1. 芝士是一種味道好，營養好的食材，芝士可以製作什麼美食呢
可以做芝士焗苞米、芝士拌飯、乳酪焗面、香蕉蘋果芝士吐司麵包、芝士拌飯等。做芝士拌飯也是有方法的，稀飯要硬一點，水份沒有那麼多，芝士需多放一點，要遮蓋白米飯上方，能加一些黑胡椒醬或是拌飯汁擺幾塊牛羊肉看上去也會更加有胃口，在微波爐裡面熱的時間也別太長，大部分兩至三分鍾就行了，時間太長了會有點硬對口味有所影響。
4、芝士紅薯：紅薯清洗干凈煮熟；挖出來薯泥，紅薯邊保存1－2公分左右。機殼包起鋁鉑；把無鹽黃油倒進薯泥中，倒進牛乳、練奶、芝士絲，攪拌均勻；小烤箱180度，把攪拌好一點的紅薯泥再次填回紅薯孔里，刮平表層，鋪平馬蘇里拉芝士絲，中高層左右火燒20分鍾即可。
5、芝士吐司麵包：所有資料除無鹽黃油外揉至平滑，放入一個容器里蓋上發醇；進行發酵至2倍大；取下，分為10份，蓋保鮮袋靜放10min，擀長；放入烘烤盤上發醇；隨後刷蛋液，撒芝士條，和香菜末，電烤箱180度加熱，中高層18－20分鍾就可以。
2. 芝士都可以做什麼美食
芝士可以做很多美食。例如：芝士焗蝦、芝士核桃火腿餐包、香酥芝士土豆球、芝士焗番薯、芝士厚蛋燒、芝士炒飯、芝士焗聖女果、黃金芝士雞排做法、濃香的異國情調----法式洋蔥湯、迷你三明治、芝士飯團等等。
明蝦自然解凍後，用剪刀沿蝦的尾部向頭部剪開，用牙簽挑出紗線，剪去蝦槍、蝦須、蝦腳。
用刀從蝦的背部向腹部橫剖到3/2的位置，將蝦片開，用鹽、胡椒、將蝦稍腌，培根，蒜，辣椒切末待用；芝士切末（撕碎）後鋪在培根末上。
用油爆香培根末、蒜末，辣椒末，將爆香好的培根末等放入蝦背部。
將蝦入烤箱220度焗至芝士融化金黃,約10分鍾。
蝦烤好後，將青瓜擺入盤中，加法香裝飾即可。