A. 咖啡和酸奶可以混搭喝嗎
不可以。
口感不佳，而且容易導致消化不良。因為酸奶中含有大量的乳酸菌，而咖啡含有咖啡因，兩種同時喝會殺死乳酸菌，降低營養價值，其次會引起胃腸道反應，引起不適。
長期缺乏運動或精神處於緊張狀態的人群，高血壓、高血脂、肥胖症、糖尿病的人群，所有患心臟疾病的人群都是心律失常的高危人群，應盡可能避免吸煙、大量飲酒、常喝濃茶或咖啡、過度疲勞或嚴重失眠等。
(1)蘇菲和酸奶可以一起喝嗎擴展閱讀：
咖啡的利
咖啡豆含有大約100種不同的物質，包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44~100毫克；每100克調制咖啡中，含咖啡因64~124毫克。咖啡是一種興奮劑，對人體會產生很多影響，它可利尿、刺激中樞神經和呼吸系統、擴大血管、使心跳加速、增強橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。
咖啡的弊
1.習慣大量飲用咖啡的人停止飲用咖啡，會出現頭痛、易怒、肌肉緊綳和神經過敏等症狀，而攝入咖啡因才症狀消失。
2.懷孕及哺乳期間的婦女飲用咖啡應適量，因為咖啡因會滲透至胎盤，而且會出現在母乳里。
3.喝咖啡會引起人的精神興奮，在喝完咖啡的4小時內，咖啡因會影響睡眠。
參考資料：八成猝死因心律失常-人民網
B. 酸奶可以和咖啡一起喝嗎
酸奶和咖啡最好不要在一起喝。酸奶中含有大量的乳酸菌，咖啡中含有大量的咖啡因，兩者同食有可能會導致乳酸菌消失，降低營養成分。同時也不利於消化和吸收，可能會引起胃腸道反應，引起不適的症狀。
另外，咖啡中的咖啡因會和酸奶中的鈣相結合，不利於身體對鈣的吸收。
適量飲用咖啡對心臟和大腦都有好處，富含鈣的牛奶則是令骨骼堅固的上佳飲品。然而，把牛奶和咖啡摻在一起長期飲用，則會對肝臟造成損害，因為這種混合會產生一種不太穩定且難以消化的乳狀液，因此兩者最好不要在一起喝。
C. 蛋糕和酸奶可以一起吃嗎
酸奶和蛋糕本身的成分不沖突，並且有些成分還相似，可以一起食用。
一、不能和酸奶一起吃的食物：
1、酸奶+黃豆：酸牛奶含大量鈣元素，和黃豆一起吃會影響鈣的消化吸收。
2、酸奶+香蕉：酸奶和香蕉一起吃會形成致癌物，並且容易引起腹瀉、腹痛。
3、酸奶+葯物：酸奶會將胃腸道環境變為偏酸性，會破壞一些葯物從而影響它們的療效。
4、酸奶+火腿：酸奶和火腿中的硝酸鹽發生化學反應產生致癌物質亞硝胺，不利於身體健康。
二、宜和酸奶一起吃的食物：
1、酸奶+藍莓：酸奶和藍莓一起吃可以起到壯骨，增加免疫力的功效。
2、酸奶+木瓜：酸奶和木瓜一起食用有著一定的美容養顏、養膚的功效。
3、酸奶+草莓：酸奶和草莓一起食用有助於人體對維生素B12的吸收。
4、酸奶+蜂蜜：酸奶奶和蜂蜜一起食用能夠緩解痛經，還有補血的功效。
5、酸奶+桃：酸奶和桃子一起吃有美容養顏、滋養皮膚的功效。
三、酸奶的營養成分
酸奶中的脂肪酸比原料耐增加兩倍，糖和蛋白質也被轉化胃了小分子，使酸奶中的營養物質更容易被消化與吸收，利用率也隨之提高。酸奶還含有多種人體所需的維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B12等。酸奶中的鈣、磷含量也很高，維生素C含量比牛奶要高。
D. 咖啡可以加酸奶喝嗎
咖啡與酸奶最好不要一起喝，酸奶多為凝固性的奶製品，平時適當喝些對身體很有好處，但一定要懂得科學的飲用方法。這同樣適用於咖啡，咖啡與酸奶同飲對身體沒有什麼好處，而且咖啡不能與酒同飲，盡量不要與茶同飲，以免對身體產生不良影響。
什麼東西不能喝咖啡？
一杯咖啡加一杯
