Ⅰ 12個月寶寶能喝酸奶嗎
酸奶乳糖含量少,蛋白質易消化,可以作為寶寶的輔食;酸奶的營養與牛奶類似,富含蛋白質、鈣和鉀,能提倛豐富的維生素和礦物質;對於乳糖不耐受的寶寶,酸奶還可以代替牛奶。這就是為什麼很多有關寶寶輔食的書籍文章中都會推薦酸奶的原因。
美國兒科學會建議
美國兒科學會(American Academy of Pediatrics, AAP)
成立於1930年,主要致力於嬰兒、幼兒、青少年的健康、安全和幸福事業,是美國兒童養育及兒童健康專業機構,也是美國及全世界最具影響力的兒科研究學會。
美國兒科學會建議,嬰幼兒滿6個月後就可以嘗試喝酸奶了,事實上在美國兒科學會8-12個月嬰兒每日食譜範例中,酸奶已被列入其中。而澳大利亞《嬰兒喂養指南(2012)》中也曾寫到,滿6個月後的寶寶可以嘗試將酸奶作為輔食來添加,不建議把酸奶作為嬰兒的主要奶類來源。因為1歲以內的嬰兒應進行母乳或配方奶喂養。1-3歲的幼兒仍然首選母乳或配方奶。
嬰幼兒滿6個月後就每天可以適量進食酸奶,尤其是容易便秘的幼兒,雖然並沒有證實酸奶可以改善便秘。適量的酸奶可能有利於改善胃腸道的功能,而乳糖不耐受的幼兒也可以進食酸奶。剛開始添加時,一定要從少量開始,如果寶寶確認對牛奶過敏,可以延後緩慢添加。1歲以後,只要沒有禁忌症就可以正常進食酸奶了,攝入量以每天50~100毫升為宜。
寶寶喝酸奶的好處
①酸奶適合於引導嬰兒從液態食品到固態食品的過渡。斷乳期是嬰兒從液態食物向固體食物轉變的一個特殊時期,酸奶是一種半固態的食品,飲用酸奶比牛奶有更強的飽腹感。
②酸奶含有多種營養素,促進消化。嬰幼兒生長發育快,需要營養多,但胃容量又小,所以應選擇營養素和能量密度高的食物,酸奶符合這個條件,它含有營養素20多種,和母乳很相似,容易消化,特別適合於消化系統不成熟的嬰幼兒。
③酸奶對促進寶寶生長發育有良好的作用。酸奶其中含半乳糖。半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分,與寶寶出生後腦的迅速成長有密切關系。
④酸奶減少急性腹瀉的發病率。酸奶中含充足的乳酸菌,並且酸度適宜,常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生,提高免疫能力,因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間。
⑤酸奶減少便秘的產生。酸奶中的乳酸及其他代謝物對腸道黏膜有一定的刺激作用,可促進消化道的蠕動。
⑥酸奶促進鈣的吸收。發酵後產生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣、磷更容易被人體吸收。飲用一杯150克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3。
挑選酸奶的注意事項
①特別需要注意的是,酸奶里不能含有蜂蜜。1歲以前的寶寶是不能吃蜂蜜的,因為蜂蜜可能會被肉毒桿菌感染,成人的消化系統可以處理,但寶寶的消化系統還沒有完全發育成熟,可能會引起中毒。
②2歲以前的寶寶不要選用低脂或脫脂的酸奶。寶寶現在的身體生長是需要脂防的。除非醫生建議寶寶不適合全脂的酸奶。
③不添加糖、甜味劑和水果等增加風味的添加劑。商家們為了讓酸奶吃起來更美味,常常會添加大量的糖和水果,甜味食用過多不僅會增加未來肥胖的風險,還會讓寶寶變得挑食。果味酸奶也不應挑選,且不論添加的水果本身是否新鮮,經過了生產運輸銷售這么長時間,這些水果也早已不適合給寶寶吃了,而且很多大塊的果粒還可能噎到小寶寶。如果想給寶寶果味酸奶,可以買原味的,然後自己添加蔬菜水果泥。
④酸奶飲料和乳酸菌飲料等不適合寶寶。這類飲料因為加了大量的添加劑和糖,而且蛋白質等營養物質含量較低,本質上已經不屬於酸奶了。雖然有的商品名加上了「寶寶」「兒童」等類似的詞語,也不適合寶寶飲用。
