⑴ 暖奶器可以做酸奶嗎 溫奶器
可以啊,做酸奶,就是,在一定的溫度下讓菌種發酵,只要能調到,最適宜菌種發酵的溫度就行。家裡冬天也可以放在,暖氣片附近,很好做的喲
⑵ 小熊酸奶機製作酸奶時會一直處於升溫狀態嗎
不會。
一般的酸奶機,即將溫度加熱到四十度左右後,便保持恆溫來讓裡面的奶發酵納沒者。
以下為使用酸奶機製作酸奶的步驟:
主料:酸奶菌1包、純牛奶5盒。
1、准備好純奶及菌。200ML裝的純奶五包,菌一小包就夠了,成本一般在二元左右。 2、用開水將容器燙一下,約1分鍾,主要是滅菌 3、將純牛奶倒入容器內。,再倒入酸奶(做引子),用勺子攪拌勻。
4、將蓋好的容器放入酸奶機內,改好上蓋。接通電源,8-12小時後,酸奶自動做好。 5、剛發酵好的酸奶,可以洞薯立即食用,但經過冰箱冷藏,進行純化24小時,口感更佳,香味純正,酸奶凝固得象豆察李腐腦似的,就成功了 。
⑶ 怎麼做好吃,小熊酸奶機自製酸奶的家常做法
食材
牛奶250克
酸奶發酵劑0.3g
白糖1勺子
製作時間:2小時以上
用餐人數:
步驟
1
一盒250毫升的純牛奶,一小包酸奶發酵劑
2
首先將酸奶機洗凈,玻璃瓶子放開水掘鋒悶鍋里消毒
3
在消毒瓶子時 處理下牛奶 250毫升牛奶倒入小半包發酵劑(1小包發酵劑1克,可以發酵500-1000毫升酸奶)判彎 我加了三分之一左右吧
4
加入1勺子白糖(這個甜度按個人口感增減,可以攪拌了之後試試甜度) 加了發酵劑和白糖的牛奶充分的攪拌。我是攪拌到砂糖溶化。然後分裝在3個小玻璃瓶里
5
酸奶機的玻璃大碗放點點水,將3個玻璃瓶坐入大碗內。 本來是可以直接將混合好的牛奶倒入酸奶機的大玻璃碗的,但我想直接裝小玻璃瓶里,方便存放。 250毫升牛奶剛剛可以裝三小瓶,我們家一人一基洞瓶。 小熊酸奶機一次可以放4個小玻璃瓶子。
6
蓋上內蓋,外蓋,插上電源,按下時間鍵,選擇所需時間,再按確認鍵。就不需要管它了,等著喝酸奶就是了。 8表示8小時。按了確認鍵,這時升溫的指示燈亮了。等它自動升溫到需要的溫度,就會自動跳到恆溫的指示燈亮了。 我第一次做搗鼓了很久都不知道怎麼選擇才能恆溫。汗了一地。
7
早上起來 看到凝固的酸奶了
8
可以添加蜂蜜 口感很好
⑷ 恆溫器可以做酸奶嗎
當然可以的 發酵完之後放冰箱里