❶ 酸奶都可以做什麼吃的
酸奶餅
口味:奶香 難度:初級 烹飪時間:30分鍾
家在內蒙古,奶製品質量好,摸索出這樣一種餅,早餐營養豐富了些,口感也相當可以!
用料
純酸奶1包(160g)雞蛋2隻麵粉150g白糖適量步驟 1
將四種料一起放入盆里,白糖按個人口味適量放入。
步驟 2
攪拌均勻,呈糊狀,放置10分鍾。因為我放的是笨雞蛋,顏色比較黃。
步驟 3
平底鍋加熱,中火,記得不放油哦!用小勺子將麵糊舀一勺倒入鍋里,麵糊自動攤開……
步驟 4
依次,再來三個,蓋上鍋蓋。
步驟 5
半分鍾後,自動成型的餅,一面己經好了,翻另一面,再烙半分鍾。
步驟 6
酸奶餅出鍋了,濃濃的奶香味!
小貼士
有人喜歡發得軟軟的酸奶餅,那是放了泡打粉,我不喜歡,只喜歡這原味酸奶餅。
❷ 酸奶可以做哪些麵食
酸奶可以做哪些麵食?是的回答是酸奶可以製作非常美味的麵包。
酸奶是經過牛奶發酵製作成的牛奶飲品。有原味,還有果味和特殊風味的酸奶,最近兩年又出來一種炭燒酸奶非常貴,我也沒吃過不知道什麼味道,有機會買點嘗嘗鮮。酸奶有的人非常喜歡和濃稠的,其實酸奶的濃稠度和營養沒有太大關系,只需要加點增稠劑就會得到非常濃稠的酸奶,大家可以去看酸奶的配料表都有增稠劑。酸奶的熱量要高於牛奶,因為大多數酸奶中都有蔗糖。酸奶比牛奶更容易讓人體吸收。因為酸奶經過乳酸菌發酵,能夠很好的促進人體吸收。
【小提示】:這是家用烤箱的烤法,如果是再廚房烤麵包,這款麵包最好是用蒸汽烤,烤出來的麵包會更加彭松,家用小烤箱沒有這個功能直接烘烤就可以了,如果不願意做成橄欖形就再第二次滾圓之後直接醒發,做成圓形也可以。表面刷雞蛋和刷牛奶都可以,都會使麵包的顏色更加均勻好看。