如果寶寶被診斷有牛奶過敏或者是其他過敏現象,一定要先咨詢醫生是否能讓寶寶喝酸奶。
給寶寶嘗試酸奶之後,至少要等到三天之後再給他添加另一種食物,為的是讓寶寶有更多的時間可以適應新的食物,如果寶寶出現吃完酸奶有過敏的跡象,一定要及時就醫,這可能是酸奶中的牛奶蛋白或者添加劑有關。
Ⅱ 1歲多點的寶寶能喝酸奶嗎
1歲多點的寶寶能喝酸奶。
寶寶滿6個月以後就可以嘗試喝酸奶了,但是專家說雖然這時候寶寶可以喝酸奶了,但是不建議把酸奶作為主要奶類來源。因為1歲以內的嬰兒還是應該要以母乳喂養或配方奶喂養為主,酸奶不能取而代之。
寶寶滿6個月後就每天可以適量喝一些酸奶,尤其是那些容易便秘的寶寶,雖然酸奶還沒有被證實能夠改善便秘的症狀。但是適量的酸奶可能有利於改善胃腸道的功能,而乳糖不耐受的幼兒也可以進食酸奶。
剛開始添加時,一定要從少量開始,如果寶寶確認對牛奶過敏,可以延後緩慢添加。1歲以後,只要沒有禁忌症就可以正常進食酸奶了,攝入量以每天50~100毫升為宜。
(2)十二個月寶寶可以吃酸奶發酵劑擴展閱讀
一、不適合寶寶喝的酸奶
1.「山寨」酸奶
首先,一些看似酸奶的產品不適合寶寶喝。
市面上銷售酸奶的貨架上,往往還放了一些含乳飲料,以及含乳甜點,有些甚至是國外產品。什麼牛奶布丁啊,牛奶慕斯啊,酸奶布丁啊,以及各種名稱很好聽的很時尚的產品,都不是酸奶,價格還挺貴。
在這些產品當中,蛋白質含量往往只有普通酸奶的二分之一到三分之一,脂肪和糖倒不少,還會加入香精和其他低營養價值的配料,不適合用來給寶寶補充營養。
因為它們和酸奶放在一起,非常容易搞混。一定要睜大眼睛,看看產品類型,是不是「發酵乳(酸奶)」,如果不是,就別買。
2.果粒酸奶、穀物酸奶、老酸奶
其次,加了果粒、穀粒的酸奶不適合寶寶喝。
很多酸奶都喜歡加果粒、椰果、穀粒等。這些配料可以增加酸奶的口感,但是,有可能引起寶寶的麻煩!
畢竟3歲以下寶寶吞咽功能尚不健全,在吸入酸奶的同時,很容易把這些丁狀或粒狀的食物顆粒吸進呼吸道,造成不必要的危險。
因此,建議寶寶喝不加其他顆粒狀物的普通酸奶。
同理,那些凝凍太「瓷實」的老酸奶,也不適合寶寶喝。因為添加了凝膠劑,這些產品比家裡自製的凝固型酸奶的凝凍更硬,有點像布丁、果凍的感覺。
如果寶寶吃的時候不小心,凝凍狀食物也容易被吸入氣管。如果要吃,必須等大一點的時候,家長還要小心看護。
3.高檔豪華酸奶
此外,一些加了太多奶油的所謂高檔酸奶,也不適合寶寶喝。
現在市面上有不少新型酸奶產品,為了增強濃郁細膩的口感,加入了很多奶油。它們的脂肪含量遠遠高於普通酸奶的3克/100克的水平,最高可達普通酸奶的3倍之多。
這些酸奶產品看似豪華,但含有大量飽和脂肪,熱量是普通酸奶的兩倍,而蛋白質供能比下降,B族維生素和鈣的營養素密度也比較低。
寶寶吃了這些酸奶,就等於是喝酸奶的同時再吃一大塊奶油,會感覺很飽。然而,1-2歲的小寶寶是不需要那麼多飽和脂肪的。
所以,如果寶寶愛吃的話,就少給一點,不要一次吃一杯。
4.糖很多的酸奶
一些號稱「兒童酸奶」的產品,或日式、韓式酸奶產品,其中加了過多的糖,也不適合寶寶喝。
有些酸奶產品比正常加糖水平(100克酸奶中含7克糖,碳水化合物含量約11%-12%)明顯更高,市售品最高者甚至達到17%的碳水化合物含量,說明除了牛奶中的乳糖還加了13%的糖。
這樣特別甜的酸奶容易培養寶寶嗜好甜味的不良飲食習慣。同時,因為糖過多,會降低酸奶的營養素密度。
二、原味酸奶最適合寶寶
最好是給寶寶購買原味酸奶,沒有香精,沒有果粒,沒有任何噱頭,碳水化合物含量在10%-11%的水平,脂肪含量在3%左右就好了。
寶寶喝到來自牛奶的蛋白質、鈣、B族維生素、維生素AD,酸奶發酵產生的乳酸,還有其中的乳酸菌和乳酸菌產生的其他有益成分,就夠了。
Ⅲ 11個月寶貝可以喝酸奶嗎
不可以,要喝就喝純酸奶.你說的都是酸奶飲料.香腸最好別吃,有防腐劑.
