Ⅰ 柿子和酸奶能不能同時吃為什麼呢
無論是硬柿子還是軟柿子，都是非常好吃的。但是柿子也是一種涼性的水果，所以我們不能夠吃太多的柿子。酸奶的口感也是很好的，能夠促進我們的腸道蠕動，達到通便的效果。那柿子和酸奶能不能同時吃呢？為什麼呢？
Ⅱ 柿子可以和酸奶一起吃嗎
不可以。柿子含有較多的鞣酸及果膠，而酸奶蛋白質含量較高，蛋白質在鞣酸的作用下，極易凝結成塊，形成胃柿石。因此，應盡量避免同時進食柿子和酸奶。
每一道食材都有自己特有的功效，但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候，功效就有可能變成病因，這就是我們所說的食物相剋。
和柿子相剋的食物：
柿子+海蟹：寒涼腹瀉
柿子+甲魚：消化不良
柿子+海蜇頭：腹脹
柿子+墨魚：會阻礙營養消化吸收
柿子+牡蠣：會引起腸胃不適
柿子+海參：會引起腹痛、惡心
柿子+紫菜：會不利消化
柿子+紅薯：會造成胃潰瘍
柿子+白蘿卜：會降低營養價值
和酸奶相剋的食物：
酸奶+黃豆：酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收
柿子隸屬柿科 ( Ebenaceae)柿屬 (Diospyros L.f. )多年生落葉果樹 ,原產我國。我國五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、蘋果、柿子 )之一 。成熟季節在十月左右，果實形狀較多，如球形、扁桃、近似錐形、方形等，不同的品種顏色從淺橘黃色到深橘紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到450克。
柿子營養價值很高，含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。
(2)脆皮柿子可以跟酸奶一起吃嗎擴展閱讀：
食用功效
1、止血涼血：新鮮柿子有涼血止血作用；柿葉有止血作用，用於治療咳血、便血、出血、吐血。
2、潤肺化痰生津止渴：清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能。
3、活血降壓：柿子有助於降低血壓，軟化血管，並且能活血消炎，改善心血管功能。
4、解酒：柿子能促進血液中乙醇的氧化，減少酒精對機體的傷害。
網路-食物相剋
Ⅲ 柿子能與酸奶一起吃嗎
不能一起吃，會影響酸奶的營養價值。
柿子含有含有大量的有機酸類物質，若同時飲用酸奶，這些物質就會和酸奶中的優質蛋白質產生反應，生成不容易消化的凝塊，從而刺激胃腸道，引起人體不適。同時，柿子中的鞣酸還會影響酸奶中蛋白質的吸收，影響酸奶的營養價值。從這個層面來說，柿子的確不適合和酸奶一起吃，最好間隔2小時以後再吃。
柿子含糖高且含果膠，柿子的殘余留在在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。
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柿子的食用禁忌
1、柿子不能吃太多
首先，柿子中含有的大量鞣酸可與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，柿子吃多了就容易導致礦物質缺乏；其次 ，柿子還會使人產生飽腹感，既影響食慾又減少正餐的攝入量，容易造成營養不足而有害健康。一般認為，在不空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。
2、最好不吃柿子皮
柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
參考資料來源：人民網-柿子和酸奶一起吃會中毒嗎？
參考資料來源：人民網-柿子被稱為「果中聖品」 秋季吃柿子應該注意啥？
Ⅳ 柿子和酸奶能一起吃
吃完柿子是可以喝酸奶的，不會引起中毒現象，但對身體健康會有影響，最好在時間上間隔一會兒。柿子和酸奶同食相剋，但是說吃柿子喝酸奶中毒還是沒有依據的。兩者一起吃並不會形成毒素，不存在致死的可能性。柿子是不能多吃的，尤其是消化功能不是很好的人，更是不能多吃。
柿子中的菊酸和纖維首要散布柿子皮和柿子核中，這種成分與食物中的鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質結合，簡單構成不利於人體消化吸收的胃石。而酸奶中含有較多的蛋白質，和柿子同食菊酸成分不利於蛋白質的吸收，酸鹼結合簡單發生沉積，會構成結石，形成腹瀉、腹痛、梗阻、潰瘍等不適症狀。
再者柿子中的纖維和果膠成分多，會導致人呈現消化不良的症狀。柿子和酸奶一起不會中毒，但也是會傷害身體健康的，還是不要在一起吃比較好。吃完柿子是可以喝酸奶的，不會引起中毒現象，但對身體健康會有影響，最好在時間上間隔一會兒。柿子和酸奶同食相剋，但是說吃柿子喝酸奶中毒還是沒有依據的。兩者一起吃並不會形成毒素，不存在致死的可能性。柿子是不能多吃的，尤其是消化功能不是很好的人，更是不能多吃。
柿子中的菊酸和纖維首要散布柿子皮和柿子核中，這種成分與食物中的鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質結合，簡單構成不利於人體消化吸收的胃石。而酸奶中含有較多的蛋白質，和柿子同食菊酸成分不利於蛋白質的吸收，酸鹼結合簡單發生沉積，會構成結石，形成腹瀉、腹痛、梗阻、潰瘍等不適症狀。
再者柿子中的纖維和果膠成分多，會導致人呈現消化不良的症狀。柿子和酸奶一起不會中毒，但也是會傷害身體健康的，還是不要在一起吃比較好。柿子不能和酸奶一起吃。酸奶中含有較多的蛋白質,而柿子中含有植物酸,這兩者會發生反應形成結塊,使牛奶中的營養物質減少,刺激胃腸道後還會出現腹痛和腹瀉的症狀。柿子和酸奶都是營養價值很高的食物,柿子是可以促進心血管健康的水果之王,含有很多營養成分。酸奶是經過初步發酵的牛奶,其中的部分的營養成分甚至比牛奶還高,其中乳酸菌是很多食用者的追求。這兩種食物最少應間隔半小時以上才能服用。