Ⅰ 椰子油可以做什麼點心
1.巧克力椰子薄片
將約60克黑巧克力掰成碎片,放在雙層蒸鍋的上層,加熱至融化。
熄火。加入240毫升椰子油,拌至融化。
添加少許椰絲片和杏仁條。拌勻。
在20厘米見方的烤盤上鋪一張烘培紙,將巧克力椰子混合物倒進盤里。在上面撒一些海鹽。
冷凍至少15分鍾,然後切成12塊。包好,存放在冷凍冰箱里。
2.巧克力椰子能量棒。
將120毫升(約1/2杯)可可油倒入鍋里,小火加熱至融化。
加入120毫升椰子油,加熱至融化。
加入120毫升蜂蜜,拌勻。
拌入60克可可粉、60克奇亞籽(鼠尾草籽)和150克椰絲。如果你想要,也可以按口味添加香草和甜味劑。
在22.5厘米寬 x 32.5厘米長的烤盤鋪一張烘培紙。將混合物倒入裡面。冷藏至少1小時,或直到變硬。切成方塊狀後,就能好好享用這道點心。
3.椰子油巧克力
首先,把馬克杯加熱,這樣它才能融化椰子油。將沸水倒入馬克杯里,等待20秒,再把水倒掉。將1湯匙椰子油倒入杯中,等它融化。拌入1湯匙可可粉,按口味加少許海鹽和糖。將沸水倒進混合物中,拌勻。按你的口味加入奶油或牛奶。