『壹』 酸奶和洋蔥能不能一起吃
可以一起吃，與酸奶不能一起吃的食物中，不含有洋蔥。
與酸奶不能一起吃的食物（不含有洋蔥）：
1、胃葯：酸奶能促進胃酸分泌，而奧美拉唑、雷尼替丁等胃葯的作用是抑制胃酸分泌，喝酸奶可能抵消這些葯物的部分葯效。
2、抗生素：羅紅黴素、多西環素、氯黴素等抗生素會影響酸奶中乳酸菌的活性。酸奶中的鈣、鎂離子與氧氟沙星、環丙沙星等可產生絡合反應，降低葯物效果。此外，酸奶可加劇在酸性環境中不穩定的葯物（如紅黴素、阿莫西林等）的水解，降低療效。
3、鐵劑：用於治療貧血的含鐵葯物（如枸櫞酸鐵銨、琥珀酸亞鐵、多糖鐵等）不宜與酸奶同服，因為酸奶中的鈣離子可與鐵離子在十二指腸中發生競爭，導致鐵劑吸收減少，降低療效。
4、降糖葯：酸奶在發酵的過程中產生了較多乳酸，而二甲雙胍、苯乙雙胍等雙胍類降糖葯在發揮葯效的同時，會使體內乳酸增多，服這類降糖葯期間喝酸奶，可能增大乳酸性酸中毒風險。
(1)吃了洋蔥可以喝酸奶和益生菌嗎擴展閱讀
酸奶的注意事項
酸奶不可隨意搭配食用。酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著麵包、點心，不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些葯物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子等。
並非量越大越好。許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為」腸道功能紊亂者、免疫力低下者「，用法用量為」每日二次，每次一杯「。
專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。
參考資料來源：人民網-喝酸奶有哪些禁忌？日常喝酸奶有6大禁忌
『貳』 酸奶不可隨意搭配食用，酸奶與哪些食物相剋呢
在強酸性的環境中剛很難成活。人在空腹時，胃內酸度較強，吃飯後酸度相對減低，所以空腹喝酸奶根本達不到保健作用，專家建議喝酸奶最好時間應在飯後1-2小時。酸奶切記不要空腹喝，因空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。飲用時，最好不要加熱，因酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡，營養價值降低，味道也會有所改變。
酸奶不應該與加工的肉製品同食。比如火腿腸以及培根等加工的肉製品。加工的肉製品中的亞硝酸鹽與酸奶中的胺形成致癌物亞硝胺。適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。酸奶不能和抗生素葯類同服；酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類葯同服；(如用酸奶當水服葯)。這些葯能殺滅乳酸菌。
牛肉+白酒：同時食用容易上火；因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發炎。黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收酸奶+香蕉：一起吃易產生致癌物小白菜+秋黃瓜：破壞維生素C小白菜+黃瓜：破壞維生素C小白菜+兔肉：一起吃容易引起腹瀉和嘔吐
『叄』 酸奶不能和什麼一起吃 四種相剋食物
1、香蕉
酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成分影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、葯物
有些葯物不能與酸奶同食，這些葯物包括胃葯、抗生素、鐵劑和降糖葯等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水配葯，這也應當盡量避免。
4、火腿
為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
注意事項：酸奶雖好，卻不是所有的人都適合喝酸奶。腹瀉或者其他腸道疾病病患者在腸道損傷後喝酸奶要極其謹慎！動脈粥硬化病人、糖尿病人、膽囊炎等病患者最好不要飲用含糖的全脂奶，否則會加重病情。此外，一歲以下的小寶寶，也不適宜喝酸奶哦！
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晚上喝酸奶最補鈣
雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說，飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是，中醫建議，要想發揮酸奶補鈣的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。
因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少。
晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時刷牙或漱口。另外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空。
對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動，每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，在飯後2小時左右的時間喝一杯酸奶，對健康非常有益。另外，午後喝酸奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。