㈠ 買回來的炒酸奶可以放冰箱嗎
酸奶不能冷凍，冷藏是可以的，不得低於4攝氏度，雖然不會變質，但是會破壞營養物質，營養沒那麼強了。
酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度會不斷提高而使酸奶變得更酸，酸奶含乳酸較多，且由於冷藏通常溫度較低，空腹喝容易刺激腸胃，導致拉肚子，但是飯後立即喝，由於飽腹狀態，不能及時到達腸胃，發揮其促消化作用。
所以一般建議飯後半小時喝，可以加強消化功能，促進胃腸蠕動，減肥的人也可以常喝酸奶促消化，抑制脂質吸收。
酸奶冰凍之後溶解了還能吃嗎
可以，但建議及時喝完。
酸奶在冰凍的時候，當中的蛋白質、維生素以及乳酸局成分處於休眠的狀態，溶解之後可以使酸奶恢復活力，營養價值更高一些，但溶解的酸奶應該及時喝完，避免產生其他有害物質，對人體健康造成傷害。
酸奶冰凍之後保質期會變嗎
不會。
酸奶冰凍只是改變了酸敗的儲存狀態，並不會改變酸奶的保質期，因為酸奶的狀態，並不會導致酸奶中營養成分發生變質，而酸奶的在常溫下可以保存5-6個月左右，即使放冰箱也是這么久，而生活中常喝的酸奶一般只有21天左右的保質期，同樣將其放冰箱冷凍，也只能保存21天，所以酸奶冷凍是不會改變酸奶的保質期的。
㈡ 炒酸奶可以在冰箱放幾天
炒酸奶可以在冰箱放三天左右。
炒酸奶放冷凍的話是可以放很久的，但是時間長了肯定會影響口感。
冷藏的話因為溫度沒有冷藏那麼低，炒酸奶會逐漸融化，因此最多可以放三天左右，而且口感肯定沒有剛做出來那麼好。
可以用保鮮膜將炒酸奶包一下，這樣可以防止串味。
㈢ 炒酸奶可以放在冰箱幾天
很多人喜歡吃炒酸奶，炒酸奶拿回家吃不完，我們可以冷藏保存。我們可以把炒酸奶放到冰箱中存放1到2天。炒酸奶存放的時間不能太長，否則會滋生太多的細菌，會影響炒酸奶的口感。
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炒酸奶是用炒酸奶機製作出來的，保質期不會太長，否則就會影響新鮮度，因為老酸奶中的有益菌時間長了會失去活性。炒酸奶製作完成以後，不能放在冰箱中儲存的時間太長，建議在24小時左右吃掉最好，最長不能超過48小時。
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炒酸奶的製作非常簡單，就是用炒冰機快速凝固製作而成的，剛炒出來的時候，特別的冰爽，如果等上十幾分鍾再吃，味道就會變得很細膩，口感也非常好吃，時間長了就會融化成奶昔一樣的口感。炒酸奶受到了大家的喜歡，因為可以滿足人們不同的享受。
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炒酸奶含有的營養成分非常多，不僅有酸奶的營養健康功效，而且有冰激凌的冰爽，在夏天吃起來非常爽快。我們可以用勺子舀著吃，剛入口的時候吃起來就像冰淇淋一樣，可以把它當成零食來吃。
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我們可以在家裡面自製炒酸奶，安全可靠，用料足，性價比非常高。我們在家製作炒酸奶，成本不到五塊錢，幾分鍾就可以製作成功。
㈣ 炒酸奶能放到第二天嗎
炒酸奶能放到第二天，但前提是放在冰箱冷藏。在常溫下保存的炒酸奶不能放到第二天，即使沒變質也不建議食用，因為常溫下不僅乳酸菌活性加大，其他雜菌也會大量滋生。
炒酸奶是以酸奶為主要原料，配以堅果、新鮮水果等輔料，經炒冰機快速製冷凝固而成，富含有活性菌類，低脂低糖或無脂無糖。炒酸奶兼有酸奶的營養健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽，適合於各個年齡階層的消費人群。
傳統炒酸奶：以紅豆、花生、芝麻、瓜子等配料與酸奶結合而成。口感香味濃郁，但入口費力，咀嚼不易。
新式炒酸奶：以純正的果肉果醬或新鮮水果為輔料與酸奶結合而成。口感順滑純粹香甜，果香濃郁，後味十足。
㈤ 買回來的炒酸奶可以放冰箱嗎
可以，不能過夜吃，會影響口感，炒酸奶是快速製冷，沒有水分，味道好，放入冰箱後，在冷藏或冷凍都會產生水，水和酸奶融合一起，口感就差了