1. 大米能和酸奶一起吃嗎
可以，米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘; 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
——以上數據來源於智馨生活邦
2. 能放酸奶在粥里煮嗎
不可以，酸奶裡面的乳酸菌群只能在再低溫環境下才可以存活，高溫會把酸奶裡面的有益菌全部殺死，所以超市裡的酸奶一直都是放在冰箱裡面售賣的。
3. 米飯和酸奶能夠一起吃嗎
米飯和酸奶可以一起吃。
酸奶米飯的做法，准備材料：大米、酸奶、水。
1、大米在冷水裡浸泡1個小時，浸泡後，米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
4. 酸奶可以放在粥里吃嗎
酸奶不可以放在粥裡面吃，這樣會破壞到酸奶中的益生菌種類群。
建議吃完主食，半小時以後再吃酸奶，這樣營養吸收和腸道消化才會比較好。
5. 喝完粥可以喝酸奶嗎
可以喝。
就是有點奇怪了：肚子還沒飽？那就接著再喝半碗粥呀！
粥與酸奶絕不互相抵觸。
可以喝。