酸奶加柿餅可以一起吃嗎

㈠ 柿餅能和酸奶一起吃嗎

柿餅和酸奶不能一起吃。柿子含有含有大量的有機酸類物質，若同時飲用酸奶，這些物質就會和酸奶中的優質蛋白質產生反應，生成不容易消化的凝塊，從而刺激胃腸道，引起人體不適。同時，柿子中的鞣酸還會影響酸奶中蛋白質的吸收，影響酸奶的營養價值。

柿餅的食用禁忌：

1、酸菜：柿餅不能和酸菜一起吃，它們一起吃，這可能導致胃石症。吃過柿餅後，請不要喝酸菜湯或過多的水。由於吃泡菜，人的胃會產生大量的鹽酸，而柿子在胃中會產生胃酸沉澱，沉澱積聚在一起，形成不溶於水的餅狀物，從而形成胃石症。

2、鵝肉：柿子不能和鵝肉一起吃。鵝肉是一種全價蛋白質，優質蛋白質。柿子中的蛋白質與單寧酸相遇，容易使鹽性單寧酸蛋白質凝結，鹽性單寧酸蛋白質集中在腸和胃內，嚴重時可導致死亡。

3、醋：吃柿子餅前後不加醋。否則柿餅中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴重的會出現胃結石現象。

4、螃蟹：柿餅不能和螃蟹一起吃，它們一起吃會嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。螃蟹富含蛋白質。蟹肉中的蛋白質與柿餅中的單寧酸相遇。它能在人體胃裡凝結成不易消化吸收的團塊。

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不適宜食用柿子的人群：

1、糖尿病患者。柿子含糖量很高，主要是蔗糖、葡萄糖和果糖，人們吃後很容易被人體吸收，使人體血糖升高。對於糖尿病患者來說，血糖升高，尤其是吃了柿子後，是有害的。

2、貧血者。柿子含有一種稱為單寧酸的元素，它可以與食物中的鐵結合，但也會阻礙食物中的鐵的吸收。鐵吸收不良會導致貧血症狀加重。因此，貧血患者應該少吃柿子。

3、脾胃功能不佳者。柿子適合脾胃消化功能正常的人食用。柿子含有膳食纖維，不易消化。如果消化不良的人吃柿子，可能會導致消化不良和一些腹瀉和腹脹的症狀。因此，脾胃功能差的人盡量少吃柿子。

4、空腹的時候不能吃柿子。空腹吃柿子時，在胃酸的消化作用下，柿子中的單寧酸和果膠會形成一個又一個的硬塊。如果這些硬塊不能及時排出，它們會留在腸道內形成結石，導致消化道阻塞，導致消化不良和排便，也可能發生腹痛症狀。

㈡ 柿子餅和酸奶能一起吃嗎

最好不要一起吃。一般認為柿子與高蛋白食物不要一起吃，否則會導致消化不良。

㈢ 柿餅子和酸奶能一起吃嗎

「柿子是不可以和酸奶一起吃。兩者一起吃的話會產生有害的物質，對身體是沒有好處的，而且酸奶會影響到柿子當中的營養物質。柿子中含有較多的鞣酸，同時也含有果膠和纖維素，如果和酸奶一起吃，鞣酸在胃內和胃酸以及酸奶中的乳酸發生反應形成固體沉澱，加上果膠和纖維素以及酸奶中的蛋白質會形成難以消化的絡合物，吃的少的話只會引起腹脹、便秘，食用過多嚴重者會出現胃石，腸道結石，難以排出，必要時還需要進行手術治療。酸奶中含有很多的乳酸以及蛋白質，這兩種東西在胃內消化多需要很多的胃酸，特別是蛋白質必須要在一定的胃酸濃度時才能被消化，柿子中含有較多的鹼性物質，特別是青澀的柿子，會中和很多的胃酸，影響胃內酸奶的消化，引起消化不良，出現腹脹、腹痛等症狀。柿子和螃蟹：二者同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。柿子和甘薯：二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命。酸奶的話是酸性食物，盡量要適量的食用，過多的飲用是會導致胃酸增多，反酸的症狀出現的。」

㈣ 柿餅可以和酸奶一起吃嗎

你好，柿餅可以和酸奶一起吃，兩者不屬於相剋食材，能一起吃。謝謝
柿餅不能和什麼一起吃
柿餅最好是不要和含有高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。螃蟹和柿餅都是屬於寒性的食物，所以是不能夠一起食用，因為含有高蛋白質的蟹、魚、蝦等食品一起吃是容易使得凝固成塊，即胃柿石，隨之引發腹痛、嘔吐、腹瀉等症。
柿餅不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含有比較多的澱粉，我們在食用後是會產生大量的胃酸，而柿餅裡面是含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
柿餅最好不要與醋同吃。我們吃柿餅的前後也是不要吃醋，否則是話就是會使得柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體，留存在人體的胃中。