① 奶粉沖的奶能做酸奶嗎
可以。製作方法和配料你可以在酸奶機上查到啊。 做酸奶關鍵是要有種子（就是酸奶或者酸酪乳飲品），一般做500ml酸奶，種子和奶的比例是1:4，當然種子少點也可以，我試過減少一般的，味道也可以，酸奶酸的程度取決於冰箱冷凍時間段長短。 上面說的奶可以是一般的脫脂奶、全脂奶、奶粉，甚至豆漿也可以（但是我沒試...過） 我嘗試過不用酸奶做種，而是用菌種，口感沒有酸奶的好喝。
② 是否可以用奶粉製作酸奶
奶粉也同樣可以用來製作酸奶！
不過選擇用來製作酸奶的奶粉，需要注意以下三點：
1、營養豐富
奶粉的質量可謂參差不齊，如果奶粉的質量不合格，營養成分不足，那是做不出酸奶來的！所以要選擇營養豐富的奶粉！
2、不含防腐劑
這一點尤為重要，由於奶粉相當於是牛奶除去水分濃縮而成的，所以營養極為豐富，可是奶粉的保質期又比較長，所以說沒有防腐劑抗生素等添加劑是不現實的，而這些添加劑雖然延長了奶粉的保質期，可卻是酸奶製作的大敵，更是人體健康的殺手！所以要選擇防腐劑含量少的奶粉！
3、滅菌處理
前面說過奶粉是牛奶濃縮製成的，營養極為豐富，所以極易感染細菌，並且奶粉鮮有小包裝，開封後不能一次用完，還好奶粉都是要用熱水沖泡的，可以殺滅一部分細菌，但是這對酸奶製作來說是遠遠不夠的，所以一定要將奶粉泡好後煮沸才可用來製作酸奶！
只要能滿足以上三個條件，再加上酸奶益生坊發酵粉，奶粉也同樣能夠做出健康、安全的酸奶來。
反過來，如果酸奶製作成功，也說明了此種奶粉滿足了以上的要求！
③ 奶粉可以做酸奶嗎
製作酸奶的材料除了蜂蜜或者白砂糖，最重要猜姿的當然是牛奶了，將蜂蜜和牛奶放入酸奶機中，加入適當比例的菌種，就可以密封發酵了。牛奶是整個發酵過程中最重要的原料，這在人們的認知中也是毋庸置疑的部分，但是有人也會思穗物絕考，奶粉可以做酸奶嗎？答案當然螞告是可以的，奶粉和牛奶中具有相同的關鍵成分，所以在製作酸奶的過程中是可以相互替代的，只不過用奶粉製作酸奶是需要將奶粉和水進行一定比例的混合，在製作酸奶的過程中，步驟雖然不是很繁瑣，但是對每個步驟材料的比配具有很嚴格的要求。奶粉可以做酸奶嗎？當然可以。不論是牛奶還是酸奶，只要比配合適，都可以製作出健康又美味的酸奶的。
④ 用奶粉沖的牛奶可以放在酸奶機裡面做酸奶嗎
可以做，奶粉做出的酸奶口感不如鮮奶，價格比用鮮奶做酸奶要便宜，不是很甜，如果有條件最好買全脂奶粉，鐵罐裝的不含糖。有2點尺攔必須注意，第一要對酸奶機徹底煮沸消毒，不然容易失敗，第二要用全脂奶粉，其他奶陵李胡粉效果不好。
用牛奶沖成的奶叫做復原乳，復原乳一般都是做果奶或者調配乳酸菌飲料用的，另外一般奶粉的含糖量遠遠達不到市售酸奶的含糖量，一般的牛奶擾拆要想做成大街上賣的那口味的酸奶且得加不少糖呢.
