『壹』 酸奶能和什麼東西可以一起吃！
●配水果吃最佳
酸奶的營養價值幾乎滿分，美中不足的是比較缺乏維生素C，因此酸奶若能與水果搭配，無論口感和營養都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等，在加入酸奶前先用2％的檸檬水泡一下，可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬，調配出自己喜愛的果味酸奶，或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙，大人小孩都適合，既時髦又健康。
喝酸奶的禁忌
1．火腿＋乳酸飲料：容易致癌→常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質——亞硝胺。曹大夫建議，不要常常食用這類加工肉品，當然更要避免和酸鹼質低的食物一起吃，以免增加致癌風險。
2． 酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時，胃液中的pH值小於2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5．4以下的微酸環境中才能生長、繁殖，發生效應。而pH值小於2的強酸環境，不利於乳酸菌的存活。
3． 酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類葯同服（如用酸奶當水服葯）。這些葯能殺滅乳酸菌。
4． 飲完酸奶後要漱口。否則留在口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵，產生酸，腐蝕牙齒。
5． 食用酸奶的最佳溫度為10～20℃，其口感、風味、質地為最佳。盛夏時，溫度可以再低些。
6． 酸奶禁忌加熱，溫度越高，營養、乳酸菌損失越大。
7． 對於胃酸過多者，應與其他食物一同配合食用酸奶。
服用抗菌素的病人（在服葯後0．5～1小時後，再飲用酸奶）
喝酸奶的最佳時間
酸奶中乳酸菌的成活率與胃腸內的酸鹼度關系十分密切，乳酸菌在微酸性的環境中可以很快生長繁殖，在強酸性的環境中剛很難成活。人在空腹時，胃內酸度較強，吃飯後酸度相對減低，所以空腹喝酸奶根本達不到保健作用，專家建議喝酸奶最好時間應在飯後1-2小時。
『貳』 芒果可以和酸牛奶放在一起食用嗎
芒果和酸奶是可以一起吃的，但是卻是不健康的一種搭配方法，因為酸牛奶在胃裡會分泌大量的胃液，這是吃芒果的話，可能會容易引起肚子痛。芒果和酸牛奶的做法：主料：乳酸菌1包；芒果500克；純牛奶1升；輔料：綿砂糖適量。步驟：把酸奶容器里倒入兩瓶250毫升的純牛奶然後加入1包乳酸菌再倒入兩瓶250毫升的純牛奶輕輕順時針攪拌幾下放進酸奶機里發酵，發酵10小時往發酵好的酸奶加入適量的綿砂糖攪拌均勻將酸奶裝進奶瓶鮮芒果去皮，去核用料理機將果肉打成果泥，將果泥裝進瓶子里再用一個碗，裝入剩下的果醬和酸奶，並用果肉裝飾，完成。
注意事項：酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時，胃液中的ph值小於2，而酸奶中的乳酸菌要在ph值5.4以下的微酸環境中才能生長、繁殖，發生效應。而ph值小於2的強酸環境，不利於乳酸菌的存活酸牛奶和成熟了的芒果都可以促進消化，但是他們兩一塊吃就沒有那麼好的效果了，酸牛奶在胃裡，胃分泌大量胃液，而你這時去吃芒果的話，芒果是熱帶食物，有促進胃，所以容易肚子痛酸奶的營養價值幾乎滿分，美中不足的是比較缺乏維生素c，因此酸奶若能與水果搭配，無論口感和營養都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等，在加入酸奶前先用2％的檸檬水泡一下，可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬，調配出自己喜愛的果味酸奶，或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙，大人小孩都適合，既時髦又健康。
『叄』 酸奶可以和可樂一起喝嗎
酸奶可以和可樂一起喝。
酸奶不能和以下食物一起喝：
1、香蕉
香蕉營養豐富，對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、葯物
喝酸奶較多，胃腸道會更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型葯物的包衣層可能被破壞，影響療效。因此，建議服用這些葯物期間，最好將服葯與喝酸奶的時間隔開2小時以上。
4、火腿
為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
可樂和感冒葯不能一起喝。可樂和感冒葯同時吃不會中毒，但是不要這樣喝。可樂屬碳酸飲料，一般的感冒葯特別是西葯，基本上都含咖啡因、乙醯氨基酚(鹼性)，這兩種成份可能與碳酸（酸性）反應。也不可以飲酒，可能會加重毒性。
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9種人多喝酸奶好處多：