葡萄酒含有酒精，有興奮作用，和咖啡中含有咖啡因一樣，也有很強的興奮作用。二者同飲，對人體產生極大的刺激性。若飲用方法不當，如心情緊張或心境煩躁，則會加劇緊張或煩躁；若有人因神經性頭痛而飲用，則會立即引起病痛；若人因經常失眠而感到不適，則會使病情惡化；若人的心臟出現問題，或有陣發性心動過速，則會將咖啡與酒同飲，其後果更嚴重，極易誘發心臟病。
兩杯咖啡+茶
要記住，咖啡和茶不能同時飲用。茶葉和咖啡都具有活血、醒腦、提神的功效，兩者合用可以增強大腦神經的興奮性，從而影響睡眠。
三、咖啡+酒
一些醫學專家指出，同時喝咖啡和酒會給人體帶來非常顯著的傷害，不僅會損害心臟功能，而且還會引發嚴重的心臟病。
咖啡+一種感冒葯
喝咖啡不宜與感冒葯同時服用。麻黃素是最需要注意的，它能刺激神經興奮。若加咖啡，其功效會大大增強，因而出現「服過量」的症狀。而且感冒葯中含有麻黃鹼是很常見的，如康泰克，白加黑等。
誰不能喝咖啡呢？
血壓高，冠心病，動脈硬化等疾病的患者，長期或大量喝咖啡，都會導致心血管疾病。
年長的女性-咖啡會減少鈣的含量，導致骨質疏鬆。絕經期後，婦女每天需要補充10倍的鈣質。
胃病人—喝太多咖啡會使胃病惡化。
孕期婦女-許多醫生認為，孕婦每天飲用1~2杯咖啡、茶或碳酸飲料(每杯6~8盎司)，都不會對胎兒產生任何影響。但是為了安全起見，最好還是孕婦禁用的。咖啡因能提高流產率，因此應飲用無咖啡因的飲料；
缺乏維他命B1的人——維他命b1可以維持神經系統的平衡與穩定，而咖啡則會破壞神經系統。
腫瘤病人——喝太多咖啡對正常人來說有致癌的風險。
未滿12歲的兒童——兒童由於肝臟和腎臟發育不全，解毒能力較差，使咖啡在代謝過程中半衰期延長，因此必須禁止兒童攝入咖啡因。
經前期婦女——咖啡中含有咖啡因，有興奮作用，不利於子宮收縮。
E. 純牛奶和酸奶能不能同時喝
1 純牛奶和酸奶能一起喝。 純牛奶和酸奶的成分之間沒有任何的反應，在很多時候甚至可以相互替代食用，並且這兩種食物一起食用還有很多的好處。 純牛奶和酸奶一起喝的好處 2 開胃健食 純牛奶的味道並不是很好，有的人喝時甚至覺得純牛奶還帶有一點腥味，而酸奶的口味比純牛奶好很多，還帶有濃郁的酸味，兩種一起食用可消弱純牛奶的腥味，改善口味，有開胃健食之效。 調理腸胃 酸奶中含有大量的益生菌，可調理胃腸內菌群的平和穩定，還能刺激胃酸的大量分泌，增強胃腸消化功能。 純牛奶和酸奶一起吃的壞處 3 乳糖不耐受 純牛奶和酸奶在平時一般不會一起食用，並且還有部分人只能食用酸奶，不能食用純牛奶，這兩種一起食用時其中的純牛奶仍舊會引起乳糖不耐受。 純牛奶和酸奶一起吃的注意事項 4 1.純牛奶和酸奶在一起食用時會對胃腸有較強的刺激，因此，胃腸潰瘍、脹氣嗝氣的人不適合這樣喝。 2.純牛奶和酸奶也不適合多喝，其中的酸奶會對牙齒有一定的刺激作用，在飲用之後需盡快的漱口。
如何自製酸奶
自製酸奶所需要的器皿只有3個，酸奶機、碗、勺子。所需要的食材有純牛奶、乳酸菌、白砂糖。除了我們需要在淘寶或者京東上自購一個酸奶機以外，其餘食材都是隨手可取的，即使在家裡自製也不需要增加購買的。東西准備好了，那麼下面就開始製作吧。
1、取一個大碗，將純牛奶倒入大碗中，加入乳酸菌、白糖混合均勻(乳酸菌的使用量按照包裝上的說明使用即可)。
2、將酸奶機內的酸奶盒取出，清洗干凈，用開水浸泡進行殺菌。(這一個步驟很重要，使用不潔凈的器皿會使奶質被污染，從而導致自製酸奶整體失敗)
3、將調制好的牛奶混合液倒入酸奶盒中，注意不要倒入太滿，要給上面留點空隙，畢竟酸奶也是屬於有氧菌發酵而成的。
4、蓋上蓋，給酸奶機通上電，一般需要8-12小時，如果你不想等著著急的話，建議晚上做，第二天一早起來分裝放入冰箱，第二天晚上在從冰箱中取出食用，冰冰涼涼味道好極了。
5、根據個人的喜好可以加入適量蜂蜜調味，也可以加入果醬(比如藍莓醬、草莓醬等等)。
