㈠ 酸奶可以早上喝嗎搭配哪些食物會更好呢
可以早上喝，但是要吃些別的食物墊底，保護腸胃。酸奶營養高，提高免疫力，補充鈣質、維生素D- 什麼是酸奶？酸奶是以一種酸甜口味的牛奶飲品。添加有益菌發酵後，在冷卻灌裝的牛奶製品。世面上的酸奶多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬為輔料的果味型居多。值得一提的是酸奶要有優質的牛奶才能發酵。
㈡ 10種人不宜喝酸奶
10種人不宜喝酸奶
10種人不宜喝酸奶， 酸奶是我們日常生活中特別常見的營養品,能為身體補充豐富營養並能提高人體消化功能,但酸奶雖好卻不適合所有人,以下了解10種人不宜喝酸奶。
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糖尿病人
酸奶中含糖量高，有醫學指明，酸奶中的成分會加重糖尿病人的病情。
腸胃病人
酸奶的酸性較強，能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，對腸胃磨損較大，從而會是病情加重。
癌症病人
癌症病人因病情容易導致消化功能減退，可以適量喝，但不建議經常喝酸奶。
不宜喝酸奶的4-6類人
動脈粥樣硬化病人
酸奶雖然是低脂肪食物，但是含糖量較高，可以適當喝一點酸奶促進消化，不建議長期喝。
老人
老年人的胃腸功能都有所下降，而酸奶中的乳酸菌對老人的胃腸系統有一定刺激，建議選用老年人專用牛奶。
瘦弱的人
一般情況下，瘦弱的人身體技能不太好，尤其是腸胃，而酸奶因酸性較強，對腸胃會有一定刺激，所以瘦弱的人不宜多喝酸奶。
不宜喝酸奶的7-10類人
牙齒不健康的人
酸奶的成分中存在對牙齒不利的元素，如果食用酸奶後不刷牙，牙齒很可能被酸奶腐蝕掉。
膽囊炎和胰腺炎患者
酸奶中脂肪的消化需要胰脂酶和膽汁的參與，飲用酸奶會加重膽囊和胰腺的負擔，進而加重病情。
虛寒體質的人
酸奶屬於偏寒涼的食物，過多食用，會加劇虛寒體質人群的虛寒狀態。
腹瀉腹脹等症狀者
腹瀉腹脹雖然不是酸奶引起的，但是飲用酸奶後會加劇病情，所以這類人群也不宜喝酸奶。
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喝酸奶好嗎
適量的每天喝點是好的，因為：酸奶營養素、能量密度均較高，含有營養素多達20餘種，特別是一杯酸奶（150毫升）可以提供30%的能量和鈣質以及10%左右的蛋白質。簡單地說，如果每天喝150毫升酸奶，就等於滿足了全天需要的1/3的能量和鈣質。酸奶和人奶很相似，容易消化，特別適合於消化系統不成熟的嬰幼兒以及腸胃不好的'人群。
喝酸奶什麼時間段最佳
1、 晚間：奶都含有豐富的鈣，而酸奶經過處理後更容易笑話，加強了人體對鈣的吸收。在夜晚特別是零點到凌晨，是最利於鈣吸引的時間點，此時喝酸奶可以達到補鈣的最大作用
2、 被電子產品輻射後：長時間對著電腦、手機後人體會受到輕微輻射，喝酸奶可以控制淋巴細胞數目，使人體受到更少的損害。
3、 飯後半小時到1小時：酸奶含有乳酸菌，可促進腸胃蠕動，有利於食物的消化和吸收，防止便秘，但如果飯後立即食用也會加強腸胃負擔，所以再等待半小時候喝酸奶效果較好
4、 中午：喝酸奶還有釋放壓力的功能，其中含有的酪氨酸有利於人放鬆情緒， 清除疲憊狀態，中午喝一杯酸奶可以使下午的工作學習精力更加充沛。
綜上所述，對於喝酸奶好嗎，看來也要掌握一定的科學知識才能讓酸奶更好的發揮作用哦。還有要注意的是太熱的天氣，也不要喝太涼的酸奶，最好是從冰箱里拿出來放一會再喝，以免冰涼刺激，影響到腸胃，引起腹部疼痛和不適。
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不宜喝酸奶的人
1、生活中那些患有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人不宜喝酸奶，因為他們喝酸奶以後會產生更多的胃酸，容易對胃腸黏膜造成更嚴重的傷害，不利於胃潰瘍病情的恢復，另外那些患有缺鐵性貧血的人群也不適合喝酸奶，他們喝酸奶以後會影響身體，對微量元素鐵的吸收會讓缺鐵性貧血的症狀加重。
2、生活中那些剛剛完成腹部手術的人也不能喝酸奶，他們在喝酸奶以後容易產生腹部脹氣，不利於腸胃蠕動功能的恢復，除此以外生活中的乳糖缺乏患者也不能喝酸奶，他們喝酸奶以後容易出現腹痛腹瀉。除了這些人以外，膽囊炎患者和胰腺炎患者以及經常出現腹痛腹脹的人都不適合喝酸奶，他們喝酸奶以後會對身體造成不良影響。
喝酸奶的禁忌
1、酸奶對人體有諸多好處，但在喝的時候也要注意酸奶的禁忌，特別是那些對奶製品過敏的人是禁止喝酸奶的，不然他們在喝酸奶以後會出現嚴重過敏症狀，容易導致腹痛，腹瀉，有時還會出現過敏性鼻炎或過敏性哮喘等多種疾病，會對人體健康造成嚴重危害。
2、糖尿病患者也禁止喝酸奶，因為酸奶是一種含糖量比較高的營養品，糖尿病患者在喝酸奶以後會讓血糖指數升高，容易讓病情加重。除此以外，那些經常接觸重金屬鉛的人也禁止喝酸奶，他們喝酸奶以後容易讓鉛在身體內堆積，嚴重時會引發鉛中毒。
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早上喝酸奶好還是晚上喝酸奶好呢
關於早上喝酸奶好還是晚上喝酸奶好這個問題，一般來說，飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間；空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。
只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利於健康。飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3—5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。
