1. 什麼蔬菜適合糖尿病病人食用是否有推薦的
苦瓜、番茄、西葫、菠菜、西蘭花、洋蔥等都是適合糖尿病人吃的蔬菜，值得推薦給大家，它們能輔助降低血糖。
糖尿病人適合吃低脂低熱量富含膳食纖維的綠色蔬菜，苦瓜就是特別適合糖尿病人吃的一種蔬菜，這種蔬菜中含有苦瓜皂苷和多種微量元素，上面吃苦瓜以後能刺激身體的胰島素分泌，會輔助降低血糖，而且它本身不含熱量和脂肪，還含有豐富的苦味素和膳食纖維，能加快人體內糖類物質與脂肪和分解，能防止病情惡化，預防糖尿病並發症出現。
三、西蘭花
西蘭花也是值得推薦的綠色蔬菜，它適合糖尿病患者食用，它低脂低熱量，而且含有豐富膳食纖維和植物蛋白，更含有多種微量元素，糖尿病患者吃西蘭花不會讓血糖出現明顯波動，而且會讓血糖保持穩定，配合葯物治療，能讓血糖慢慢恢復正常，會讓糖尿病病情好轉，能有效減輕患者痛苦，降低糖尿病並發症的發病率。