⑤ 奶粉可以做酸奶嗎
奶粉可以做酸奶嗎？市售食品添加劑太多常讓我們很憂心，但做什麼給孩子吃又讓我們發愁。用奶粉做酸奶是這么簡單，而且寶寶也愛吃，營養搭配沒問題喲。寶媽們快快行動起來吧。
奶粉可以做酸奶嗎
奶粉可以做酸奶。材料：全脂奶粉若干、益生菌粉一包
製作:
1、將所有能接觸酸奶的容器全部用不帶油的鍋煮一遍，無法煮就燙一下，將寶寶電燉鍋開到酸奶檔上，讓電燉鍋提前加熱備用。
2、將150毫升水兌8勺奶粉（奶粉和水量就按照配方奶粉中的量走，但要加倍，本來150毫升應該對3勺奶粉，加倍後怕不成功多加了兩勺）攪勻。
3、再次強調奶粉必須是全脂奶粉，就是奶粉配料表第一項必須是全脂成分就行，成功率比較大。
4、奶粉到40度左右就可以加入菌粉。切忌溫度不要太高，一般在45度時放菌粉，放了一袋的菌粉。說到這要提一下食物溫度計特別實用，菌粉用的是Culturelle菌，攪拌均勻後倒入消毒過的布丁瓶中蓋上蓋子。
5、放到電燉鍋中重新摁到酸奶檔，等待9個小時，一般都會在兩個小時後將時間重新定9個小時，那都不重要，只要整個過程是12個小時就可以啦。
普通奶粉的類別
1．全脂奶粉：它基本保持了牛奶的營養成分，適用於全體消費者，但最適合於中青年消費者。
2．脫脂乳粉：牛奶脫脂後加工而成，口味較淡，適於中老年、肥胖和不適於攝入脂肪的消費者。
3．速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特點，一般為加糖速溶大顆粒奶粉或噴塗卵磷脂奶粉。
4．加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，適於全體消費者，多具有速溶特點。
5．嬰幼兒奶粉：一般來說，嬰兒是指年齡在12個月以內的孩子，幼兒是指年齡在1-3歲的孩子，因此這種奶粉一般分階段配製，分別適於0-6個月、6-12個月和1-3歲的嬰幼兒食用，它根據不同階段嬰幼兒的生理特點和營養要求，對蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等五大營養素進行了全面強化和調整。
嬰兒奶粉多是以牛乳作為基本原料再將之「母乳化」而成，也就是盡量模擬人類母乳的成分製作。一般嬰兒奶粉吃到一歲左右，都不會有營養缺乏的顧慮。但是嬰兒奶粉內無法涵蓋母乳中可以幫助消化的酵素及免疫蛋白等對抗細菌的有益成分。
6．特殊配製奶粉：適於有特殊生理需求的消費者，這類配製奶粉都是根據不同消費者的生理特點，去除了乳中的某些營養物質或強化了某些營養物質(也可能二者兼而有之)，故具有某些特定的生理功能，如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、睡眠奶粉、低乳精奶粉、雙歧桿菌奶粉等。
⑥ 奶粉能做酸奶嗎怎麼做
可以。
1.消毒，所有器具全部消毒。然後加入調配好的牛奶，200ML溫水加30克全脂奶粉，加入125毫升的酸奶。 2.放入酸奶機發了一晚上八個小時，起來拔掉電源。好濃，如內脂豆腐般，潔白沒有氣味。有點酸奶味，但是比較淡。如果牛奶多發的時間長些，做了400ML的加入60克奶粉發過八小時，就沒那麼濃了。可發的時間長些。 3.依各人口味加入糖，蜂蜜，果醬即可。 4.剩下的放入冰箱，到下午回家喝更好喝。 這里強調幾點 第一：決對要消毒，不然做不成，益生菌繁殖不成功。 第二：要用全脂奶粉，用脫脂或低脂奶粉，成功了，但是效果不好。 用奶粉做酸奶的好處就是成本低，衛生方便。如果買盒裝牛奶發酸奶，算算成本和買酸奶差不多。
⑦ 奶粉可以做酸奶嗎
奶粉可以做成酸奶的，具體做法如下： 1.二杯熱水加一又四分之三杯涼水，倒入攪拌機，再倒入一又四分之三杯無脂有機奶粉，攪拌機開低速，攪5秒鍾。 2.往攪拌機里再加三大匙買的酸奶做「引子」（我加的是達能的香草味酸奶），低速再轉5秒鍾。 3.倒入帶蓋的干凈無水的玻璃大碗里，蓋好，放到溫暖的地方，靜置4－8小時（放的時間越長，越酸），至凝固，就可吃了，吃不了的放入冰箱。