Ⅳ 7個月寶寶可以喝發酵乳嗎
寶寶6個月左右才開始添加輔食,7個月的話最好不要食用發酵乳,畢竟孩子腸胃還沒有發育完全。而且發酵乳可能含有過多糖分,防腐劑等不好的成分。
Ⅳ 用益菌加酸奶發酵劑做的酸奶可以給寶寶吃嗎
可以該孩子吃。但是,要注意: 其實只要使用科學的方法自製酸奶,冷藏保存1周以上是不成問題的,決不會壞掉的,食用後也不會對人體有傷害。可是酸奶中的益生菌會隨著貯存時間的延長而逐漸減少,健康功能自然大打折扣,我們自製酸奶就是要新鮮,新鮮的酸奶益生菌最多活性最強,保健功能也最好! 所以我們說自製酸奶最好在2日內食用完畢,如果吃得少,那下次就少做一點了。
Ⅵ 寶寶可以喝酸奶嗎
寶寶喝酸奶的七項注意 酸奶不適合半歲以下的寶寶喝 酸奶含鈣量較少,新生兒正在生長發育,需大量鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時還會影響正常消化功能,尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。而且,過早地給寶寶喝酸奶也會養成他們對甜食的...偏好。 酸奶不能代替配方奶粉 配方奶粉從成分上最接近母乳,是母乳之外最適合寶寶的代乳品,而酸奶只是更容易被人體消化吸收的純牛奶,達不到配方奶粉的營養水平,也不符合嬰幼兒的營養需求。 酸奶在飯後兩小時後飲用 適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5.4以上,空腹時,寶寶胃液PH值在2之以下,如這時飲酸奶,乳酸菌易被殺死。 喝完酸奶,及時漱口 隨著乳酸系列飲料的發展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。 袋裝酸奶,先倒出再引用 在食用裝酸奶時,讓孩子直接用牙撕咬包裝袋是十分不衛生的。有時商家雖然提供吸管,但吸管往往暴露在空氣中,也難保衛生。 喝酸奶前,不要加熱 酸奶中的活性乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋,便大量死亡。如果怕從冰箱中取出的酸奶對寶寶腸胃有刺激的話,不妨先在室溫環境下放置一、二個小時再讓寶寶飲用。 酸奶不宜與某些葯物同服 氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物和治療腹瀉的葯物,會殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。 給寶寶喝酸奶的理由 酸奶,是以新鮮的牛奶為原料,經過馬氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發醇後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。讓寶寶喝酸奶有四個理由: 1、酸奶營養素、能量密度高,一杯酸奶(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質以及10%左右的蛋白質。酸奶和人奶很相似,容易消化,特別適合於消化系統不成熟的嬰幼兒。 2、酸奶中含半乳糖,半乳糖是構成腦、神經系統中腦音脂類的成分,與嬰兒出生後腦的迅速成長有密切關系。 3、腹瀉是嬰幼兒夏季常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的產生,提高免疫能力,因而能預防腹瀉或縮短饅性腹瀉持續的時間。 4、酸奶是一種半固態的食品,飲用酸奶比牛奶有更強的飽腹感,適合於引導嬰兒從液態食品到固態食品的過渡。"