1. 酸奶布丁怎麼做簡單又好吃
將牛奶煮至冒小氣泡，關火晾涼，碗中打入雞蛋，加入砂糖，打至砂糖融化，加入淡奶油，倒入加熱過的牛奶，攪拌均勻，過篩4次至布丁液無氣孔又細膩，靜置15分鍾，倒入布丁杯，用錫紙封口，烤箱預熱160度，烤盤倒入熱水，將布丁液放入烤箱，上下火160度烤50分鍾，取出晾涼，用錫紙封口，冷藏3小時，淋上酸奶即可。
酸奶、牛奶、白砂糖、吉利丁片、半個檸檬汁以及草莓。對於新手來說，肯定是要提前備好的，不然在製作的時候也是比較的措手不及了。那麼最開始的時候就是將吉利丁片浸泡大概十分鍾左右，這也是為了後期融合牛奶做准備了。
另外，接下來的關鍵一步來了，在牛奶的加熱過程中首先是也需要加入白砂糖的，並且開火煮的時候要注意是小火了，要不然很快就會將牛奶煮干，並且對於後期凝固也是特別重要的。在煮的過程中，要將牛奶和則蠢禪白砂糖不斷的攪拌。煮好之後將檸檬汁和牛奶相融合，那麼所謂的酸奶也是製作完成了。
其實在這幾步的其中，大家還是要適當的注意一個量的，畢竟很多人在這方面都是不能完美的去把握，所以還是要善意的提醒大家了。緊接著我們就調制好的酸奶液體倒入容器裡面，不過對於這個容器其實也是不用限定啦。所以這些步驟對於大家還說還是特別的輕松簡單的，並且只需要自己一直的攪拌孫塵，其他的基本上也是特別好操作。
當一切都准備完成後，就將草莓切成丁狀，可以以固體的形式投放進去，同時也可以成汁，還是特別的隨意的，主要是自己開心就好了。但是無論我們以什麼形式將草莓和酸奶相融檔胡合，還是不要忘記攪拌的，畢竟均勻一點吃起來的感覺也是特別的不同的。最後就是用保鮮膜封閉起來，大概在冰箱放置到兩三個小時左右，應該能能吃到美味的草莓酸奶布丁了。
2. 做布丁能放酸奶嗎
可以的，推薦幾種酸奶補丁：
第一.
草莓酸奶布丁
簡介
夏日甜點
食材
主料
草莓果粒酸奶1盒
輔料
魚膠粉15g
溫水少許
可可粉適量
彩條糖適量
步驟
1.所需材料
2.先用少許溫水融開魚膠粉至無顆粒的溶液。
3.把草莓果粒酸奶與溶液充分混合
4.把混合後的布丁液倒入抹過水的容器中，於冰箱冷凍1小時至凝固。
在頂部篩上可可粉，及撒上適量彩條糖即可。
小貼士
容器要預先抹水防粘
第二.
藍莓酸奶布丁
用料
主料牛奶100毫升
輔料酸奶2小盒吉利丁1片藍莓適量
調料白糖10克藍莓果醬1小勺
藍莓酸奶布丁的做法
1.糖放入牛奶小火煮，加入用涼水泡軟的吉利丁片，邊煮邊攪拌，直到吉利丁片融化（不要煮到沸騰）
2.酸奶倒入容器中，加入涼涼的第一步的牛奶，攪拌均勻
3.加入適量藍莓果醬，攪拌均勻
4.倒入容器中，放冰箱冷藏，凝固即可
烹飪技巧
1、如果不加藍莓果醬，可以將新鮮藍莓果打碎加進去。
2、酸奶可以用原味的，如果想味道更濃厚，可以用藍莓酸奶。
第三.
火龍果酸奶布丁
菜譜
用料
主料
火龍果1個
酸奶450克
輔料
吉利丁2片
牛奶200克
調料
白糖100克
火龍果酸奶布丁的做法
1.吉利丁片用冰水泡軟
2.紅肉火龍果剝皮，切塊，放進攪拌機
3.倒入自製酸奶
4.攪拌成奶昔狀
5.牛奶倒入鍋中，加入白糖，小火加熱至糖融化
6.加入泡軟的吉利丁片，繼續小火加熱至吉利丁片完全溶解
7.牛奶液放至稍涼，把火龍果酸奶液倒入，混合均勻
8.過篩後裝入杯子中，蓋上蓋子，放冰箱冷藏至凝固即可食用
3. 兒時的回憶，都有哪些可以和酸奶混著吃的小零食
可以混著酸奶吃的零食，第一種就是奧利奧了。很多人用奧利奧泡著牛奶吃，其實奧利奧泡酸奶才是最好吃的。而且現在奧利奧出了很多水果口味，自己也而已選擇愛喝的酸奶口味去搭配起來吃，那樣更加香甜一些。泡過酸奶的奧利奧入嘴以後的口感更好一些，尤其是夾心在嘴裡和酸奶一起融化之後非常好吃。我個人就很愛這種吃法，經常買各種口味的奧利奧餅干泡著酸奶一起吃。
綜上所述，酸奶可以和奧利奧、黃桃罐頭和布丁一起混著吃。這些零食單吃的話味道很簡單，但是加上酸奶以後就不一樣了。像是悠閑的午後就可以自己用這些零食配上酸奶一起吃，可以品嘗到零食的另一種美好口感。