① 螃蟹不能跟什麼水果一起吃
不能和螃蟹一起吃的水果有:1.牛油果與螃蟹在一起吃會造成嚴重的消化不良,導致腹瀉的情況發生。2.螃蟹不能跟柿子在一起吃,柿子屬於寒性,會讓腸胃的寒氣過多,3.不能跟獼猴桃在一起吃,這兩種食物在一起吃會形成劇毒,損傷到肝臟,4.不能和葡萄在一起吃,會出現腹痛和嘔吐的症狀。
螃蟹不建議和含有鞣酸較多的水果一起吃,如柿子、黑棗、山楂、石榴等。以免引起腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等不良反應。
柿子、黑棗、山楂、石榴這些食物中含有鞣酸較多,如果和螃蟹一同食用,鞣酸會和螃蟹中的蛋白質發生反應,在胃中形成鞣酸蛋白質沉澱,不易消化吸收,在胃腸敏感的人中,可能會引起腹痛、腹脹、惡心、嘔吐的症狀。其中以柿子中鞣酸含量較高,並且螃蟹和柿子同屬寒涼食物,同食更容易出現這些反應。
但螃蟹和上述食物一起吃是否會造成胃部不適,和食用螃蟹及水果的量、個人胃腸功能都有關,也不是一定會發生。如果只是偶爾少量同食,不必過於擔心。如果出現明顯的腹痛、嘔吐症狀,建議及時就醫。