另外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出；飯後喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
其次，一般來說晚上喝酸奶比較好，俗話也說早上牛奶晚上酸奶，也是說的這個意思。晚上喝酸奶的好處：如果想要對身體進行補鈣，那麼最好還是選擇酸奶，因為相比牛奶來說，其中不僅包含了豐富的鈣質，同時還含大量的乳酸，這種物質和鈣質相結合之後能夠有效的促進身體對於鈣質的吸收。
如果想要達到最佳的效果，那麼在飯後半個小時到兩個小時之間是喝酸奶的最佳時間段，如果想要獲得最佳效果，那麼晚上喝最好。
雖然說晚上喝酸奶效果最好，但是也並不是晚上就能夠隨便喝酸奶。因為酸奶之中含有比較多的酸性物質以及一些細菌，這些物質對於我們的牙齒傷害是比較大的，所以為了達到保健牙齒的作用，一定要在喝完酸奶之後進行及時的 刷牙或者是漱口，這樣才不容易出現蛀牙等等情況。
除此之外，也不要在空腹的情況下喝酸奶，因為這樣對於腸道的刺激是比較大的，很容易腸道，這樣酸奶之中所含有的大量營養就會在還沒有被身體吸收之前就排出體外，造成極大的浪費。在飯後喝牛奶，不僅能夠有效對減少對腸道的刺激，同時還能夠令酸奶在我們的身體之中停留更長的時間，這樣就能夠更加完全的吸收。
看到上邊的介紹，相信大家對於早上喝酸奶好還是晚上喝酸奶好這個問題也有了基本答案。在此，醫生還要提醒大家的是晚上喝完酸奶後一定要記得刷牙齒，因為酸奶會對牙齒產生危害。其次還要注意酸奶不是喝得越多越好，因為酸奶本身含有熱量，喝多了會增肥。
㈢ 酸奶可以加熱喝嗎
答案：可以。
酸奶被加熱不會破壞酸奶中的營養，一鳴歐洲進口的優質菌種，該菌種耐熱性好。即使酸奶加熱至25℃左右，其含有的乳酸菌依然能夠保持活力。加熱後的酸奶乳酸菌量高於國家標准。它採用全新的工藝發酵，利用真空及在線混料系統，能夠確保酸奶良好的溶解，並且利用正壓保護系統，確保酸奶發酵的潔凈環境。
(3)墾荒人酸奶可以喝嗎擴展閱讀：
注意事項：
需要提醒的是，低溫酸奶不能放在常溫下銷售，但熱酸奶卻可以放在低溫櫃內銷售。經過冷藏後，熱酸奶口感會更加接近於低溫酸奶，這也是很多進口熱酸奶在中國銷售的主要策略。因此，在購買酸奶時，要查看酸奶的標簽，是「活菌型」還是「滅菌型」。
參考資料來源：網路-溫酸奶
㈣ 酸奶可以長年喝嗎
當然可以長期喝。
我們通常認為純奶比較有營養，而酸奶只適合孩子喝，其實不然。專家告訴我們，酸奶有如下功效：
一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收；
二是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效；
三是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而有防癌作用；
四是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素；
五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
六是一般來說，無論是手術後，還是急性、慢性病癒後的病人，為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道茵叢發生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統統被抑制或殺死，造成菌群失調。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調節腸道有益菌群到正常水平。所以大病初癒者多喝酸奶，對身體恢復有著其他食物不能替代的作用。因此，對於久病初愈的人來說也是最需要的。
酸奶除了營養豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。這些作用是：
1.維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
2.通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3.酸奶含有多種酶，促進消化吸收。
4.通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。
6.提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。
㈤ 老年人酸奶可以長期喝嗎
可以長期喝，酸奶比較容易消化，並且有許多好處。
隨著秋冬時節來臨，天氣寒冷乾燥，戶外活動減少，容易導致人體多種健康問題，尤其是呼吸系統問題的出現，所以人們要注意日常飲食營養的合理搭配，同時不要忘記每天喝一杯營養豐富的酸奶。酸奶不僅保留了牛奶中所有的營養成分，而且能夠為人體補充大量的活性乳酸菌，好處多多。
秋冬季節，飲食搭配中酸奶是很好的選擇。酸奶中的核心部分是活性乳酸菌，達能、光明酸奶是以優質牛奶為原料，通過活性乳酸菌發酵而成。
中老年人每天喝一杯酸奶能幫助提高人體的免疫能力，從而強身防病。酸奶中的有機酸和抗菌性物質對許多腐敗菌有抑製作用，可抑制腸道內產生腐敗物質和毒素，對預防疾病有一定作用。酸奶中的優質蛋白質和B族維生素，還具有幫助提高體溫、抗寒和增強機體免疫能力的作用，對預防感冒、慢性支氣管炎等老年性秋冬常見病也有幫助。研究報告也顯示，有些益生菌可降低冠狀病毒對呼吸系統的感染。