1、乳糖不耐受者。在牛奶發酵成為酸奶的過程中，乳糖部分變成乳酸和其他有機酸，因此會減少「乳糖不耐受」的問題。另外，乳酸菌本身也會產生大量的「乳糖酶」幫助人體消化乳糖。
2、糖尿病患者。有研究表明，喝酸奶不但可以提升人體維生素D水平，從而調節免疫，促進對血糖的控制，還能提高脂聯素水平，脂聯素是由脂肪細胞分泌的一種激素，具有抵抗炎症的作用，還可以調節血糖代謝。
3、高血壓患者。國內外研究表明，適量攝入乳製品有利於高血壓的防控，低脂乳製品以及發酵乳製品有利於預防腦卒中。動脈硬化、高血壓的人都適合喝酸奶。
4、服用抗菌素的人。抗菌素會引起腸道菌群紊亂，也會降低免疫力，因此服用抗菌素的人應該經常喝酸奶來調整菌群平衡，保護人體抵抗力。在停葯之後，繼續喝一段時間酸奶，可以大大減輕抗菌素的副作用，恢復人體正常菌群平衡。
5、骨質疏鬆患者。牛奶經過發酵以後，其中的鈣、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究證實，酸奶是天然食品中鈣吸收率最高的一種，尤其適合骨質疏鬆患者。
6、消化不良的人。和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白質更易吸收，發酵後產生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖，促進胃腸蠕動和消化液的分泌，提高多種礦物質的吸收率，特別適合消化不良者、老人和兒童食用。
7、經常便秘的人。酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。空腹時喝能更好地促進排便。
8、口臭的人。有口臭的人，每天喝無糖酸奶，連喝六周，症狀就會得到改善。這主要是酸奶中的益生菌在腸道發揮作用，酸奶中的維生素D也有殺滅胃腸內導致口臭細菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的殺菌效果會大為下降。
9、免疫力低下的人。攝入酸奶可以激活全身的免疫系統功能，並能抑制腫瘤。
『肆』 咖啡和酸奶可以混搭喝嗎
不可以。
口感不佳，而且容易導致消化不良。因為酸奶中含有大量的乳酸菌，而咖啡含有咖啡因，兩種同時喝會殺死乳酸菌，降低營養價值，其次會引起胃腸道反應，引起不適。
長期缺乏運動或精神處於緊張狀態的人群，高血壓、高血脂、肥胖症、糖尿病的人群，所有患心臟疾病的人群都是心律失常的高危人群，應盡可能避免吸煙、大量飲酒、常喝濃茶或咖啡、過度疲勞或嚴重失眠等。
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咖啡的利
咖啡豆含有大約100種不同的物質，包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44~100毫克；每100克調制咖啡中，含咖啡因64~124毫克。咖啡是一種興奮劑，對人體會產生很多影響，它可利尿、刺激中樞神經和呼吸系統、擴大血管、使心跳加速、增強橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。
咖啡的弊
1.習慣大量飲用咖啡的人停止飲用咖啡，會出現頭痛、易怒、肌肉緊綳和神經過敏等症狀，而攝入咖啡因才症狀消失。
2.懷孕及哺乳期間的婦女飲用咖啡應適量，因為咖啡因會滲透至胎盤，而且會出現在母乳里。
3.喝咖啡會引起人的精神興奮，在喝完咖啡的4小時內，咖啡因會影響睡眠。
參考資料：八成猝死因心律失常-人民網
『伍』 可樂和酸奶能一起吃嗎
答案搶先看：可以一起喝，但是建議經常喝酸奶，少喝可樂。
1、常喝可樂導致鈣的流失！
可樂是碳酸飲料，裡面含有磷酸（一種中強酸）；而酸奶中含鈣非常豐富。本來喝酸奶是可以補鈣的，但磷酸會和我們體內的鈣相結合形成磷酸鈣。磷酸鈣不溶於水，也不溶於胃酸，會被直接排出體外，從而導致鈣的流失；
2、當然啦！即使不同時喝，喝可樂也會導致鈣的流失。《中國居民膳食營養素參考攝入量》2013版建議18歲以上成人鈣的推薦攝入量RNI為800mg,而實際上我國居民從膳食中攝入的鈣不足400mg。
3、多喝酸奶，好處多多！
酸奶的原料是牛奶，蔗糖和乳酸菌發酵劑，不僅保存了牛奶中所有的營養成分，而且因為發酵作用，營養素更容易被人體消化吸收，因此在促進生長，改善營養方面的作用比牛奶更為優越，是世界公認的健康食品！
其保健作用主要為：
1、調整腸道菌群，抑制有害菌。促進消化吸收，改善腸胃功能；2、改善乳糖不耐症；3、提高鈣、鐵等礦物質的吸收率；4、提高腸道免疫功能，防治腸道感染；5、激活免疫系統功能；6、降低血清膽固醇；7、減輕輻射損傷。
『陸』 酸奶和巧克力能一起吃嗎
酸奶有助於消化，當然，巧克力可以提神。那麼酸奶能和巧克力一起吃嗎?酸奶和巧克力一起吃有什麼後果?將會為大家帶來相關解答，一起來看看吧。
酸奶能和巧克力一起吃嗎
可以一起吃。咖啡和巧克力兩者都是食物，之間沒有相互作用，所以是可以一起吃的。但要注意的是，兩者含有咖啡因，有中樞興奮作用，所以一定要適度。
酸奶和巧克力一起吃有什麼後果
