A. 柿子和酸奶能一起吃嗎
柿子和酸奶不能一起吃。
柿子不宜多吃是對的，尤其是消化功能較弱的人群更要注意。從中醫理論出發，柿子屬甘寒微澀，脾胃寒涼、胃炎患者不宜食用。
從營養學角度出發，柿子含有一定量鞣酸和纖維素，主要分布在柿子皮和柿子核中，可與酸奶中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質容易形成不被人體吸收的化合物，即「胃石」（ 俗稱「柿石」）。
酸奶含有較多蛋白質，柿子的鞣酸成分不利於蛋白質吸收，酸鹼結合會造成沉澱，容易造成腹瀉、腹痛等問題。
(1)澀柿子可以和酸奶一起吃擴展閱讀：
柿子也不能與紅薯一起吃。
柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物，此時如果共同在胃中，會導致單寧發生快速的沉澱，會對人體的胃正常功能有影響，嚴重者可能導致腸梗阻。
B. 酸奶可以吃柿子嗎
酸奶可以吃柿子嗎
柿子和酸奶建議不要一起食用。因為柿子中含有的果膠以及鞣酸，在酸性條件下可能會在胃內凝結成硬塊，形成柿石。這種情況下有可能會導致腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔。進食柿子過程中應避免進食酸性食物。除了酸奶以外，也不要進食濃茶以及山楂等食物，因為均可能會導致胃柿石症。
柿子帶有很多的檸檬酸類化合物，倘若另外食用酸奶，這種物質會與酸奶中的高蛋白食物產生反映，造成不容易消化吸收的血團，進而刺激性消化道，導致身體不適感。另外，柿子中的單寧酸還會影響酸奶中蛋白的消化吸收，影響酸奶的營養成分。從這一方面而言，柿子確實不宜和酸奶一塊兒吃，最好是間距2鍾頭後再吃。
吃完柿子是可以喝酸奶的，不會引起中毒現象，但對身體健康會有影響，最好在時間上間隔一會兒。柿子和酸奶同食相剋，但是說吃柿子喝酸奶中毒還是沒有依據的。兩者一起吃並不會形成毒素，不存在致死的可能性。柿子是不能多吃的，尤其是消化功能不是很好的人，更是不能多吃。
柿子中的菊酸和纖維首要散布柿子皮和柿子核中，這種成分與食物中的鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質結合，簡單構成不利於人體消化吸收的胃石。而酸奶中含有較多的蛋白質，和柿子同食菊酸成分不利於蛋白質的吸收，酸鹼結合簡單發生沉積，會構成結石，形成腹瀉、腹痛、梗阻、潰瘍等不適症狀。
再者柿子中的纖維和果膠成分多，會導致人呈現消化不良的症狀。柿子和酸奶一起不會中毒，但也是會傷害身體健康的，還是不要在一起吃比較好。
C. 柿子能和酸奶一起吃嗎
柿子不能和酸奶一起吃。
柿子屬甘寒微澀，脾胃寒涼、胃炎患者不宜食用。從營養學角度出發，柿子含有一定量鞣酸和纖維素，主要分布在柿子皮和柿子核中，與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質容易形成不被人體吸收的化合物，即「胃石」。
而酸奶含有較多蛋白質，柿子的鞣酸成分不利於蛋白質吸收，酸鹼結合會造成沉澱，容易造成腹瀉、腹痛、梗阻、潰瘍等問題。
(3)澀柿子可以和酸奶一起吃擴展閱讀：
吃柿子注意事項：
1、 不要空腹吃柿子
柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉澱，如果這些沉澱物不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐甚至嘔血等症狀。
2、最好不吃柿子皮
柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、柿子不能吃太多
首先，柿子中含有的大量鞣酸可與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，柿子吃多了就容易導致礦物質缺乏；其次 ，柿子還會使人產生飽腹感，既影響食慾又減少正餐的攝入量，容易造成營養不足而有害健康。
D. 吃完柿子喝酸奶了怎麼辦
