1. 酸奶機做醪糟問題
可以做的！我上次就做得很成功，給同事分著吃，說很地道！但是你得採取些措施來降低酸奶機的溫度，因為酸奶機的設定溫度一般為42度，而做米酒需要30來度，我是在酸奶機里墊了層干毛巾，上面鋪了層紙，還擔心溫度高，又放了個小瓶蓋，來避免容器直接接觸酸奶機的內壁，酸奶機的外蓋也沒蓋，都是為了降溫。我那個是可以定時的，設了24小時，結果在23小時的時候就成功了。甜葯酒就買安琪的，做出來的比有的賣的還要好吃。也祝你成功哦。
2. 酸奶機可以做酒釀嗎
可以的
原理相同，網上教程灰常多酸奶機做米酒
第一步先把糯米洗干凈，用涼水泡12小時,然後用鍋蒸熟（不要蒸的太軟了）一般要20分鍾，放涼備用；第二步把放涼的熟糯米用涼水打松，倒入甜酒麴，攪拌均勻，放到反應桶中，用手拍平，然後將米飯中間挖個洞；第三步蓋好蓋子,開始啟動酸奶機。如果你的酸奶機是兩用的，就直接轉到米酒功能，如果不是兩用的，因為酸奶機通常的溫度要到40多度，對於發酵酒釀來說高了一些，一個不錯的解決方法就是在酸奶機里墊上一塊折疊好了毛巾，上面蓋不上也沒關系，再用毛巾搭在上面就可以，現在這個季節用上36－48小時即可。特別要說明的是：所有過程中用到的器具必須要用開水消毒，不能沾到一點油或生水，否則就會長毛。
3. 酸奶機能做醪糟嗎
你好，可以是可以的，但是有很多網友用後都發現酸奶機的桶壁會變色或著長斑，因此建議不用來製作醪糟。