⑴ 水煮菜可以煮哪些菜
西蘭花：在燙西藍花時，時間不宜太長，否則失去脆感。菠菜：其中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷等銀困橡營養物質。生菜：其中含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6、維生素E等營養物質。娃娃菜：是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科芸薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。 
水煮菜可以煮西尺擾蘭花、菠菜、生菜、娃娃菜、秋葵等。
1、西蘭花：在燙西藍花時，時間不宜太長，否則失去脆感。
2、菠菜：其中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷等營養物質。
3、生菜：其中含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6、維生素E等營養物質。
4、娃娃菜：是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科芸薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。
5、秋葵：鋒旁是錦葵科一年生草本植物，原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。