到了秋天，正好是個豐收的季節，各種水果紛紛上市。而紅艷艷的柿子掛在枝頭甚是好看。在這個柿子上市的時節了，微信朋友圈中的消息又讓人惴惴不安，也讓喜歡吃柿子的朋友不禁有點擔憂：柿子和酸奶在一起吃真的能夠導致中毒？還能不能好好的吃柿子了？
之所以會有柿子+酸奶會中毒的說法，主要是因為柿子的中鞣酸容易與酸奶中的蛋白質結合形成鞣酸蛋白，從而讓我們的胃出現不舒服的感覺；另一方面，柿子中所含有的鞣酸和果膠等物質在遇到胃酸以後容易出現凝結而形成柿胃石。如果是急性的柿胃石，往往是發生在您一次性大量吃柿子以後半小時左右，上腹部脹，惡心、嘔吐等等。
既然這樣是不是就不能吃柿子了？答案當然是否定的！吃柿子的時候您可千萬不要選擇生柿子吃，裡面鞣酸含量非常高。不過估計也沒幾個人能吃的下生的柿子，畢竟太澀了，有點脫不出舌頭的感覺。吃柿子的時候選擇已經處理好的柿子，不僅鞣酸含量低而且味道更甜。最需要注意的是不要一次吃太多，尤其是急慢性胃炎、消化不良等胃腸道疾病患者盡量不要食用。
E. 柿子和酸奶能一起吃嗎
秋冬季節適合吃柿子，可以緩解秋燥，也可以補充維生素c。不過柿子雖然甜，但還是要適量吃，一個是柿子屬於寒性水果，再就是柿子含有鞣酸，吃多了腸胃容易感覺不適，舌頭也容易發澀。而且柿子不能和高蛋白質的食物一起吃，包括酸奶、牛奶等奶製品。
柿子和酸奶能一起吃嗎
柿子和酸奶不建議一起吃。 柿子中含有大量的鞣酸和果膠，不易被胃腸道消化吸收。 空腹食用時，在胃酸的作用下，容易形成大小不一的硬塊； 酸奶中含有較多的蛋白質，與柿子中的鞣酸結合形成鞣酸。 蛋白質，這種物質會在胃腸道沉澱，不僅影響營養物質的吸收，引起消化不良，還可能引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道症狀。 它也容易發生胃結石。 在嚴重的情況下，它可能會導致腸道。 梗阻，所以柿子不宜多吃，不宜空腹吃，避免與含蛋白質多的食物同食，如魚、蛋、蝦、蟹等。
柿子和酸奶會過敏嗎
不會過敏，但是容易出現腸胃不適、腹痛腹瀉的情況。兩者一起吃不會造成中毒的嚴重情況，但會有點影響。建議隔一段時間服用兩次，因為有的人會有過敏反應。柿子中的單寧會和牛奶中的蛋白質因變性而形成柿石，從而影響消化功能，易引起胃腸功能障礙，引起腹瀉。
柿子怎麼挑選好吃
1.看顏色購買柿子時，首先要觀察柿子的顏色。如果是成熟的柿子，則呈金黃色或橙色，表面有光澤。如果柿子的皮色還是藍色，說明柿子的成熟度不夠，吃起來會澀，所以不建議購買。
2.看形狀通常種植的柿子都是圓形的。形狀越規則，質量越好。購買柿子時，不要選擇有些部位有明顯凹凸不平的變形柿子。這樣的柿子質量不好，無味。
3.看錶皮因為柿子的含糖量很高，很容易被蟲咬，所以我們在購買柿子的時候，需要檢查一下柿子表面是否有蟲眼和黑斑。 .一定要選擇表面光滑無損傷、無黑斑的柿子，這才是好柿子。
4.看莖如果是新鮮的柿子，它的莖是非常完整的。如果莖已經脫落，則表示柿子存放時間長，不再新鮮。不建議購買此類柿子。
5. 觸摸硬度購買柿子時，一定要用手輕輕擠壓柿子，感受柿子的軟硬程度。如果你覺得柿子柔軟有彈性，那就說明柿子很新鮮。這樣的柿子也非常香甜可口。如果柿子摸起來很硬，說明柿子還沒有成熟，不建議購買。
F. 喝酸奶能吃柿子嗎
喝完酸奶兩個小時之後可以吃柿子。
柿子味甘、澀，性寒，其中還含有大量的鞣酸，鞣酸能夠與海魚，海蝦中的蛋白質和鈣鹽發生反應，導致沉澱物的產生，出現的沉澱物會刺激我們人體的胃腸道，致使多種疾病的發生。
酸奶中同樣含有蛋白質與鈣鹽，如果和柿子同時食用的話會產生鞣酸鈣，導致便秘，惡心等症狀的產生。同時對人體吸收營養物質產生一定的干擾，所以喝完酸奶後需要等它消化完全再吃柿子。
一般來說，酸奶進入人體胃部後大約在兩個小時的時間內會被吸收完全，所以在喝完酸奶兩個小時後便可以吃柿子了。
(6)澀柿子可以和酸奶一起吃擴展閱讀：
吃柿子的注意事項如下：
1.不能空腹吃柿子。空腹吃柿容易引起胃脹痛，並使人患上多種胃部疾病。
2.不能與紅薯同吃。柿子中的單寧等物遇到紅薯中的發酵物會導致單寧快速沉澱，對胃部功能造成損害。
3.不能連皮同吃。柿子皮是酸沉澱物主要聚集的地方，吃皮可能會導致腹痛，惡心等症狀