酸奶的保存方法
在常溫下儲存酸奶不但起不到營養保存作用，還有可能損害健康。專家提醒，常溫保存會大大縮短酸奶保質期，一定要冷藏存放。
酸牛奶因為具有活性乳酸菌，所以有幫助消化的作用，酸奶中的鈣磷也更容易被人體吸收，而喝酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。因此，酸奶需要冷藏，以控制裡面的乳酸菌活性，使其活性平穩，在攝氏2度至6度之間的溫度下保質期大約為兩周到三周。但是如果放置在常溫下，乳酸菌的活性因溫度高會大大增強，一般兩三天內就能達到頂峰，這時酸奶在口感上表現為酸度異常，也就是喝起來非常酸。之後，酸度會逐漸下降，但同時酸奶也跟著很快變質了。
2喝酸奶的注意事項
1、並非量越大越好
許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為「腸道功能紊亂者、免疫力低下者」，用法用量為「每日二次，每次一杯」。專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。
2、只能冷藏不能加熱
很多人知道酸奶里千千萬萬的「菌」是好東西，但卻不知道如何留住它們。南慶賢教授介紹，在酸奶剛生產出來時，裡面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。
3、想喝水果酸奶自己加
雅靚專家提醒，如果想豐富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果醬、果漿都是經過多道工藝加工的，其天然性當然不如新鮮的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切塊後放進酸奶。
4、酸奶不是越稠越好
很多消費者認為酸奶越稠越好，但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體並無益處。
F. 酸奶和牛奶能一起喝嗎
一般來說，酸奶和純牛奶是可以一起喝的，兩者在一起不會起什麼反應，因此也不會給身體帶來什麼危害，這點請放心。只是如果有乳糖不耐受症的人，即使是酸奶和牛奶混在一起喝，仍會引起乳糖不耐受。純奶中還有大量的鈣質，人體吃進去會對身體內的鈣有補充作用，有利於身體健康的需要。另外，酸奶是經過發酵而來的，裡面的乳酸對人體很好，可以不僅促進消化，也能夠幫助人體內有營養物質的重吸收。所以一般來講，酸奶和純奶同時喝沒有問題。
拓展資料
酸奶的發酵過程使奶中糖類、蛋白質有20%左右分別被水解成為小的分子，奶中脂肪含量一般是3%～5%。經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
G. 喝完咖啡可以喝酸奶嗎
咖啡不可以和酸奶一起喝
1.據了解，適量飲用咖啡（每天不超過兩杯）對心臟和大腦有好處。而酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過馬氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），發醇冷卻後得到的。
2.把牛奶和咖啡摻在一起長期飲用，則會對肝造成損害，因為這種混合會產生一種不太穩定且難以消化的乳狀液。所以咖啡是不可以和酸奶一起喝的。
拓展資料
關於咖啡
1.咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
2.咖啡樹是屬茜草科常喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度。
(資料來源：網路：咖啡)