Ⅰ 酸奶過期2天了還能喝嗎
不能。酸奶過期後在溫度較高的環境下存放後，會有害細菌的滋生，喝了過期的酸奶，有害細菌將會抑制人體腸道內的正常菌群，造成菌群紊亂，可以表現為肚子疼，嚴重時可導致腹瀉、嘔吐、電解質紊亂等表現，腹瀉不止會有頭暈、乏力的感覺。可以用過期的酸牛奶擦地板、皮鞋、澆花、做面膜。
營養價值：酸奶是牛奶經過發酵製成的，口味酸甜細滑，營養豐富，深受人們喜愛。它是一種功能獨特的營養品，能調節機體內微生物的平衡。專家將酸牛奶稱為「21世紀的食品」、「功能獨特的營養品」。
1、和新鮮牛奶相比，酸牛奶不但具有新鮮牛奶的營養成分，而且還能使蛋白質結成細微的乳塊，更容易被消化吸收。
2、酸牛奶中所含的維生素A、胡蘿卜素、B族維生素和維生素E等，能阻止人體細胞內不飽和脂肪酸的氧化和分解，防止皮膚角化和乾燥，使皮膚保持滋潤細膩。
3、酸牛奶具有降低血液中膽固醇的作用。
Ⅱ 酸奶過期1-2天能喝嗎
不能喝。
正常情況下酸奶一旦過期之後就不建議再食用了，因為無論是冷藏酸奶還是常溫酸奶或是其它食物，都需要在標明規定的保質期內食用完畢，一旦超過保質期，很難保證食物就沒有發生變質。
特別是酸奶，它的儲存條件較為嚴格，如果在保質期期間，存放的條件不符合規定，那麼酸奶的保質期可能還會縮短，甚至出現腐壞變質，但保存得當的食物在過了保質期之後，食用仍然有一定的健康隱患，可能會刺激腸胃，或出現食物中毒現象，所以酸奶一旦過期之後就不建議再吃了。
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鑒別方法
1、酸奶的濃稠度與營養沒有直接關系，與製作方法密切相關。根據製作方式不同，酸奶分為凝固型和攪拌型。我國傳統的玻璃瓶和瓷瓶裝的酸奶就屬於凝固型酸奶，這種酸奶口感濃稠。而平日人們常喝到的果粒酸奶都屬於攪拌型酸奶，相對來說比較稀薄。
2、實際上，口感好的凝固型酸奶營養並不比攪拌型酸奶好。攪拌型酸奶顆粒細膩，更利於消化。有的攪拌型酸奶為了增加濃稠度，會在製作過程中加入一些增稠劑。
常見的是明膠和膳食纖維，明膠是蛋白質膠體，易被人體吸收。膳食纖維包括海藻膠、果膠、植物種子膠等，它們有助於消化，而且沒有熱量，對人體有益無害。
Ⅲ 酸奶過期了還能喝嗎
酸奶過期了最好不要喝了，尤其是開封的。因為任何食物，放得越久，其營養物質流失得越多，放在冰箱里只能避免更多的細菌滋生，保唯褲證其不變質。假如酸奶過期時間不長並且沒開封，那是沒問題的。
一般來說，酸奶始終在冰箱中儲存，過期一兩天沒問題，可以正常飲用，但此時它的效用已經無法與新鮮的酸奶相比，過期超過三天建議不要再飲用，對身體有害無陸橡益。
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另外，過期酸奶中可能含有多種微生物，這些微生物進入人體後會抑制人體腸道正常菌群，引起菌群失調，嚴重時可表現為胃痛，腹瀉，嘔吐，電解質紊亂等腸道中毒症狀。腹瀉不僅會導致嚴重缺水，還會感到頭暈和虛弱。
參考指悉簡資料：人民網-「酸奶過期」過的是什麼期？
Ⅳ 酸奶過期了幾天還能喝嗎
不建議過了保質期再喝。一般情況下，保質期內的酸奶富含蛋白質、鈣、維生素和大量活性乳酸菌，適量食用有益健康。但過了保質期，酸奶中活性乳酸菌的含量會大大降低，一些營養價值也會降低，所以沒有太大的食用價值。其次，過期的酸奶可能滋生了其他有害細菌，可能導致變質。信伍食用後容易引起腹瀉、腹痛等症狀，嚴重時甚至會引起病情惡化。喝過期酸奶會怎麼樣？可能引起腸胃不適。滑困或通常胃腸道消化功能好的人，吃少量過期酸奶也不會感到不適。但如果胃腸道消化功能較弱或健康狀況較差的人飲用過期酸奶，可能會出現惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉、疼痛等不尺銀良情況，從而導致胃腸道不適。