❶ 酸奶不能和哪些水果一起吃
酸奶不能和香蕉、獼猴桃一起吃。
1、酸奶不能和香蕉一起吃
獼猴桃中維生素C含量頗高，容易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因此獼猴桃不能跟奶製品一起食用，這是很要注意的地方。而且就算沒有一起吃，兩者吃的相隔時間過短，也會導致牛奶裡面的蛋白質變性。
(1)燈籠果可以跟酸奶一起吃嗎擴展閱讀：
酸奶還與以下幾種食物相剋：
1、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。這樣我們就相當於浪費食物，所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
2、葯物
有些葯物不能與酸奶同服，這些葯物包括胃葯、抗生素、鐵劑和降糖葯等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服葯，如果喝酸奶較多，胃腸道會更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型葯物的包衣層可能被破壞，影響療效。
3、火腿
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
人民網：酸奶不能和什麼一起吃 四種相剋食物
人民網：獼猴桃和酸奶同食會變苦？
❷ 酸奶能和水果一起吃嗎
酸奶水果沙拉
在飯後吃一個大蘋果或梨似乎嫌太多，於是改成將水果切成片塊，裝盤。不管怎樣，水果還是沒有什麼新意。如果將水果做成沙拉樣式，必然給自己的生活增添一份新的色彩!!!
用什麼來作沙拉醬呢？酸奶 北美超級市場上出售的酸奶大都是各種水果風味的，用作沙拉醬可謂得天獨厚。在網上介紹有一酸奶品牌是yoplait，它不僅口感極好，而且品種多，有各種風味和含脂成分不同的酸奶可供選擇
水果沙拉雖容易做，卻有一些注意事項。首先，酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也與水果的清爽特點不符。第二，所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的，因為這會使酸奶稀釋，以至醬裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉。同樣道理，罐頭水果也不易做沙拉，因為裡面的水果都是糖水泡的，不容易空干水分。第三，酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。第四，水果沙拉最好現做現吃。如果要事先准備好，也得放入冰箱的冷藏室，而且時間最好不要超過一小時，因為時間長了，切開的水果會「生銹」，影響口感和色澤。
酸奶不能加熱喝：酸奶一經加熱，所含的大量活性乳酸菌便會被殺死，不僅喪失了它的營養價值和保健功能，也使酸奶的物理性狀發生改變，形成沉澱，特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。
酸奶不要空腹喝：當你飢腸轆轆時，最好別拿酸奶充飢，因為空腹時胃內的酸度大(ph值2)，乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯後2小時左右，飯後胃液被稀釋，胃內的酸鹼度(ph值上升到3～5)最適合於乳酸菌生長(適宜乳酸菌生長的ph值為5.4以上)。因此，這個時候是喝酸奶的最佳時間。
不宜與抗菌素同服：氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。不過，這並不影響酸奶中營養物質的含量以及消化吸收。
飲後要及時漱口：隨著酸奶和乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是與乳酸對牙齒的腐蝕作用有關。所以，喝完酸奶後要及時漱口，或者最好使用吸管，可以減少乳酸接觸牙齒的機會。
酸奶需要冷藏：酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度會不斷提高而使酸奶變得更酸，如果保管條件好，酸奶不會變壞，否則會使酸奶中有害菌、酵母或芽孢桿菌大量繁殖而使其變質，這樣的酸奶不能食用。夏天熱時購買酸奶一定要看賣奶的有沒有冰櫃保存，否則很難保證酸奶的質量。
❸ 酸奶可以和水果拌在一起吃嗎
當然可以。可以一起吃 ,還挺好吃的。
4、飲後要及時漱口：隨著酸奶和乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是與乳酸對牙齒的腐蝕作用有關。所以，喝完酸奶後要及時漱口，或者最好使用吸管，可以減少乳酸接觸牙齒的機會。
5、酸奶需要冷藏：酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度會不斷提高而使酸奶變得更酸，如果保管條件好，酸奶不會變壞，否則會使酸奶中有害菌、酵母或芽孢桿菌大量繁殖而使其變質，這樣的酸奶不能食用。夏天熱時購買酸奶一定要看賣奶的有沒有冰櫃保存，否則很難保證酸奶的質量。
❹ 酸奶和堅果能一起吃嗎
酸奶和堅果這種搭配對身體是很有好處的。堅果富含蛋白質、油脂、礦物質等營養元素，是補充營養、預防疾病的功效。酸奶加堅果，能方便快速地補充身體所需營養。但是堅果含油脂比較多，因此不能多吃，吃堅果搭配酸奶可以增加飽腹感，從而達到減肥作用。所以堅果加酸奶屬於健康零食。
❺ 酸奶和水果可以一起吃么
酸奶是很多人的最愛，水果也很多人喜歡吃，酸奶喝水果搭配一起吃可不可以呢?下面由我為大家整理酸奶和水果可以一起吃么資料，希望大家喜歡!