牛奶含有豐富的鈣和蛋白質，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃時，牛奶中的鈣易和巧克力中的草酸形成不溶於水的沉澱物———草酸鈣。人不但無法吸收，時間長了，還會出現頭發乾枯、腹瀉、缺鈣和生長發育遲緩等現象。
喝酸奶的禁忌
酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時，胃液中的pH值小於2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸環境中才能生長、繁殖，發生效應。而pH值小於2的強酸環境，不利於乳酸菌的存活。
酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類葯同服(如用酸奶當水服葯)。這些葯能殺滅乳酸菌。
酸奶禁忌加熱，溫度越高，營養、乳酸菌損失越大。
對於胃酸過多者，應與其他食物一同配合食用酸奶。服用抗菌素的病人(在服葯後0.5～1小時後，再飲用酸奶)
吃酸奶絕對不可搭配香腸臘肉等高油脂和加工肉品。因為加工肉品內添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶的胺形成亞硝胺，是致癌物，所以盡量不要把酸奶和燒臘一起吃。
吃巧克力的禁忌
忌在飯前過量吃巧克力，因為會產生飽腹感，影響食慾。但在飯後很快又感到肚子餓，這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂，影響兒童的身體健康。並且由於飯菜吃得少，造成蛋白質、無機鹽及維生素等人體必需物質的缺乏，對健康不利。
忌在睡前吃巧克力，因為巧克力中含有使神經系統興奮的物質，會使兒童不易入睡和哭鬧不安。
忌大量吃巧克力，巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。孩子多吃後會使體內堆積大量脂肪，增加心臟的負擔，體質會漸漸衰弱。大人多吃易患動脈硬化、高血壓、膽石症等疾病。由於糖分太高，通過體內的新陳代謝許多糖分會轉變成脂肪儲藏，也會讓人發胖。由於蛋白質含量太少，小孩子缺乏蛋白質，生長發育會受到影響，成人會感到肌肉軟弱無力，易疲勞。
『柒』 蛋糕和酸奶可以一起吃嗎
酸奶和蛋糕本身的成分不沖突，並且有些成分還相似，可以一起食用。
一、不能和酸奶一起吃的食物：
1、酸奶+黃豆：酸牛奶含大量鈣元素，和黃豆一起吃會影響鈣的消化吸收。
2、酸奶+香蕉：酸奶和香蕉一起吃會形成致癌物，並且容易引起腹瀉、腹痛。
3、酸奶+葯物：酸奶會將胃腸道環境變為偏酸性，會破壞一些葯物從而影響它們的療效。
4、酸奶+火腿：酸奶和火腿中的硝酸鹽發生化學反應產生致癌物質亞硝胺，不利於身體健康。
二、宜和酸奶一起吃的食物：
1、酸奶+藍莓：酸奶和藍莓一起吃可以起到壯骨，增加免疫力的功效。
2、酸奶+木瓜：酸奶和木瓜一起食用有著一定的美容養顏、養膚的功效。
3、酸奶+草莓：酸奶和草莓一起食用有助於人體對維生素B12的吸收。
4、酸奶+蜂蜜：酸奶奶和蜂蜜一起食用能夠緩解痛經，還有補血的功效。
5、酸奶+桃：酸奶和桃子一起吃有美容養顏、滋養皮膚的功效。
三、酸奶的營養成分
酸奶中的脂肪酸比原料耐增加兩倍，糖和蛋白質也被轉化胃了小分子，使酸奶中的營養物質更容易被消化與吸收，利用率也隨之提高。酸奶還含有多種人體所需的維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B12等。酸奶中的鈣、磷含量也很高，維生素C含量比牛奶要高。
『捌』 請問咖啡和酸奶能一起喝嗎
咖啡和酸奶是可以一起喝的，兩者並沒有相剋的地方，不能和咖啡一起吃的東西如下：
1、切記咖啡不宜與茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服；茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中；
2、咖啡不可以與布洛芬同吃。解熱、鎮痛和消炎的常用葯布洛芬對胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可樂中有的咖啡因也會刺激胃黏膜，促進胃酸分泌。如果服用布洛芬後立即喝咖啡、可樂，會加劇對胃黏膜的刺激。
(8)酸奶可以和凌克一起吃嗎擴展閱讀：
每天喝幾杯咖啡最適合
1、1杯咖啡
好處：希臘研究人員對485名65歲以上的老人進行研究後發現，每天1杯咖啡可以保持動脈健康、穩定血壓。英國布里斯託大學對600位志願者的調查也表明，每天1杯咖啡可以增強腦力。
壞處：咖啡因需要8個小時才能被完全排出體外，所以如果下午3點或4點以後喝咖啡，很容易出現睡眠障礙。
2、2杯咖啡
好處：美國佛羅里達大學研究發現，200毫克咖啡因，相當於兩杯咖啡的含量，可以預防記憶力下降和老年痴呆症。《國際運動醫學雜志》的研究也表明，運動前30分鍾喝咖啡有助提高成績。
壞處：如果是孕婦，咖啡攝入量應少於兩杯，否則會增加流產風險。
『玖』 雞肉可以和酸奶一起吃嗎
我認為是可以的，因為以前我就這樣吃過，我感覺味道還不錯，但是最好吃完了之後再喝酸奶