輕輕搓洗，就可以除去衣服上的墨跡。
⑵ 酸奶過期一個星期還能吃嗎
酸奶過期一個星期左右還是可以喝的，只要是不超敬枯過一個星期就可以喝呀。
一般來說酸奶的保質期是非常短的，大概在21天到45天之間，如果酸奶過期了不到一個星期，這種情況下是可以考慮喝的。
酸奶放久了其中的活菌數量會降低，過期幾天酸奶中的活菌就會死亡，但是不襪稿州是說酸奶就不能喝了，因為酸奶中含有蛋白質和鈣，如果超過保質期，大家可以聞一聞酸奶的味道來進行鑒別，如果只是酸酸的味道，這種情況下是可以喝的。
還有一種情況就是過期的酸奶，如果能聞出來酒味或者是酸告蔽奶裡面生了黴菌，這種情況下千萬不要喝，因為喝了之後容易拉肚子。
所以在生活之中遇到這樣的一個問題，一定要根據自己的實際情況來進行判斷，過期不超過7天，然後聞一下味道，如果味道和之前的味道一樣，那就可以喝呀！
⑶ 過期七天的酸奶還能不能喝啊，放在冰箱的
過期的酸奶不建議食用。
過期的酸奶最好別吃，表面上看起來好像沒有變質，其實裡面的營養成分流失比較多，而且還可能滋生出大量有毒有害的物質。
過期的酸奶中，雜菌、酵母、黴菌等會加速繁殖，酸奶的風味口感發生變化，因此盡量不要食用。
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對酸奶來說，風味、口感、活的乳酸菌數、致病細菌數是最重要的幾項指標，而風味口感又跟細菌的變化密切相關。
酸奶出廠之前，廠家會對各項指標進行檢測，確定各項指標都符合標准。或者，有的廠家認為在其原料合格、生產流程規范一致的情況下，產品必然合格。從出廠到商店再到顧客，酸奶中的細菌始終在發生變化，它們的變化又會改變酸奶的風味口感，最後導致酸奶「變質」。
不管是乳酸菌還是其他細菌，其生長都遵循類似的軌跡：開始會有一段時間停滯生長，然後快速增殖，最後大量死亡。不同的細菌、不同的起始含量、不同溫度的環境條件，不同階段出現的時間會有很大不同。
因為風味口感的變化發生在活細菌減少、雜細菌增多之前，所以酸奶的「保質期」是以風味口感的變化來衡量的。