酸奶和水果可以一起吃么
可以，但不是所有水果都可以和酸奶吃，比如香蕉。
不能喝酸奶一起吃的食物
1、香蕉
香蕉營養豐富，對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、葯物
有些葯物不能與酸奶同服，這些葯物包括胃葯、抗生素、鐵劑和降糖葯等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服葯，這也應當盡量避免。如果喝酸奶較多，胃腸道會更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型葯物的包衣層可能被破壞，影響療效。因此，建議服用這些葯物期間，最好將服葯與喝酸奶的時間隔開2小時以上。
4、火腿
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
什麼人適合喝酸奶
1、乳糖不耐受者。在牛奶發酵成為酸奶的過程中，乳糖部分變成乳酸和其他有機酸，因此會減少“乳糖不耐受”的問題。另外，乳酸菌本身也會產生大量的“乳糖酶”幫助人體消化乳糖。
2、糖尿病患者。有研究表明，喝酸奶不但可以提升人體維生素D水平，從而調節免疫，促進對血糖的控制，還能提高脂聯素水平，脂聯素是由脂肪細胞分泌的一種激素，具有抵抗炎症的作用，還可以調節血糖代謝。
3、高血壓患者。國內外研究表明，適量攝入乳製品有利於高血壓的防控，低脂乳製品以及發酵乳製品有利於預防腦卒中。動脈硬化、高血壓的人都適合喝酸奶。
4、服用抗菌素的人。抗菌素會引起腸道菌群紊亂，也會降低免疫力，因此服用抗菌素的人應該經常喝酸奶來調整菌群平衡，保護人體抵抗力。在停葯之後，繼續喝一段時間酸奶，可以大大減輕抗菌素的副作用，恢復人體正常菌群平衡。
5、骨質疏鬆患者。牛奶經過發酵以後，其中的鈣、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究證實，酸奶是天然食品中鈣吸收率最高的一種，尤其適合骨質疏鬆患者。
6、消化不良的人。和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白質更易吸收，發酵後產生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖，促進胃腸蠕動和消化液的分泌，提高多種礦物質的吸收率，特別適合消化不良者、老人和兒童食用。
7、經常便秘的人。酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。空腹時喝能更好地促進排便。
8、口臭的人。有研究顯示，有口臭的人，每天喝無糖酸奶，連喝六周，症狀就會得到改善。這主要是酸奶中的益生菌在腸道發揮作用，酸奶中的維生素D也有殺滅胃腸內導致口臭細菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的殺菌效果會大為下降。
9、免疫力低下的人。國內外研究都證明，攝入酸奶可以激活全身的免疫系統功能，並能抑制腫瘤。
但是，酸奶並非老少皆宜。胃腸道手術後的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用
❻ 水果和酸奶能一起吃嗎 水果和酸奶的禁忌
1、水果和酸奶能一起吃嗎：可以，需要注意的是酸奶不宜和有些水果一起食用過多，比如：香蕉、柿子、檸檬等。
2、水果和酸奶的禁忌：
⑴香蕉中含有大量的水溶性纖維，可以促進腸胃蠕動，具有潤腸通便的功效，而酸奶中富含有益菌，可增加腸道有益菌，有一定潤腸的作用，兩者一起過多的食用，容易對腸胃造成不適，出現腹瀉、腹痛等症狀。
⑵柿子
柿子中含有大量的鞣酸物質，而酸奶中富含蛋白質惠，兩者一起過多的食用，容易使鞣酸和蛋白質發生反應，生成不宜消化的物質，增加腸胃的負擔，出現便秘、胃脹等症狀，特別是沒有成熟的柿子，鞣酸的含量更多。
⑶檸檬
檸檬中含有大量的檸檬酸，酸性比較高，而酸奶中因為乳酸的存在本身就帶有酸性，兩者一起食用過多，容易對胃部產生刺激，導致胃酸分泌過多，造成嘔吐、反酸等胃不適症狀。
❼ 火龍果和酸奶可以一起吃嗎
可以的。
有一道美食叫做火龍果酸奶，其中火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
火龍果與酸奶是可以同食的，火龍果有抗氧化和抗癌的功能，酸奶有美容養胃的功效女生吃了不僅可以美白，還能延緩衰老。它富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素，並含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維，具有明目降火，預防便秘、養顏美顏、預防貧血等多種功能。
(7)燈籠果可以跟酸奶一起吃嗎擴展閱讀：
火龍果具有很高的營養價值，它集於水果、花蕾、蔬菜、醫葯優點於一身。不但營養豐富、功能獨特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農葯都可以平般生長。因此，火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。
火龍果不能與牛奶同食。火龍果中富含維生素C，牛奶中蛋白質含量豐富，一起吃會產生蛋白質沉降，會引起中毒。建議間隔半個小時以上，分開食用。