① 酸奶雞蛋和麵粉可以做什麼 酸奶雞蛋和麵粉都能做什麼
1、酸奶雞蛋烙餅：製作酸奶雞蛋烙餅首先需准備酸奶1杯、雞蛋2個、適量白砂糖以及300克麵粉。首先在盆子里磕入兩顆雞蛋，倒入適量白砂糖，隨後再倒入1杯酸奶以及300克麵粉，將各類材料攪拌均勻至糊狀後就可以進入到烙餅環節了。餅鐺刷油預熱，倒入適量麵糊，待麵糊定型後再翻面，只需烙至小餅兩面呈金黃色即可出鍋食用。
2、酸奶蒸蛋糕：製作酸奶蛋糕同樣需准備一杯酸奶、2個雞蛋、200克麵粉以及適量的白砂糖。首先取出蛋清進行打發，在打發過程中逐步加入適量白砂糖，等到蛋清呈現硬性泡發狀態，即可獨立成型不塌時便打發完畢。隨後將蛋黃、奶油、白砂糖及適量食用油放置於同一容器中進行攪拌，接下來加入適量麵粉拌勻成可流動性糊狀，最後再分三次逐步加入事先打發好的蛋白，將兩者混合拌勻後就可以倒入磨具中下蒸籠啦。
② 麵粉和酸奶和雞蛋可以怎麼吃
麵粉和酸奶和雞蛋可以做成酸奶蛋糕，先將酸奶加入蛋黃中，攪拌均勻。然後再將麵粉和玉米澱粉篩一下倒入，攪拌均勻，攪拌成細膩光滑的蛋黃就完成了。然後開始在蛋白裡面加入糖，加糖的時候一定要分成三次加入，然後將蛋白分三次加入蛋黃糊中，攪拌均勻。接下來就是將烤箱加熱。放入模具，將烤箱到120度。時間訂100分鍾就可以了。關火的時候，千萬不要直接取出來，在烤箱中燜上20分鍾再取出來，就可以了。